Hlahisa Metsoalle ea Hao ka Lejoe le monate le le bonolo la Korean Dinner Menu

Ho etsa lijana tse entsoeng ka maiketsetso tsa Korea ho ka 'na ha bonahala eka ke mosebetsi o motle, empa ka ho nahana esale pele, e ka ba mokete oa lijo tsa motšehare o se nang khatello ea kelello . Thetso ke ho khetha lijana tse seng kae tse ka etsoang esale pele 'me li ntse li monate ha li futhumala. Lenaneo lena le bonolo la Korean la lijo tsa motšehare le akarelletsa raese, saalm e chekiloeng, li-noodle (chapchae), likhopo tse khutšoanyane tsa galbi jim, li-kimchi le sopinake lijana, sopho ea senoa sa linaoa le tee ea harese . Ntho e 'ngoe le e' ngoe ntle le salmone le likhopo tse khutšoanyane li ka etsoa esale pele, esita le lijana tsena tse peli tse ntle li hloka liatla tse ngata-ka nako.

• 01 ea 07

  Kimchi

  Hase lijo tsa Korean tse se nang kimchi , empa ho hlokahala hore u rare esale pele-k'habeche ena e nang le linoko tse monate e lokela ho koaheloa bonyane matsatsi a mabeli pele mokga oa hau o le teng. Haeba u ja lijo tse ngata tsa Korean , u ka 'na ua ba le tsona sehatsetsing sa hau, empa haeba ho se joalo, u lokela ho qala ho pheha pele ho nako. Haeba u moralo oa nakoana, joale ka tšepo u na le mahlohonolo ho phela haufi le lebenkele la lijo tsa Asia!

  Kofi e lenngoeng ka konofolo, ginger, le pepere e khubelu ke sejo se monate sa lehlakoreng hammoho le motsoako oa li-recipes tse ngata tsa Korea.

• 02 ea 07

  Sopho e entsoeng ka Bean (Kongnamulgook)

  U ka etsa sopho ena e khanyang ka letsatsi pele ho mokete oa hau oa lijo tsa motšehare 'me e ntse e tla latsoa hantle ha e tsosolosoa. E behe feela ka sopho ea sopho le ho tlisa sefahleho. Ebe oe tlosa, oe koahele, 'me ue tšela ka likotlolo ha u se u loketse ho sebeletsa lijo tsa motšehare. Le hoja ho etsoa lihlahisoa tse seng kae feela le halofo ea hora ka setofo, baeti ba hao ba tla nahana hore u qeta lihora u etsa sopho ena e monate.

• 03 ea 07

  Sipinachi sa nakoana (Sigumchi Namul)

  Sigumchi Namul e sebeletsoa e le sejo se nang le serame, kahoo o ka e etsa letsatsi le le leng kapa hoseng ea mokete oa hau oa lijo tsa motšehare mme o le boloke ka sehatsetsing sa hau. Sesepa sa spinach se na le sauce ea soya, oli ea sesame le konofolo 'me e fafatsoa ka peo ea sesame le letsoai la sesame bakeng sa sejana se phelisitsoeng ka Asia.

• 04 ea 07

  Ho Hloekisoa ka Mor'a Noodles oa Korean (Chapchae)

  Li-noodle tsena li tsosolosa hantle, ebang u khetha ho li futhumatsa setofong kapa microwave. U ka etsa sejana sena letsatsing pele ho mokete oa hau oa lijo tsa hoseng kapa hoseng, 'me u khutlele fatše ebe u li tšela joalokaha baeti ba hao ba fihla.

  Kakaretso e hloka li-noodle tsa khalase, tseo ha li phehiloeng li fetoha li-translucent (kahoo lebitso). Ba rongoa ka meroho, oli ea sesame le soy sauce ho etsa lijo tse monate-haeba u eketsa nama e ka ba lijo tse feletseng.

• 05 ea 07

  Braised Short Ribs (Galbi Jim)

  Likhopo tse khutšoanyane tsa Korea li hloka lihora tse seng kae tsa nako ea ho pheha e sa lebelloang 'me li etsa hore nama e opehang e monate le e monate-e phethehe moketeng oa lijo tsa motšehare' me e tiisehe hore e tla otloa. Likhopo tse khutšoanyane li phehoa ka motsoako oa tsoekere, soy sauce, veine ea veine, konofolo, eiee, li-scallions, peo ea sesame le oli ea sesame, e leng ho lumellang litlolo hore li kene ka hare ho nama.

• 06 ea 07

  Tea ea harese (Bori Cha)

  Tee ea harese e leng seno se ratoang ka ho fetisisa Korea 'me se sebeletsa se chesang, se futhumetseng kapa se bata ka holim'a leqhoa. Ho bonolo ho etsa le ho hloka lintho tse peli feela: harese e halikiloeng le metsi. U mpa u tlisetsa ho pheha, omella metsotso e 20, ebe u sebeletsa.

• 07 ea 07

  Ho hlajoa Letlama le Soy Honey Glaze

  Lijo tse nang le litlhapi tse rojoang li monate haholo ha li jeoa hang-hang, kahoo ena ke sejana se le seng seo u lokelang ho leka ho se etsa pele u se u batla ho ja. Empa kaha ntho e 'ngoe le e' ngoe e lokelang ho ba e loketseng, ho etsa hore saalmon e se ke ea u hatisa. U ka etsa hore mahe a linotši a soya pele ho nako-joale tsohle tseo u lokelang ho li etsa ke ho hlobolisa li-fillets tsa salmon ka mahlaseli, tlohele lihora tse 'maloa, ebe u phalla ka har'a li-broiler.