Ho pheha sebakeng se phahameng ka holimo

Ho pheha sebakeng se phahameng ka holimo

Ho pheha libakeng tse phahameng ho fapana le ho pheha maoatleng a leoatle. Li-recipe tse sa tšeptjoang li ka 'na tsa se ke tsa hlaha hantle ha li lokiselitsoe libakeng tse phahameng. Lebaka la sena le amana le ho se tšoane ha likhatello tsa sepakapaka.

Boemo bo phahameng ka ho fetisisa, Lower Boiling Point

E phahame bophahamong, e tlase tlase khatello ea sepakapaka. Khatello e ka tlaase, e etsa hore metsi a fetohe ka potlako haholoanyane, 'me metsi a pheha ka mocheso o tlaase.

Haeba ho le thata ho utloisisa taba ea hore metsi a belang a hlileng a pholileng libakeng tse phahameng ho feta leoatleng, ke hobane e hlile e le ea makatsang. Ka khopolo, haeba u ne u le phahameng ka ho lekaneng, khalase ea metsi e ne e tla pheha mocheso oa mohatsela. Kahoo ho "pheha" -e leng moo re bonang li-bulb tse nang le mouoane le li-rolling tse tloaelehileng tse amanang le lentsoe, e hlile e le mosebetsi oa khatello ea moea ho feta mocheso.

Liphello li eketseha, ha li sa tsejoe. Ka kakaretso, ho eketseha ha bophahamo ba limithara tse 500 ho isa ho 1 ° F ho fokotsa mocheso oa metsi a belang. Kahoo, bophahamo ba leoatle bo ka bophahamo ba limithara tse 500, metsi a tla pheha ka 211 ° F ho e-na le 212 ° F. Empa phapang e nyane hakaalo, ha ho mohla u tla e hlokomela.

Phahameng e Phahameng: Maoto a 3 000 le a Phahameng

Moo o tla qala ho elelloa hore o holimo ho feta tse 3 000 maoto. Ha e le moo, metsi a tla pheha ka holimo ho 207 ° F ho e-na le 212 ° F. E tla pheha ka limithara tse ka bang 203 ° F, 'me e bophahamo ba limithara tse 7 500, e pheha ka 198 ° F.

Ke phapang ea bohlokoa moo ho tla ba le phello ea hore na ho nka nako e kae ho pheha ntho e itseng.

Hape hopola hore sebakeng leha e le sefe se phahameng, mocheso o chesang oa metsi o chesa haholo ha metsi a tla fumana. U ke ke ua e chesa ka ho fetola lelakabe tlas'a pitsa. Kahoo ka limithara tse 7 500, u ke ke ua fumana metsi ho feta 198 ° F.

Seo se bolelang ke hore u tla tlameha ho pheha lijo ka nako e telele ho feta kamoo o neng u ka lebala leoatleng kateng. Ka mohlala, ho pheha pasta, e ka 'nang ea nka metsotso e supileng leoatleng, e ka nka metsotso e robong kapa e 10 ka maoto a 3 000.

Boloka Lid

Ntle le ho fetola linako tsa ho pheha, u lokela ho etsa bonnete ba hore u boloka sekoahelo se thata ho pitsa ha u pheha libakeng tse phahameng. Ena ke mokhoa o tloaelehileng ha u lokisetsa lijana tse nang le liaparo , empa ke molao o motle oo u lokelang ho o latela libakeng tse phahameng hobane metsi a fetoha ka potlako haholo.

Matsoho a Phahameng, Moea o omileng

Hobane khatello e fokolang ea sepakapaka ea libaka tse phahameng e ama metsi a phehang, ke mokhoa oa ho pheha o chesang oa mocheso o amehang ka ho fetisisa. Mekhoa ea ho pheha e chesang e chesang joaloka ho chesa kapa ho chesa ha e amehe ka tsela e tšoanang hobane libaka tse phahameng tsa libaka ha li fetole tsela eo moea o futhumetseng ka eona. Ka hona, risepe e halikiloeng ea khōhō ha ea lokela ho hloka liphetoho tse phahameng holimo.

Ka lehlakoreng le leng, kaha metsi a phalla ka potlako sebakeng se phahameng, liphoofolo tse phehiloeng ka har'a grill li tla atleha ho omella ka potlako ho feta ha li phehiloe ka leoatleng. Hlokomela hore mocheso ha o amehe, feela mongobo oa lijo.

Kahoo steake e halikiloeng e ka 'na ea cheka sebakeng se phahameng ho feta leoatleng - esita le haeba e sa chesehe mocheso o bohlale.

Ha ho na lintho tse ngata tseo u ka li etsang ka tsona, tse ling ntle le ho etsa bonnete ba hore u fa liphoofolo tse halikiloeng le tse halikiloeng monyetla oa ho phomola pele u li sebeletsa.

Li-Cooking tse Phahameng Litseleng

U tla fumana hore mahe a tla nka nako e teletsana ho pheha libakeng tse phahameng hobane ka tlhaho a na le metsi a mangata ho bona. Empa kaha mahe a halikiloeng kapa mahe a pholileng a phehiloe ka mocheso o omileng ho e -na le o mongobo, hlokomele hore u se ke ua lefella ka ho sebelisa pent e chesang. Seo se tla fella ka mahe a chesang. Ha ho tluoa mahe, pheha nako e telele, eseng ho chesa.

Ho baka libakeng tse Phahameng

Phapang e 'ngoe e bakiloeng ke khatello e ka tlase ea sepakapaka ke hore mahlaseli a lomosoang a kang tomoso, phofo e bakang kapa soda ho baka o tla ba le matla a eketsehileng a ho phahama.

Lebaka ke hore moea o fokolang o fana ka matla a mangata ho thibela likhase tse entsoeng ke setho se lomosoang. Ka hona, o lokela ho sebelisa tomoso e nyenyane (hoo e ka bang karolo ea 20 lekholong ka tlaase ho maoto a 5 000) ha boemo ba hau bo phahama.

'Me ka lebaka la mouoane o potlakileng o hlalositsoeng pejana, ho ka' na ha hlokahala hore u eketse lenane la metsi ka batters le hlama. U ka etsa sena ka ho eketsa lehe le eketsehileng kapa ho sebelisa mahe a mangata a maholo sebakeng sa seholo.

Microwaves le Phahameng e Phahameng

U ka bona phapang pakeng tsa hore liofisi tsa microwave li sebetsana joang le maemo a phahameng. Ke hobane li-microwaves li pheha ka ho thabisa limolek'hule tsa metsi lijong. Ka lebaka leo, ha u sebelisa ovine ea microwave u ka 'na ua batla ho lumella nako e eketsehileng ea ho pheha.