A re ithute ho bala recipe ea ho pheha. Ho pheha le ho baka ho na le lihlopha tse peli ho etsa lijo. Ha ho ntse ho etsoa lihlahisoa tse nepahetseng, ho pheha ke ntho e mamellehang haholoanyane. O ka kenya metsoako sebaka mme o bile o fetola litekanyo tse ngata, ho isa bohōleng.
Ena risepe, e bonolo bakeng sa Spaghetti , e bonolo ho e etsa. Mantsoe a ho pheha a ka ba a ferekanyang, 'me libuka tse ngata tsa ho pheha ha li hlalose kamoo batho ba qalang ho pheha ba ka ratang kateng.
Etsa bonnete ba hore o bala ka ho fetisisa Liphoso tse Leshome tse Tloaelehileng tsa Recipe .
Ho pheha ke saense, mme recipe e tšoana le mokhoa oa lik'hemik'hale. Hang ha u se u ithutile puo eo, bokhoni ba hao ba ho pheha le tsebo bo tla hōla ka ho tlōla le meeli!
Mantsoe a ka sebete a hlalosoa ka tlase.
Sefahleho sa Spaghetti
- 1 Tbsp. oli ea mohloaare
- 1 kopi e entsoeng ka onion
- 2 cloves konofolo, minced
- 1/2 lik'hilograma fatše
- 2 8-ounce makotikoti tamati sauce
- Likopi tsa 1-1 / 2 metsi
- 1 tsp. letsoai
- 1 tsp. parsley e omisitsoeng
- 1 tsp. basil e omisitsoeng
- 1/4 tsp. pepere
- 4 oz. sebaka se se nang lesela sa spaghetti, se robehileng ka halofo
Etsa oli ea oli ea mohloaare ka skillet e boima holim'a mocheso o mofuthu ebe u eketsa onion le konofolo. Pheha 'me u hlohlelletse ho fihlela o fetoha . Kenya fatše nama ea khomo 'me u phehe' me u tsoele pele ho fihlela nama ea khomo e soothoa 'me meroho e bonolo . Khothalletsa hore u lule u e-na le lisebelisoa ntle le hore u se ke ua senya spaghetti. Tlisa ho pheha, fokotsa mocheso, 'me u bosose ka metsotso e meraro.
Eketsa spaghetti e sa lomosoang ho sauce e llang ka nakoana, e tsosang ho e boloka e arohane. Koahela ka thata le ho omisa ka metsotso e 20-25 ka mocheso o tlase kapa ho fihlela pasta e le bonolo, e tsosang khafetsa . Sebeletsa ka chate ea grmes Parmesan. E sebeletsa 3-4
Litlhaloso
- Mohato oa pele oa ho pheha ke ho bala recipe hohle, ho qala ho isa qetellong. Ka tsela ena o tla tseba hore o na le lisebelisoa tsohle le lithulusi tse letsohong. U tla boela u bone litemana tseo u sa li utloiseng ha ho pheha ho tsoela pele hantle.
- Boholo ba diresepe tse ntle li qala ka lethathamo la motsoako, 'me metsoako e thathamisitsoe ka tatellano eo ba e sebelisitseng. Tabeng ena, oli ea mohloaare e kena ka pan pele, e lateloa ke eiee le konofolo.
- Litekanyo tsa diresepe li bohlokoa. Ha recipe e letsetsa pepone kapa teaspoon, mongoli o bolela hore u sebelise lisebelisoa tsa sebele tsa ho lekanya , eseng likhaba tseo u li sebelisang bakeng sa ho ja le ho sebeletsa. Sebelisa tekanyo ea seno e fumanoang mangolo ho e-na le senoelo sa kofi. Sebelisa likhapiso tsa majoe a sekiloeng bakeng sa lisebelisoa tse omeletseng, le khalase ho lekanya linoelo bakeng sa lisebelisoa tsa metsi.
- Esita le taelo ea mantsoe lethathamong la motsoako o fetola ho lokisoa ha lijo. Ka mohlala, haeba recipe e bitsa "linate tse 1 tsa likotlolo," e fapaneng le "kopi e 1 ea linate". Boemong ba pele, o lokela ho lekanya kopi e le 'ngoe ea linate tse sireletsitsoeng pele, ebe u li tšela. (Tabeng ea walnuts, 'nete' e feletseng 'ha e le hantle e na le halofo ea linate. U se ke ua ba teng ka ho toba!) Boemong ba bobeli, linate li lokela ho khethoa pele, ebe li lekanyetsoa. Ho behoa ha liletsa ho fetola mokhoa oa ho lekanya.
