E bitsa Omelet (US) kapa Omelette (e leng Sefora le Sebrithani e le hantle), ke 'nete, ke sejana se ka etsang hore litlhapi tse nang le bokhoni li lla. Hobane'ng? Ke hobane'ng ha e le sephiri hobane ka botebo, ha se joalo. Latella risepe ena ea khale ea French Omelet ka lintlha tsohle tsa eona le lintlha tsa ho fumana hore na ke hobane'ng.
Kakaretso ena ea motheo ea French omelet ke phetoho e bonolo ea k'hasepe ea khale le ka ho sebelisa maqheka a seng makae a bonolo, o ka tseba mokhoa oa ho etsa omelette e fapaneng ebe oe etsa ka mokhoa oa ho o tlatsa ka ho tlatsa ha hao ka ho fetisisa bakeng sa lijo tsa hoseng, motšehare kapa lijo tsa motšehare.
Tlhaloso ea khale ea Sefora ke cheese ea setso le ho tlatsa setlama, kapa o ka fumana pono ka ham e nkiloeng le meroho e halikiloeng, le mefuta e meng ea likarolo tse ling bakeng sa lijo tse hahang.
Omelette e phethahetseng ha ea lokela ho noa haholo; lehe ha lea lokela ho behoa joalo kahoo omelette e thothomela hanyenyane ha e sisinyeha. Leha ho le joalo, ha hoa lokela ho ba ho noa haholo hoo e leng slimy. Ke tlhokahalo ena ea ho ba le omelet e le joalo e tsosang ts'abo ho ba nang le bokhoni ba ho pheha.
Tlaleho ea Cook : Joaloka mohlokomeli ea hloahloa, Julia Child , o kile a hlokomela, bala likhahla tsohle pele o etsa omelette ea pele. Li-diresepe tsa mahe li tsamaea ka potlako 'me ha ho na nako ea ho buisana le recipe ha u se u qalile mokhoa ona.
Seo U tla se Hloka
- 2 tablespoons oli ea mohloaare (leseli)
- 1 tablespoon botoro (serame, khabeloa a khethiloe 'me joale leqhoa)
- Mahe a maholo a mararo (a hloekileng mahala)
- Dash ea letsoai la letsoai
- Letoto la pepere e ntšo (e ncha fatše)
- 2 tablespoons Gruyere chisi (shredded)
- 2 di-teaspoons chives (e ncha, e khabeloa ka khase)
Kamoo U ka e Etsang
Eketsa oli ea mohloaare ho skillet le ho e futhumatsa ka hare-mocheso o phahameng - u se ke ua chesa oli, ha e chesa haholo lehe le tla be le behiloe hang ka mor'a hore le thuse ka pan ebe e tla ba thata haholo.
Hlatsoa mahe ho fihlela ba halefile - ke habohlokoa hore u se ke ua eketsa letsoai kapa pepere sethaleng sena sa recipe. Hlahisa halofo ea botoro ba batang mahe. Eketsa botoro e setseng ho skillet ebe u e tšela ka oli ho fihlela e qhibiliha mme e fetoha le marulelo le ho phatloha.
Tšela mahe ka har'a skillet e chesang mme u phehe, u tsamaise fereko ka potlako ho mahe ka lihlopha tse nyane le li-zigzags ho fihlela mahe a ka bang 80% a phehiloe. Fokotsa holim'a mahe ka morao ea khaba e kholo kapa e nyenyane ea spart.
Etsa mahe ka letsoai le pepere ho latsoa. Fokisa chisi e shredded le litlama tse khethiloeng mahe 'me u ikoahele ka sekwahelo. Tlosa mocheso 'me u lumelle omelet hore e tsoele pele ho pheha metsotso e 2 ho isa ho e 3, ho latela hore na u batla mahe a tiileng hakae.
Etsa sekhahla lehlakoreng le leng, 'me, u sebelise rabara spatula, u nolofalletse omelette ka ntle ho pan' me u kene ka pole e futhumetseng . Fokotsa omelette ka mokhoa o tloaelehileng. Sebeletsa ka salate e ncha e tala e apereng liaparo tsa French.
Kakaretso ena ea motheo ea Omelette ea French e etsa hore 1 e sebetse.
E hlophisitsoeng ke Elaine Lemm
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 758 |
| Total Fat | 67 g |
| Fat Satated | 22 g |
| Fat Unsaturated | 34 g |
| Cholesterol | 953 mg |
| Sodium | 622 mg |
| Li-carbohydrate | 2 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 36 g |