Phyllo, kapa filo, hlama ha e na mafura a mangata kapa mafura a trans, ebile ha ho na k'holeseterole. Palesa ea phofo e bobebe, e ts'oae ebile e fokola, 'me hafeela u sebelisa bohobe-bo bobebe bo phehang pakeng tsa likhahla ho e-na le ho hlahisa botorate ea sebele, ke khetho e ntle haholo ea mafura bakeng sa ho etsa li-pie tse monate kapa tse monate. Ntho e ka sehloohong e nyatsang phyllo hlama ke hore ho thata ho e sebelisa. Ka moralo o itseng, ho sebetsana le hlama ea phyllo ha ho hlokahale hore e be bothata.
Bothata: Karolelano
Nako e Hlokehang: Nako e ka tlase ho lihora tse 24 'nako ea ho khaola, hammoho le metsotso e 10-15 ho itokisetsa
Mona ke joang:
- Fata moqolo oa limela tsa phyllo sehatsetsing, ho latela litaelo tsa liphutheloana. U se ke ua qhibiliha ka mocheso oa mohatsela.
- E-na le lintho tse ling tse lokiselitsoeng le tse loketseng ho li tlatsa.
- Fetisa lipampiri tseo u li hlokang bakeng sa risepe ea hau, hammoho le tse ling tse seng kae. Ba khelle hammoho ho e-na le ho arohana.
- Tšoaea li-sheet tsa phyllo tseo u tla li sebelisa holimo ho pampiri e tsoetsoeng kapa ho phuthela ka polasetiki.
- Beha pampiri ea boka kapa polasetiki ka holim'a ntlha ea ho qetela ea phyllo.
- Sekoahelo sa li-sheet tsa phyllo tse nang le thaole e nang le mongobo ho thibela ho omella. Amohela hore u ka tlameha ho lahlela lakane kapa tse peli haeba li senya kapa li pshatla.
- Tlohela li-phyllo maqepheng ao u li hlokang, u koahele likhase tse setseng ho fihlela u li sebelisa. Sebetsa ka potlako kamoo u ka khonang.
- Senya setlolo sa lipalesa kapa ho senya jelly e pakeng tsa mong le e mong oa phyllo ha u ntse u haha likarolo.
Litlhahiso:
- Sebelisa mahlaseli a phyllo sebakeng sa li- pie crusts ka ho li hatisa ka mokhoa o bōpehileng joaloka linaleli, 'me mohlomong u kokotse mahlakoreng kapa u phunyeletse mathōkong a pie ea mokhoa oa galette .
- Qetella likhetho tsa hau tse khethollang kamoo u neng u ka etsa burrito bakeng sa ho ba bonolo.
- U sebelisa thipa e bohale, u khaole li-phyllo makhasi, 'me u kenye mokhoa oa folakha holim'a ho tlatsa ho etsa likarolong tse tharo.
- Khaola hlama likwere. Spoon e tlatsa bohareng ba li-phyllo le ho bokella likhutšoanyane ho etsa "likomoso."
- Khaola libopeho tsa litaemane kapa likarolo ho etsa likhahla tsa Napoleon.
Seo U se Hlokang:
- Lebokose la phyllo hlama
- Pampiri ea boka kapa polasetiki
- Lesela le nang le mongobo
- Li-spinter-flavored cooking spray
- Pani ea khase kapa ea tart, letlapa la cookie, matheba a silicone kapa letlalo la ho baka.
- Litlhaloso tse lokiselitsoeng
- Sesepa se bohale le 'musi bakeng sa ho itšeha ka sehlama ho itšetlehile ka recipe
- Ho sebelisoa thipa bakeng sa ho khaola strudel kapa pie ka mokhoa o hloekileng