Tsela ea ho bala Recipe ea Bakeng

by Linda Larsen

Ho baka le ho pheha ke litsebo tse peli tse fapaneng tsa kichine. Ka kakaretso, u bake mahobe, li-cookie, bohobe - ntho leha e le efe e nang le phofo. 'Me u pheha casseroles, nama, li-soups le meroho. Ha o chesa, o tlameha ho latela setšoantšo hantle le ho lekanya ka hloko. Ha u pheha, recipe e feta ea tataiso ha u e-na le tsebo e ngata. Litloaelo li atisa ho pheha. Ho ithuta ho bala risepe ea pheha, bala Joang ho Bala Recipe ea Cooking.

Mona ke seo u se hlokang ho tseba:

Mohato oa pele oa ho pheha le oa ho baka ke ho bala recipe hohle, ho qala ho isa qetellong. Ka tsela ena o tla tseba hore o na le lisebelisoa tsohle le lithulusi tse letsohong. U tla boela u bone litemana tseo u sa li utloiseng ha ho pheha ho tsoela pele hantle.
Boholo ba diresepe tse ntle li qala ka lethathamo la motsoako, 'me metsoako e thathamisitsoe ka tatellano eo ba e sebelisitseng. Tabeng ena, topping e tsoakane pele hobane bohobe le mahobe a sebelisang phofo ea baking ba hloka ho kena ka ontong hang ka mor'a hore ba tsoakane. Haeba batters ba lula ka mocheso pele o baka, phofo ea ho baka e tla 'ne e arabe' me carbon dioxide e hlahisoe e ke ke ea haptjoa ke batter e sa hlajoeng. Le kaka kapa bohobe bo ke ke ba phahama.
Litekanyo tsa diresepe li bohlokoa. Ha recipe e letsetsa pepone kapa teaspoon, mongoli o bolela hore u sebelise lisebelisoa tsa sebele tsa ho lekanya, eseng likhaba tseo u li sebelisang bakeng sa ho ja le ho sebeletsa.

Ha u se u balile risepe, bokella lisebelisoa tsohle, lipitsa, lipane, likotlolo le lisebelisoa tsa ho lekanya u tla li hloka. E-ea butle-butle le habeli u hlahlobe litepisi tsohle le lisebelisoa.
Ha u ntse u pheha, lisebelisoa tse omeletseng le lisebelisoa tsa metsi li lekantsoe ho sebelisa lijana tse fapaneng. Lithako tse omileng hangata li na le polasetiki kapa tšepe. Metsoako ea metsi a tloaelehileng hangata a khalase, a tšolloa ho tšolloa 'me a tšoaea matšoao ka lehlakoreng la senoelo. Ho bohlokoa ho sebelisa lisebelisoa tse nepahetseng ha u ntse u pheha.

Ena risepe, bakeng sa Coffeecake e potlakileng, e bonolo haholo ho e etsa. Mantsoe a nang le linomoro tse haufi le bona a tšohloa ka tlase.

Coffeecake e potlakileng

3/4 senoelo se nang le tsoekere e sootho
2 sinamone ea teaspoon
6 tablespoons botoro, softened2
Likopi tsa 1-1 / 2 likhae tse entsoeng ka 33 KAPA ho pheha oatmeal ka potlako
Mahe a 2
1 seno lebese4
1 kopi ea sugar5
1/4 oli ea senoelo ea salate6
Likotlolo tse 2 phofo7
Di- teaspoon tse 4 tse bakang phofo8
1/2 teaspoon letsoai

Preheat9 ontong ho ea ho likhato tse 375. Grease10 13x9 "'me u behelle ka thōko. Sejana se kopane, kopanya tsoekere e sootho, sinamone le botoro le tranelate hammoho11 ho fihlela blended12 .

Hlaha mahe ka sekotlolo se seholo mme o otla ka fereko ho fihlela o kopantsoe. Eketsa lebese mme o kopanya hantle le whisk ea whisk kapa eggbeater. Eketsa tsoekere le oli 'me u kopanye le whisk ho fihlela o kopantsoe.

