Mekhoa ea Sejoana le Li-Tortilla tsa Lifate
Ho boloka tortilla e tsitsitseng hape e tla fapana haholo ho latela mokhoa oa eona oa pele, e leng sehlahisoa sa lisebelisoa tse sebelisitsoeng ( poone kapa phofo ea koro, hammoho le lisebelisoa tse ling), mokhoa o sebelisoang ha o e etsa, le nako e kae ho tloha ha tortilla e etsoa.
Ka linako tse ling li-tortilla tsa lijo li etsoa hantle ka tlung, li etsa hore e be e futhumetseng le e futhumetseng e futhumetseng le e mongobo. Ba bang ba sebelisa li-tortilla tse nkiloeng pele ho mefuta feela joalokaha boholo ba rona re etsa malapeng, empa ba tseba bokhoni ba ho tsosolosa.
Ho khutlisetsa tortilla ea hau khanyeng ea bona ea pele, leka e 'ngoe ea mekhoa e latelang.
Ho tsosolosa li-Tortilla tsa Flora
Li-tortilla tsa phofo tse rekiloeng ka thekiso li lahleheloa ke mongobo ka nako 'me li tla omella kapa li le thata haeba li sa halefa. E le ho li tsosolosa, li lokela ho fokola ka tsela e fokola e le hore ho se ke ha e-ba le mongobo o lahlehileng.
- Microwave : Beha tortilla ka poleiti 'me u e koahele ka thaole ea pampiri e mongobo. Ho pheta makhetlo a fetang a le 'ngoe, tortilla e meng le lithaole tsa pampiri. Microwave e phahameng ka metsotsoana e 30 ho isa ho motsotso o le mong, ho itšetlehile ka hore na u na le tortilla tse kae.
- Setofo : Preheat ontong ho ea 250 F (120 C). Tšoaea mokoti oa li-tortilla ka thaole ea sejana e nang le mongobo 'me u li behe sejana sa casserole sa boholo bo tšoanang. Koahela sejana ka sekwahelo kapa sengoathoana sa aluminium sekoahelo se behiloeng ka thata sejana. Beha ka ontong ka metsotso e 20.
Reheating Tortillas ea Corn
Batho ba Mexico ba bangata ba ka ntle ho linaha tse karolong e ka leboea ba rata linaleli tsa poone. Ba haelloa ke gluten, protheine e etsang hore li-tortilla tsa phofo e be tse sa sisinyeheng.
Ka lebaka la sena, ba na le mekhoa e mengata e tsotehang ho qala le ho ba thata ka potlako ha ho pholile. Ka lehlohonolo, li-tortilla tsa poone li tla nolofatsa haholo ebe li fetoha monko o nkhang hamonate ha li tsosolosa.
- Griddle : Tortilla e entsoeng ka makhetlo a mangata (ho fihlela lihora tse 'maloa tsa khale) e ka atleha ho tsosolosoa ka katleho ka tlase ho ea mocheso o mofuthu ho motopo , griddle, kapa skillet. Beha li-tortilla sebakeng se chesang se chesang, ka mor'a metsotso e ka bang 30 ho chesa evenly. Mokhoa ona o tla sebetsa hantle bakeng sa boholo ba lichelete tse rekiloeng le li-friji, le hoja li tla nka nako e telele ho futhumatsa le ho ba bonolo.
- Lelakabe le butsoeng : Li-tortilla tsa poone tse thata-e re, letsatsi le seng le le seng ebile li se na sehatsetsi-li atisa ho tsosolosoa ka mokhoa ona Mexico. Nosetsa tortilla e le 'ngoe ka tlas'a faucet. Sena se ka utloahala se le botsoa, empa se sebetsa. Beha tortilla e metsi ka kotloloho mollong o bulehileng oa setofo sa khase. E siee metsotsoana e seng mekae, ebe o fetisa tortilla. Tsoela pele "ho chesa" le ho fetola tortilla ho fihlela e halefile mme e omisitsoe ho ea hau. Pheta ts'ebetso ena bakeng sa tortilla e 'ngoe le e' ngoe eo ue hlokang ho futhumatsa.
Ho boloka Litlhapi Tsa Hao li Pholile ha li Khutsitse
Hang ha li-tortilla (phofo kapa poone) li futhumetse, li phuthetsoe ka thaole e nang le mongobo ebe li li fetisetsa ka baskete, polasetiki kapa polase tortilla e futhumala ho li boloka li le ntle ebile li chesa. Haeba ha o na tortilla ea "" official "e futhumetseng, o ka kenya setulo se phuthetsoeng ka thaole ka sekotlolo se seholo-kholo, ebe o se koahela ka poleiti.