- Ho risepe e ka holimo, eiee e khethiloe ebe e lekanyetsoa . Konofolo ke minced; ke hore, khaola likotoana tse nyane haholo.
- Lisebelisoa tsa makhapetla li boleloa ke boima; Li-ounces tse 8 tsa tomate.
- Ha u se u balile risepe, bokella lisebelisoa tsohle, lipitsa, lipane, likotlolo le lisebelisoa tsa ho lekanya u tla li hloka. E-ea butle-butle le habeli u hlahlobe litepisi tsohle le lisebelisoa.
- 'Mele oa recipe o na le litaelo tsa ho kopanya le ho futhumatsa lijalo. Khabisong ea spaghetti ka holimo:
- Ho chesa oli ea mohloaare ho bolela ho e beha ka skillet, ho fetisa mocheso ho isa bohareng, ebe o siea oli mocheso ka metsotso e 1-2, ho fihlela u ka utloa mofuthu ha o tšoara letsoho la hao 3-4 "ka holim'a pan.
- Hangata likarolo tsa mocheso li tšoauoa ka li-dial tsa hau. Etsa dial e le hore e supa karolong e tlase ea mocheso. U ka lula u chesa mocheso, empa lijo tse hahang ke tsa ka ho sa feleng! Mocheso o bohareng o teng bohareng ba pitso. Mocheso o tlaase o boetse o tšoauoa, 'me ke karolo e ka tlase ea 1/4 ho tloha holimo ho ea holimo.
- Ho pheha liieee ho fihlela li-translucent li bolela hore 'mala oa eiee o fetoha ho tsoa ho hloeueu e hloekileng ho ea ho tšoeu e khanyang e hlakileng.
- Ho chesa fatše ho bolela ho pheha ho fihlela pinki kapa 'mala o mofubelu o nyamela. Hlohlelletsa ka fereko e le hore nama ea likhomo e fokotsehe ha e pheha 'me u sala u e-na le likotoana tse nyenyane. Sena ha se bolele ho pheha ho fihlela nama e fetola 'mala oa lifate tse lefifi.
- Ho pheha meroho ho fihlela bonolo ho bolela hore ha u li otla kapa u li phunya ka fereko, lifate tsa fereko li kene ka hare ho nama, li sa hanyetse.
- Ho pheha le lik'hilogring tsa ho pheha. Semmer e bolela ho foqoha ha limela tse nyenyane holim'a metsi ka butle-butle. Ho lata metsi ha ho etse lerata le leholo. Ho pheha ho bolela melapo e meholo e nyolohang holim'a metsi ka potlako. Metsi a tukang a lerata haholo.
- Pasta e bonolo ha e pheha hohle. E le hore u leke seo, tlosa sekhahla se le seng sa pasta ho tsoa ho le mongobo, u se hlatsoe ka metsi a pholileng ebe u se khaola ka hloko. Ha hoa lokela hore ho be le libaka tse tšoeu ka har'a pasta, kapa feela mola o mosesaane o mosesaane haeba u rata pasta ea hao ho ba le litlhaloso tse ngata. Ebe ue latsoe. Pasta ha ea lokela ho latsoa phofo, 'me mokhoa oa eona o lokela ho ba o bonolo empa o ntse o tiile, o bitsoang " al dente " ka lentsoe la setaliana sa Italy.
- Ho susumetsa hangata ho bolela ho sebelisa lisebelisoa ka khaba metsotso e meng le e meng e 2-3. Etsa bonnete ba hore o senya tlaase ho pan hore ho se letho le khomarelang le le chesang.
- Litlhapi tsohle li na le nako ea ho pheha. Linako tsena li hlahlojoa ka mekhoa ea ho mamella likhetlong tsa tlhahlobo. Qala ho leka bakeng sa ho fana ka letsoalo qalong ea nako ea nako. Khabisong e ka holimo, qala ho hlahloba bonolo ba spaghetti metsotso e 20. Ha ua lokela ho pheha sejana ka metsotso e 25, le hoja maemo a mangata a ka susumetsa nako. Ha ho ntse ho phehoa lipepepe ho na le liteko tsa mekhoa e metle , u hopole hore u qala ho lekoa qalong ea nako ea ho pheha lipepepe, 'me u tlose lijo mocheso ha li u rata!