Na U ka Tšepa Letšoao la Sehlahisoa Ha e re ke "Mofuthu"?
Ka hare ho sehlopha se seng sa marapo sa ba iphetoang ba tsejoang e le ' lihlahisoa tse tala ' ho na le leseli le lenyenyane la batho ba ntse ba botsa lipotso tsa 'Raw' tseo ba kopanang le tsona. Nakong ena historing ea phepo e nepahetseng, mohlomong re lokela ho tseba hantle ho feta ho tšepa seo re se balang holim'a lebokose ntle le ho etsa mosebetsi o mong oa boipolisi. Nako le nako ha ho e-na le mokhoa o mocha kapa mokhoa oa ho ja lijo, baetsi ba lijo ba tla otla melao ea molao ho hlahloba konteraka.
'Me tšebeliso ea lentsoe' Raw 'ka ho ngolisa lijo ha e fapane.
Mekhoa ea Industry Industry bakeng sa 'Lijo tse Raw' ke eng?
Sechaba sa lijo se tala se phela litholoana, meroho le palo e lekanyelitsoeng ea lijo tse entsoeng ka hloko . Ha mokhatlo oa lijo o tala o ntse o eketseha, lihlahisoa tse ngata tseo re li fumanang lihlabula li itšetlehile ka boemo ba 'Raw'. Empa hantle-ntle ke eng ka mor'a hore mantsoe a mararo a ngotsoe, hona ke mang ea laolang tšebeliso ea eona? Ha ho motho ea etsang joalo. Ho fihlela joale, ha ho na molao, ha ho melao, ha ho tataiso bakeng sa lentsoe lena le lenyenyane (ntle le hore e ke ke ea e-ba leshano le hlakileng). Nakong ea indasteri ea lijo tse fanoeng, lentsoe lena le ka 'na la bolela feela hore ha e "halikiloe" kapa "ha e hloekisitsoe" kapa "ha e hloekisetsoe". Hape esita le ka litlhaloso tseo, e ka sebetsa feela karolong ea ts'ebetso ho e-na le ts'ebetso eohle ea lijo.
Ka bomalimabe (bakeng sa mohlokomeli oa lihlahisoa tse tala) ho hlakile hore lisebelisoa tse ngata tse tšelisang, tse fokolang tse sebelisoang lijong tse ngata tse tala li na le mocheso o moholo oa 115 ° F. Boholo ba lijo tse tala ba tsebang baa tseba hore lialmonde tsa California ha li sa nkoa e le tse sa tšoaneng ka lebaka la molao oa 2007 o hlokang hore li behoe fatše, empa buck ha e eme moo.
Linate tse ling tse kang li-pecans le cashews li lokela ho halefa ho tlosa likhetla le likobo tsa tsona . Macadamia linate hangata li omisitsoe licheso tse ngata. Ntho e ngata ea linate le peō ea linotši e halefile nakong ea ts'ebetso ea ho sila, feela ka lebaka la mechine e chesang. Hangata litholoana tse entsoeng ka metsoako e mengata ha li e-blanche ebile li pepesitsoe ho omisa mocheso o fetang 200 ° F (e tšoanang le ea maoatle).
Lijo tse hahiloeng ka majoe li na le blanche pele ho qoba ho senya. Esita le mafura a mangata a "khatelloang ke motsoako" aa futhumatsa tseleng ka lebaka la ts'ebetso e etsoang ka lebelo le phahameng. Li-vinegars, li-soy sauces, li lumella ... ntho e 'ngoe le e' ngoe e nang le letšoao ke motho ea belaetsang.
Melemo ea 100% ea lijo tsa Raw
Ha e le hantle, ba bang ba rōna re ntse re phallela lihlooho tsa lihlooho tsa rona ka lebaka la ho bolela hore mocheso o monyenyane o tseleng ke ntho e mpe joalo. Kahoo, ke melemo efe e ke keng ea qojoa eo motho a ka e fumanang ka ho nka mehato e eketsehileng ho etsa bonnete ba hore o ja lijo tse tala? Litlhōrō tse tharo tsethathamong lena li bonahala li le matla a mangata a matla a 'mele, haufi le mehopolo ea matšoafo le liphello tse makatsang tsa ho tsofala ho matla ha lijo . Kamoo ho bonahalang kateng, phela ka 100% ea lijo tse tala tse jeoang tse etsang hore u tsohe u binela thabo ea tšepo ea tšepo ha u ntse u itokiselitse ho tsamaea ka libaesekele tse 60 pele ho lijo tsa hoseng ho sheba bacha ho feta halofo ea lilemo tsa hau. Hape, ho feta moo, u ke ke ua hlola u lakatsa se seng sa sandwich se tsubang hape sa tsuba hobane hang ha lijo tse phehiloeng li tsoile tsamaisong ea hau, hammoho le likarolo tse fapaneng tsa lithethefatsi, u ka lahleheloa ke thahasello ea ntho leha e le efe ea un- e tala. Joale ke eng e tla senyeha? Ho bonahala eka chefo e bonahala. Le boikutlo bo bobe le letlalo le tetemang le moriri o moputsoa!
U ka Fumana Lijo Tsa Vegan Lijo Tse Hlileng?
Ka lehlohonolo ho na le lik'hamphani tse 'maloa tse hlahisitsoeng moo ho nang le tlhokahalo ea lijo tse tala e le hore li fane ka lihlahisoa tse ts'oaretsoeng ka mokhoa o tsotehang.
Likhampani tse kang Artisana le Vivapura li hlahisa linate tse tala e le kannete le li-butters tsa peō . Khamphani e 'ngoe e bitsoang Essential Living Foods e nehetsoe ho pepesa' nete le ho fana ka lihlahisoa tse tala tsa cacao tse tala.