Ha re bua ka mahe, hangata re bua ka mahe a tsoang likhoho - kapa likhoho, hore e be hantle. Kantle le mahe, litsebi tsa boipheliso ha re li tseba li ne li ke ke tsa e-ba teng.
Mahe ke motsoako oa bohlokoa mefuteng eohle ea litokisetso tsa ho hlahisa lijo ho tloha lihlahong tse halikiloeng ho ea ho sausi. Li boetse ke tse ling tsa lijo tse nang le phepo e nepahetseng le tse fapaneng ka ho le letona.
Boholo ba Mahe: Boima ba mahe bo hlile bo khethoa ka boima ba 'mele.
Bonyane boima ba litekanyo tse peli ka ho lekanang le boholo ba tsona ke:
- Jumbo: 30 oz.
- E kholo haholo : 27 oz.
- E kholo: 24 oz.
- Bohareng: 21 oz.
- Nyenyane: 18 oz.
- Pee Wee: 15 oz.
Mahe a maholo, a boima ka karolelano ea li-ounces tse peli ka bobeli, ke tekanyetso, kahoo ke seo u lokelang ho se etsa haeba recipe e sa hlalose boholo.
Ho beha Li-Egg: Lihlopha tsa AA le A ke tsona feela likoloi tse atisang ho rekisoa ho sechaba, 'me phapang pakeng tsa litekete tsena tse peli e sebetsa haholo ka lilemo. E moholo lehe, ha e ntse e feta ha e robehile, e nyenyane e tšoeu le flatter ea yolk e eme.
Li-Storage tsa Li-egg: Hafeela li ntse li bolokile sehatsetsi, u ka sebelisa mahe ho fihlela libeke tse 'nè pele ho letsatsi la "ho rekisa". Hang ha ba tsoa likhethong tsa bona, ba lokela ho sebelisoa ka matsatsi a seng makae. Hape likhetla tsa tsona li na le monko o monate le o matla o ka kenang ho tsona. Ka hona, boloka mahe a mabokose a bona ho e-na le li-shelves tsa mahe tse entsoeng ka har'a lihatsetsi tse ling.
Metsotso ea mahe: Ka har'a lehe le leng le le leng ke mokotla oa moea. Ka lebaka la khetla ea eona e nang le phofu, moea o feta ho feta nako, o etsa hore mokotla ona oa moea o atolohe. Ka hona, o ka etsa qeto ea ho hloekisa lehe ka ho tsuba. Feela kenya lee ka khalase ea metsi:
- Haeba e teba 'me e robala fatše, e monate haholo.
- Lehe la beke le beke le lokela ho qala ho phaphamala
- Libeke tse tharo li ka emisa ka tlas'a khalase.
- Lehe le phallang holim'a metsi ha lea lokela ho sebelisoa.
"Teko ea ho ata" e boletsoeng ka holimo e ka ba ea bohlokoa ho hlahloba bocha.
Tšireletso ea Mahe: Mahe a mafura a na le libaktheria tsa salmonella , tse ka lebisang maloetseng a bakoang ke lijo. Hlatsoa matsoho a hau hantle ha u sebetsana le mahe a tala 'me u netefatse hore mahe a hao a pheha hantle. Bakeng sa litokisetso tse nang le lehe le sa phehoang, tse kang mayonnaise, sebelisa mahe a pasteurized , a 'nileng a tšoaroa ka mocheso ho felisa salmonella.
Mahe le phepo e nepahetseng: Mahe ke mohloli o feletseng oa phepo, o ruileng liprotheine le tšepe; li boetse li fana ka livithamine A, D, E, K, le B-complex. Lehe le tšoeu le na le protheine le mafura. Lilemong tse fetileng, mahe a ne a nkoa e le a sa pheleng ka lebaka la lijo tsa k'holeseterole tsa bona. Empa kajeno, litsebi tsa phepo ea phepo li lumellana hore cholesterol e mahe ke mofuta o "ntle".
Lehe le leholo le le leng le na le:
- Likorolo: 75
- Cholesterol: 215 mg, kaofela ho tloha yolk
- Protheine: 6 g
'Me haeba u kile ua ipotsa hore na mahe a sootho-a-shelled a molemo ho feta a makhooa, ha a bua hantle, ha a fapane. Li mpa li behiloe ke mefuta e sa tšoaneng ea khoho.