Ho hlasela hoa monate li salate, ha e le hantle, empa hape ho theha motheo o phethahetseng oa ho apara salate. E tlisa monate le monate empa o lakatsa ho ba le tatso. 'Me re se ke ra lebala hore na ke hobane'ng ha: mafura. Kholose e na le bongata ba eona, 'me boholo ba eona ke monounsaturated le polyunsaturated, e leng mefuta e "ntle" (ho fapana le mafura a tletseng mafura le mafura a trans, e leng mefuta ea mafura ho fokotsa). Mafura ao a thusa ho jara litlolo tse ling tse pota-potileng molomo oa hau, ho etsa hore salate e latsoehe le ho feta-le hore na seo se salate se apere?
How to Make Avocado Vinaigrette
Ke rata ho etsa sena ka tlas'a sekotlolo se seholo sa salate, ebe u eketsa lisebelisoa tsa salate ho eona. U ka etsa sena pele, esita le ho eketsa lisebelisoa tse boima ho feta ho apara, joale meroho kapa lettuce, koahela ka lithaole tsa pampiri tse nang le mongobo, ebe o tšoara firiji ka lihora tse 'maloa. Kapa ue etse ka senoelo sa tekanyo kapa sesepa sa ho tšolloa habonolo hamorao.
- Etsa pampiri ea 1/2 ho ea ho 1 ho ea tlaase ea sekotlolo sa salate kapa, haeba u e fetisetsa pele, ka nkho e nang le molomo o moholo kapa molomo o moholo oa ho lekanya kapa sekotlolo se senyenyane.
- Sena ke khethollo, empa ke atisa ho eketsa shaxlot kapa clove ea konofolo (hape e na le minced).
- Hlatsoa ka thispone e le 1 boleng bo botle bo bofubelu kapa bo tšoeu veine le 1 teaspoon mosetareta oa mosetareta .
- Hlakola ka oli e ngata ea mohloaare oa moroetsana e le hore u be le mokhoa o tšoanang oa ho apara (tablespoon tse 1 ho isa ho tse 3 e itšetlehile ka hore na u sebelisitse bokae le hore na u rata ho apara hakae).
- Eketsa 1/4 teaspoon letsoai le letle la leoatle , latsoa ho apara, 'me u eketse letsoai ho itšetlehile ka tatso ea hao. Ebe u eketsa pepere e ncha e mongobo hore u latsoe (kapa che!).
Tseleng, ha ho hlokahale hore u khathatsehe ka ho apara ho soeufala, asene ka hare ho tla thusa ho e boloka e le ntle le e tala bakeng sa letsatsi ka firiji haeba u batla ho e etsa pele.
Kamoo U ka Sebelisang Avocado Vinaigrette
Ho apara sena ke monate ka lettuce e hlakileng , 'me ha e le hantle e khahleha meroaneng ea li-peppery (arugula, mizuna, joalo-joalo) e ruang molemo ho eona. E boetse e sebeletsa e le papali e ntle haholo ho ntho e nang le pelo e matla, joalo ka khale, hore u kentse li-ribbons, u apere, 'me u lule u batla ho fokotsa ho apara.
Kamoo U ka Aparang Katleho Kateng Vinaigrette
Ho na le litsela tse ngata tsa ho bapala ka mokhoa ona oa motheo oa ho apara. Litlhahiso tse seng kae tseo u ka li qalang ke tsena:
- Sebelisa lero la lemon kapa lalaka ho e-na le asene
- Oli ea whisk ka avocado, oli ea sesame, kapa oli eo ue ratang haholo ea salate ho e-na le oli ea mohloaare
- Kenya chile e nyenyane! (Etsa bonnete ba hore ue latsoa ho bona hore na u batla ho eketsa bokae)
- Lahlela li-herbs-cilantro ke mokhoa oa tlhaho, empa makhasi a hloekileng a koena ke khetho e ntle, hape
- Khetha asene ea raese ebe u le moriana oa soya ho e-na le letsoai
- Grate ka teroaneng e ncha
Qala ka boholo bo ka holimo, latsoa ha u eketsa lintho, 'me u bone seo u ka se etsang!