Phahamisang hammoho phofo, phofo e bakang le letsoai. Eketsa motsoako oa lehe 'me u kopanye le khaba bakeng sa liropo tse 20-30 ho fihlela ho kopantsoe' me lisebelisoa tsohle tse omileng li kolobisitsoe14 . Tšela batter ho itokiselitse ka 13x9 "pan. Kopanya motsoako oa oatmeal ka mokhoa o ts'oanang holim'a batter. Boha ka likhato tse 375 bakeng sa metsotso e 25-35 ho fihlela u ikhohomosa 'me u le putsoa ka khauta15 ,' me leino la meno le kenngoa bohareng le tsoa le hloekile16 .

'Mele oa recipe o na le litaelo tsa ho kopanya le ho futhumatsa lijalo.

Khabisong ea coffeecake ka holimo:

Ho tsoekere tsoekere e sootho. Koro e tsoekere e tlameha ho kenngoa ka hare ho senoelo sa ho lekanya, ebe ha se hlalosoe. Motsoako o lokela ho tšoara sebopeho sa senoelo ha se lokolloa.
Butter e nolofalloa ke ho e tlohela hore e eme mocheso oa kamoreng e ka bang 1 hora. O ka nolofatsa botoro ka microwave , empa ho bonolo ho fetoloa botoro. Haeba botoro e qala ho qhibiliha, sebopeho se bōpang likoti tse nyenyane ka lihlahisoa tse halikiloeng li tla lahleha 'me risepe ea hau e ke ke ea phahama haholo. Sebopeho se ke ke sa ba se bonolo.
Ho khaola linate ho fihlela likotoana li lekana le seaparo sa seaparo sa "chef" kapa "mokhoa oo ke o khethang", o ka o etsa ka letsoho le lenyenyane. kakaretso e bolela 'linate tse le' ngoe tsa senoelo, tse hahiloeng 'tse bolelang ho lekanya linate, ebe o li pata. Oatmeal e ka nkeloa sebaka ke linate mefuteng e mengata.

Lebese la 1 la senoelo le lekanyetsoa ho sebelisoa khalase ea tekanyo ea likhalase. Tšela lebese ka senoelo, ebe o khumama e le hore senoelo se le seng se le ka leihlo la hao. Lebese le lokela feela ho ama senoelo sa 1, eseng ka tlase kapa ka holimo.
1 senoelo sa tsoekere se lekantsoe ho sebelisa senoelo sa polasetiki kapa senoelo sa tšepe. Spoon tsoekere ka senoelo kahoo e tletse. Ebe o sebelisa ka morao thipa kapa sephahla sa spatula 'me u hlasele tsoekere, tekanyo ea senoelo se ka holimo, kahoo senoelo sa ho lekanya se tletse holimo.
Oli ea salate e hlakile, oli e sa thabiseng. Ke rata ho sebelisa oli ea sesepa ka ho baka, le hoja oli ea mafura le mefuta e meng e tla sebetsa hape. U se ke ua sebelisa oli ea mohloaare, kaha tatso ea eona e matla haholo bakeng sa thepa e besitsoeng.
Lerumo le lekanyetsoa ka hloko ha ho baka. Li tšela ka senoelo sa tekanyo - u se ke ua se sebelisa ka senoelo. U se ke ua e pata kapa ua sisinya senoelo. Ha phofo e phalla senoelo, sebedise thipa hape ho e lekanya.
Ho hlahisa phofo ea sopho e entsoeng ka soda le ho baka soda ke tse peli tse fapaneng haholo. Pfu ea ho baka e baka soda le ho e kopane le motsoako o mong. Soda le ho etsoang e hloka ho kopanngoa le sesebelisoa sa acidic joaloka asene kapa lero la lero la lemone. E 'ngoe le e' ngoe e hlahisa carbon dioxide. (U se ke ua tšoha - carbon dioxide e sireletsehile haholo) Ke sona se etsang hore lihlahisoa tsa bohobe li nyolohe!) U se ke ua tšela phofo ea ho baka ka khaba - khaba e le khaba ea ho lekanya 'me u lekanngoe joaloka phofo.
Liofense tsohle li hloka ho ts'oaroa pele ha u ntse u apeha. E lokela ho nka metsotso e ka bang 10 feela bakeng sa sebone ho fihla mocheso o nepahetseng. Ke khothaletsa haholo thermometer ea ontong, kaha hoo e batlang e le motoako o mong le e mong o entsoeng ha o nepahale hantle.
Litebelisoa tsa fatše ka ho li senya ka ho khutsufatsa kapa ho senya, kapa ho fafatsa ka ho pheha ho sa phekolehe. Ho khutsufatsa ho lokela ho ba o mosesaane haholo, esita le ho roala holim'a metsi kahare - kahoo pan e khanya. Ha ho khutsufatso e lokelang ho bonahala. Kapa fafatsa ka ho pheha ho sa khone ho pheha ka mokhoa o sa reng letho.
Cream ke nako ea ho pheha e bolelang ho sutumetsa ho khutsufatsa le tsoekere hammoho mahlakoreng a sekotlolo ho sebelisa mokokotlo oa khaba e kholo. Sena se haha lipokane tse nyenyane tsa moea ha li khutsufatsoa ka likristale tsa tsoekere ebe li qala ho theha sebopeho sa lihlahisoa. Motsoako o kopantsoe ha o sitoa ho bona metsoako e fapaneng.

