Ka Segerike: λαχανοσαλάτα, lah-hah-no-sah-LAH-tah
Ho pheha se ntseng se nchafala serapeng ke e 'ngoe ea lihlooho tsa lijo tsa Segerike tsa setso . Lihlahisoa tse bohlale tsa Segerike li re k'habote e ntle ka ho fetisisa e tsoa ka mor'a hore ho be le serame sa pele sa serame, kahoo lena ke setala sa mehleng ea mariha.
Oli le lero la lero la lemone ke taba ea tatso. Ke khetha ho khantša oli (feela ho lekaneng ho abela ha ho lelekoa) le ho boima ka lero la lemone, empa ke taba ea khetho ea motho.
Ka tlaase ke setala sa setso sa korose sa Greek.
Seo U tla se Hloka
- 1 k'habeche (e tiileng, e tala, hoo e ka bang lik'hilograma tse 3)
- Litapole tse 2-3 tsa celery (sehlaha kapa sejoe sa celery, kapa makhasi a tsoang sehlopha se le seng sa stalk celery, se khethiloe)
- 2-3 cloves ea konofolo (khabeloa chopped)
- Khabisa: letsoai (leoatle le leholo)
- 2 di-teaspoon lero la lemone (e sa tsoa hatisoa)
- 2 tablespoons oli ea mohloaare
Kamoo U ka e Etsang
Hlatsoa k'habeche , hloekisa makhasi a ka ntle, khaola ka halofo, 'me u tlose bakoang. U sebelisa thipa e ntle e bohale, tšela k'habeche ka mokhoa o fokolang ka hohle kamoo ho khonehang, khaola ho lekana ho tlatsa sekotlolo se seholo. Kenya celery le konofolo ebe u lahlela. Letsoai ka salate hantle ka letsoai la leoatle le qhibilihileng, beha ka thōko, 'me u lumelle salate hore e phomole.
Hang hang pele u sebeletsa, eketsa lero la lemone le oli ea mohloaare, 'me u lahlele. Latsoa ho fumana tekanyo e nepahetseng pakeng tsa lemon le oli ea mohloaare.
- Tlhokomeliso: Haeba u sebelisa hlooho e feletseng ea k'habeche, qala ka ho akhotsa ka likhaba tse 2 tsa oli ea mohloaare le likhabapo tse 2 tsa lero la lemone, 'me u fetohe ho tloha moo.
Sebeletsa ka sekotlolo se seholo sa salate.
Litlhophiso tsa ho lokisetsa:
- Khofu e ka boela ea etsoa ka mokhoa oa ho ja lijo empa e lokela ho ba e tšesaane ka hohle kamoo ho ka khonehang - e fokotsehile ho feta ea coleslaw.
- Lihoete tse 2 tsa grated li ka boela tsa kenngoa bakeng sa tatso e fapaneng.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 100 |
| Total Fat | 4 g |
| Fat Satated | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 82 mg |
| Li-carbohydrate | 16 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Liprotheine | 3 g |