Kamoo U ka Bolokang Chelete Haukong & Hlakola Tlhatlo ka Lapeng
Ho ja lijo ho senyeha chelete. Ho tsometsa meroho e nang le lifate le ho fepa lebese ke mokhoa oa bophelo bakeng sa batho ba bangata ba Maamerika-lipatlisiso li bonts'a pakeng tsa 25 le 40% tsa lijo tsohle tse tlisoang malapeng a Maamerika li qetella li lelekoa. Ka lehlohonolo, ho bonolo ho tlisa nomoro e kholo fatše. Ke motsoako oa ho fokotsa se kenang ka kichineng ebe o sebelisa se teng.
1. Rata Lijo Tsa Hao
E-ba ea sebele. U tla ja lijo tse kae ha u pheha?
Ho na le lijo tse kae tseo bohle ba tafoleng ba li jang? Etsa lijo ka hohle kamoo o ka khonang, ho nahana ka se seng ka kichineng le ho sebelisa lisebelisoa leha e le life tse hlokang ho sebelisoa ho e-s'o ee kae.
2. Etsa 'me u latele Lethathamo la Mabenkeleng
Ka moralo oa hau o le letsohong, etsa lenane la mabenkeleng la seo u tla se hloka. Nako e seng kae e kenngoa hona joale e tla boloka lijo tse ngata hamorao. Hape: u se ke ua lebala ho hlahloba se ka kichineng se se se le ho etsa moralo oa ho se sebelisa.
3. Nahana ka theko e ngata ea khafetsa
Ho bonolo ho qeta nako e ngata ha u ntse u reka nako e telele. Nahana ho eketsa hore na u atisa ho ea ka lebenkeleng hangata hakae hore u tle u reke hanyenyane 'me u fokolise tlhoko ea ho "kenya" nako le nako.
4. Sheba Matsatsi
Sheba ho fela ha nako 'me u "sebelise ka" matsatsi a lebenkeleng' me u khethe lintho ka bophelo ba nako e telele.
5. Nka Melemo ea Likotlo tsa Bulk
Ha ho reka ka bongata ho ka boloka chelete haeba e le lintho tseo u li sebelisang, ha se seo re buang ka sona mona.
Fumana mabenkele a fanang ka lisebelisoa tse sa senyehang tse ratang lithōle, linate le linoko tse nang le lipepa tse ngata tse lumellang hore u reke hantle seo u se hlokang. Sena se thusa haholo ha u lokisetsa diresepe tse ncha tse bitsang sesebelisoa seo u sa tsebeng hore u tla se sebelisa hape.
6. Boloka lijo ka botlalo
Hang ha u fumana lintho tseo u li rerile le tseo u li rekileng tseo u tsebang hore u tla li ja, etsa bonnete ba hore u boloke lintho hantle.
Hopola: mohaho oa firiji ke karolo e futhumetseng haholo, kahoo ho molemo haholo bakeng sa li-condiments le lino tse seng tsa lebese tse sa senyeheng habonolo.
7. Boloka Fridge e Hlophisitsoeng
Furuji e tletseng haholo e sitisa moea o fokolang le katleho-hape ke lebaka le leng la ho leka maeto a mabeli empa a atisa ho ea mabenkeleng. Firiji e sa hlophisehang e boetse e etsa hore ho be thata ho bona seo u nang le sona 'me ho ka etsahala hore u khone ho etsa hore u reke lijo kapa u se ke ua ja lijo.
8. Itloaetse ho qala ka ho qala, ho qala ho tsoa (FIFO)
Haeba mang kapa mang a tseba ho boloka sekwahelo ka litšenyehelo tsa lijo, ke lireschorente. Latela mohlala oa bona ka ho sebelisa lintho tsa khale pele. Friji e hlophisitsoeng e etsa hore sena se khonehe: beha theko e ncha ka mor'a lijo tseo ho hlokahalang hore li jeoa pele.
9. Etsa Hore U Sebelise Joaloka Ntho e 'Ngoe le e' Ngoe e Lekaneng
Sena se sebetsa haholo ho hlahisa lintho. Tseba hore meroho ea beet e ka pheha joaloka chard. Sekhahla sa citrus se ka kenngoa ka nkho ea tsoekere e monko o monate. Broccoli stems e ka peeletsoa ho etsa hore e be monate o monate. Litapole tsa meroho li ka bataloa 'me li sebelisetsoa ho etsa lihlahisoa .
10. Cook Cook
Ke ntho e le 'ngoe ho etsa lijo tse eketsehileng ho chesa le ho thabela hamorao, ke ntho e' ngoe hape ho pheha likhara tse tletseng tsa pasta ha lelapa la hau le ja 3/4 ea pounds. Nahana ka seo u se lahlehelang ka mor'a lijo tse fapaneng 'me u fetole ho pheha ha hao hantle.
11. U se ke ua overserve
Ho molemo ho tsamaea metsotsoana ho feta ho lahla lijo tse sa jeseng lijo ka poleiti.
12. Etsa Leftovers
Bonneteng, batho ba bang ba ipolela hore baa ba hloea, empa ba lahleheloa hantle, lijo tse seng li phehiloe ke tšenyo e tebileng ea lisebelisoa le nako. Leka ho futhumatsa ka litsela tse ncha: qhibiliha cheese ka holimo, ho e tšela le ho tsuba ka raese e seng kae, sebelisa li-burrito tse entsoeng ka letsoho kapa u li phuthele ka raese e sootho bakeng sa sekotlolo se monate sa lijo-thollo.
13. U se ke U ba Lekhoba la ho Reka-Matsatsi
Ho sebetsoa ka mokhoa o nepahetseng le ho bolokoa ho ka ba molemo haholo ho ja hantle ha nako e fetileng e rekisoa. Haeba lintho li bonahala li le monate le monko o monate 'me li latsoa hantle, mohlomong li ntle. Ha ho hlokahale hore letsatsi le u bolelle hore lebese le bolila kapa hore cheese ke hlobo, e lahlela lintho tseo, empa u ja tse ntseng li le ntle.
14. Sebelisa matla a Freezer ea hau
Ithute seo o ka se khonang le ho qeta lijo pele ba e-ea bobe ho ea ithekela nako e eketsehileng ea ho li thabela.
Bona kamoo u ka hlahisang litholoana le mokhoa oa ho tlosa meroho ho qala joang. Ho chesa li- pesto kapa tomate ea mongobo ho etsa lijo tse monate haholo nakong e tlang, 'me likarolo tse ling tsa casseroles kapa li-sopho li etsa mantsiboea a mangata a ho nka ho ea mosebetsing.
Tšoaea Seo U se Lahlehelang
Sena se tla u thusa hore u etse lihlopha tsa mabenkele tse ntlafetseng, tse fokolang tse fokolang (le morao ho mohato oa 1 ka holimo).
Ho tla lula ho e-na le litšila tse ngata tsa lijo, li behe mosebetsing 'me u ithute ka composting!