Blended e bolela hore motsoako ona o tsosolosa hammoho ho fihlela motsoako o mong o nyamela.
Hlahisa phofo le mefuta e meng e omeletseng ka ho e kenya ka tlaase le ho sisinya sefate ka bonolo. Sena se tlosa marotholi ebe sea kopanya hammoho.
Lijo tse potlakileng li kopantsoe ho fihlela limela tse ommeng li kolobisitsoe. Ha ho phofo e lokelang ho bonahala, empa ho lokela ho ba le likhahla tse nyenyane batter. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e tla phatsima nakong ea ho baka Hopola, litaelo tsena ke tsa bohobe bo potlakileng.
Ho hlahisa liteko tsa doneness li hlalositse. Mefuta e mengata ea ho pheha, tabeng ena 25-35 metsotso, e thehiloe litekong tsa mamello ho likhitla tsa tlhahlobo. Qala ho hlahloba sehlahisoa sa hau ka nako e khutšoanyane ea ho pheha. Brown e khauta e bolela khauta e fetang ea sootho. Ha bohobe, mahobe le li-cookie li etsoa, hangata li shebahala li etsoa. Sheba lihlahisoa ka lihlahisoa, mme u hlokomele 'mala oa tsona. Ke tsela eo litlhoko tsa hau tsa maiketsetso li lokelang ho shebahala ka eona.
Hangata tlhahlobo ea meno e entsoeng ka meno e sebelisetsoa ho lekoa bakeng sa ho fana. Tšoara setlolo se hloekileng sa meno ho sehlahisoa se haufi le bohareng 'me u se tlose. Ha hoa lokela hore ho be le batter e sa hloekang kapa metsi a mongobo. Haeba ho na le li-crumbs tse nyenyane tse khomarelang leino la meno, seo se hantle.

Ke tšepa hore tlhaloso ena e thusa lijong tsa hau tsa ho pheha! Haeba u na le risepe eo u ka e ratang 'e fetoletsoeng', ka kōpo e romelle ho 'na' me re tla e sebelisa. Hape, ntumelle hore ke tsebe haeba puisano ena e le molemo ho uena, kapa haeba u hloka mantsoe le lipolelo tse eketsehileng.

Ena risepe, bakeng sa Coffeecake e potlakileng, e bonolo haholo ho e etsa. Mantsoe a nang le linomoro tse haufi le bona a tšohloa ka tlase.

Coffeecake e potlakileng

3/4 senoelo se tletseng tsoekere e sootho
2 sinamone ea teaspoon
6 tablespoons botoro, bonolo ²
Likotlolo tse 1-1 / 2 tse entsoeng ka linate ³ OR Oatmeal ka potlako ho pheha
Mahe a 2
1 senoelo sa lebese ⁴
1 senoelo sa tsoekere ⁵
1/4 oli ea senoelo ea salate ⁶
Likotlolo tse 2 phofo ⁷
4 di-teaspoon tse nooang ⁸
1/2 teaspoon letsoai

Preheat ⁹ ontong ho ea ho likhato tse 375. Grease ¹⁰ 13x9 "'me u behe ka thōko.

Ka sekotlolo se sehareng, kopanya tsoekere e sootho, sinamone le botoro le tranelate hammoho ¹¹ ho fihlela ho kopantsoe ¹² . Khothalletsa hore u lule oatmeal ho fihlela u tletse. Behella ka thōko ha u ntse u lokisetsa batter.

