Tatso e ncha, e hloekileng ea khōhō ea lemon (eo hape e bitsoang poucken piccata) e ipiletsa ho pholletsa le selemo. Lemon e thusa haholo khōhō joalokaha e etsoa bakeng sa litlhapi, mme recipe ena ke mohlala o motle oa seo. Lemon e khanyetsa ka holimo 'me e totobatsa tse ling tse monate lijong tsena hape. Karolo e molemo ka ho fetisisa ka mokhoa ona o bonolo oa khoho ea lemon ke hore o itokiselitse ka metsotso e ka tlaase ho 30, hape e ka ba habeli habeli ho fepa batho ba bangata.
Seo U tla se Hloka
- 3 tablespoons phofo ea morero
- 1/2 teaspoon letsoai
- 1/2 teaspoon fatše pepere e ntšo
- 4 sefuba sa khoho se sa hloekeng, se nang le bonyoe (e ka bang li-ounces tse 'ngoe le e' ngoe), lichelete li tlosoa 'me li phunyeletsoa ho ea boima (bona ka tlase)
- 1 isipuni
- oli ea mohloaare
- 4 tablespoons botoro, arotsoe
- 2/3 senoelo sa khoho ea khoho kapa veine e omileng e omeletseng
- 1/4 senoelo sa lero la lero la lemone
- Lipofu tse 2 li tšolotsoe
- capers
- Dipole tse 2 tse hahiloeng ka parsley, hammoho le tse ling bakeng sa ho khabisa
- 1 lemon, e tšesaane
Kamoo U ka e Etsang
- Lethathamong le nang le pampiri e patiloeng kapa ka seleng e sa tebang, kopanya phofo, letsoai le pepere. Apara sefahleho ka seng le motsoako, u tlose ho feta.
- Ka skillet e kholo, futhumatsa oli le likhaba tse 2 tsa botoro ho feta bohareng-mocheso o phahameng. Eketsa khoho mme u phehele ka metsotso e ka bang 3 ka lehlakoreng le leng, kapa ho fihlela o le mosesaane mme o se o sa pinki bohareng. Tlosa ho platter ea ho sebeletsa le sebaka ka ontong e ka bang 200 F ho boloka e futhumetse.
- Eketsa moro oa kana kapa veine e tšoeu le lero la lemone ho ea skillet. Pheha holim'a mocheso o phahameng, o hlohlelletsang ho hlahisa likhahla tse ling tse sootho ka har'a pan, metsotso e 2 ho isa ho e 3, kapa ho fihlela mongobo o fokotsoa hanyenyane. Hlohlelletsa ho capers le parsley. Hlohlelletsa botoro bo setseng.
- Tšela mongobo holim'a khoho 'me u sebetse hang-hang ka lilae tsa lemon le ho fafatsa parsley e ncha.
Litlhaku tsa Recipe
• Lerato le tsamaela tlas'a nama ea matsoele ea kana. Ke karolo e nyenyane ea nama, empa e tlosoa bakeng sa risepe ena e le hore matsoele a likhoho e be boima le ho pheha ka potlako. Ho tlosa li-tenderloins, feela u li hule kapa u li khaole matsoeleng. Tlosa li-tendon haeba li lakatsoa 'me u li boloke bakeng sa tšebeliso e' ngoe.
• Ho penya lifuba tsa khōhō ho fihlela boima, li behe pakeng tsa maqephe a mabeli a pampiri e tsoetseng pele kapa sekoahelo sa polasetiki 'me u sebelise fatše ka tlas'a setopo sa nama kapa tšebetso ea thipa ea chef (kopanya lehare ka tlung ea kichineng) ho isa boima. Bakeng sa risepe ena, hoo e ka bang 1/3 ho isa ho 1/2-inch thick e ntle.
• Ha u reka lilamunu, batla tse nang le mebala e khanyang ka sheen e khanyang. Li Lemone tse utloisang bohloko le tse fokolang habonolo ka likobo tse tšesaane li na le lero le lecha le le tletseng lero. Haeba u batla lihlahisoa, liemunu tse nang le letlalo le nang le letlalo le na le litšila tse ngata tse monate ebile li tla ba bonolo ho li khabisa.
• Boloka lilamunu ka mocheso o pholileng ka kamoreng e le 'ngoe kapa ka sehatsetsing libeke tse tšeletseng. Bakeng sa lero la li-juicing, tlohelang lilamunu hore li fihle mocheso oa motsoako pele li sebelisa.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 539 |
| Total Fat | 33 g |
| Fat Satated | 13 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sodium | 840 mg |
| Li-carbohydrate | 20 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 33 g |