Na u se u kile ua ipotsa hore na u ka etsa bohobe ba hao ba pumpernickel bo ikemetseng ntle le ho tsieleha ha lijo tse thata? Ho iketsetsa bohobe ba pumpernickel ka tsela e bonolo haholo mme e reka ka tlase ho bohobe bo entsoeng ka pumpernickel. Ho feta moo, bohobe bo entsoeng ka lapeng bo ja lijo hantle ebile bo na le bophelo bo botle bakeng sa hau. Kakaretso ena e etsa bohobe bo bobebe bo bobebe bo nang le bohobe ba pumpernickel.
Litlhahiso tsa Baking Bakeng
- Ithute ho etsa li-roll tse nang le melaetsa ena e tšoantšetso.
- Boloka tomoso e bolokiloe ka setsing se se nang metsi le ka sehatsetsing. Mocheso, mongobo le moea li bolaea tomoso 'me li thibela bohobe bohobe ho nyoloha.
- Ho boloka bohobe bo bonolo, boloka ka mokotleng oa polasetiki.
- Ho thibela molasses hore e se ke ea khomarela khaba ea hao ea ho lekanya, apara khaba ka oli e nyenyane ea ho pheha.
- Nkhong e bulehileng ea molasses e nka selemo se le seng.
Seo U tla se Hloka
- 1 1/2 tbsp
- tomoso e ommeng
- Likotlolo tse 1 1/2 metsi (a futhumetseng)
- 1/2 senoelo molasses
- 4 tsp letsoai
- 2 tbsp khutsufatsa
- 2 tbsp caraway peo
- Likopi tse 3/4 li phofo ea rye
- Likopi tse 3 phofo ea bohobe (hoo e ka bang)
Kamoo U ka e Etsang
- Ka sekotlolo se seholo, eketsa metsi a futhumetseng le tomoso. Hlahisa motsoako ho fihlela tomoso e qhibiliha.
- Hlohlelletsa molasses, letsoai, khutsufatsang, peo ea caraway le phofo ea rye .
- Kopanya likopi tse peli tsa phofo ea bohobe. Fokotsa phofo e setseng ea bohobe ho fihlela u e-na le hlama e ka khumama. U ka sebelisa kapa u se ke ua sebelisa palo e feletseng ea phofo ea bohobe e bitsoang, ho itšetlehile ka metsoako ea hau le boemo ba leholimo.
- Tlosa hlama ka ntle ho mokoto o phoroselang mme u khumame ka metsotso e ka bang 5. Haeba hlama e le e tsitsitseng, kopa phofo ea bohobe bo eketsehileng , khabapo ka nako.
- Beha hlama ka sekotlolo se tlotsitsoeng. Flip hlama ka holim'a eona holimo ho boetse ho tlotsitsoe.
- Koahela ka thaole e hloekileng ea kichineng kapa sekoahelo sa polasetiki 'me u hlahise hlama sebakeng se mofuthu, se se nang metsi bakeng sa hoo e ka bang hora kapa ho fihlela habeli ka boholo.
- Tšoaea hlama. E koahele hape 'me u e tlohele bakeng sa metsotso e meng e 45.
- Koetlisa hlama ka lekhetlo la bobeli. Tlohela holim'a boto e fokolang kapa ka holim'a metsi 'me u khumse hlama hanyenyane.
- Khaola hlama halofo. Etsa bohobe bo bong le bo bong bohobe bo lekaneng .
- Etsa sekhao sa ho baka. Fafatsa lakane ka poone, ho ikhethela.
- Beha mahobe a mabeli holim'a sekoahelo, sekoahelo, 'me u hlahise hlama ka metsotso e ka bang 45 kapa ho fihlela habeli ka boholo.
- Lihobe tsa bohobe lik'hilograma tse 37 F bakeng sa metsotso e 35 kapa ho fihlela bohobe bo utloahala ho se hokae ha se tlatsitsoe.
- Tlosa ho tloha ka ontong 'me u lumelle mahobe hore a phomole ka mohahong.
- Mahobe a ka phutheloa ka polasetiki le maqhoa bakeng sa hamorao.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 108 |
| Total Fat | 4 g |
| Fat Satated | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 814 mg |
| Li-carbohydrate | 18 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 2 g |