Phahamisa ¹³ hammoho phofo, phofo e bakang le letsoai. Eketsa motsoako oa lehe 'me u kopanye le khaba bakeng sa likoti tse 20 ho fihlela ho kopantsoe' me lisebelisoa tsohle tse omeletseng li kolobisitsoe ¹⁴ . Tšela batter ho itokiselitse ka 13x9 "pan. Kopanya motsoako oa oatmeal ka mokhoa o ts'oanang holim'a batter. Boha ka likhato tse 375 bakeng sa metsotso e 25-35 ho fihlela u ikhohomosa 'me u le bofubelu bo bofubelu ba ¹⁵ ,' me leino la meno le kenngoa bohareng le tsoa le hloekile .

'Mele oa recipe o na le litaelo tsa ho kopanya le ho futhumatsa lijalo. Khabisong ea coffeecake ka holimo:

Ho tsoekere tsoekere e sootho. Koro e tsoekere e tlameha ho kenngoa ka hare ho senoelo sa ho lekanya, ebe ha se hlalosoe. Motsoako o lokela ho tšoara sebopeho sa senoelo ha se lokolloa.

Butter e nolofalloa ke ho e tlohela hore e eme mocheso oa kamoreng e ka bang 1 hora. O ka nolofatsa botoro ka microwave, empa ho bonolo ho fetoloa botoro. Haeba botoro e qala ho qhibiliha, sebopeho se bōpang likoti tse nyenyane ka lihlahisoa tse halikiloeng li tla lahleha 'me risepe ea hau e ke ke ea phahama haholo. Sebopeho se ke ke sa ba se bonolo.

Ho khaola linate ho fihlela likotoana li lekana le seaparo sa seaparo sa "chef" kapa "mokhoa oo ke o khethang", o ka o etsa ka letsoho le lenyenyane. kakaretso e bolela 'linate tse le' ngoe tsa senoelo, tse hahiloeng 'tse bolelang ho lekanya linate, ebe o li pata. Oatmeal e ka nkeloa sebaka ke linate mefuteng e mengata.
Lebese la 1 la senoelo le lekanyetsoa ho sebelisoa khalase ea tekanyo ea likhalase. Tšela lebese ka senoelo, ebe o khumama e le hore senoelo se le seng se le ka leihlo la hao. Lebese le lokela feela ho ama senoelo sa 1, eseng ka tlase kapa ka holimo.
1 senoelo sa tsoekere se lekantsoe ho sebelisa senoelo sa polasetiki kapa senoelo sa tšepe. Spoon tsoekere ka senoelo kahoo e tletse. Ebe o sebelisa ka morao thipa kapa sephahla sa spatula 'me u hlasele tsoekere, tekanyo ea senoelo se ka holimo, kahoo senoelo sa ho lekanya se tletse holimo.
Oli ea salate e hlakile, oli e sa thabiseng. Ke rata ho sebelisa oli ea sesepa ka ho baka, le hoja oli ea mafura le mefuta e meng e tla sebetsa hape. U se ke ua sebelisa oli ea mohloaare, kaha tatso ea eona e matla haholo bakeng sa thepa e besitsoeng.
Lerumo le lekanyetsoa ka hloko ha ho baka. Li tšela ka senoelo sa tekanyo - u se ke ua se sebelisa ka senoelo. U se ke ua e pata kapa ua sisinya senoelo. Ha phofo e phalla senoelo, sebedise thipa hape ho e lekanya.

Ho hlahisa phofo ea sopho e entsoeng ka soda le ho baka soda ke tse peli tse fapaneng haholo. Pfu ea ho baka e baka soda le ho e kopane le motsoako o mong. Soda le ho etsoang e hloka ho kopanngoa le sesebelisoa sa acidic joaloka asene kapa lero la lero la lemone. E 'ngoe le e' ngoe e hlahisa carbon dioxide. (U se ke ua tšoha - carbon dioxide e sireletsehile haholo) Ke sona se etsang hore lihlahisoa tsa bohobe li nyolohe!) U se ke ua tšela phofo ea ho baka ka khaba - khaba e le khaba ea ho lekanya 'me u lekanngoe joaloka phofo.
Liofense tsohle li hloka ho ts'oaroa pele ha u ntse u apeha. E lokela ho nka metsotso e ka bang 10 feela bakeng sa sebone ho fihla mocheso o nepahetseng. Ke khothaletsa haholo thermometer ea ontong, kaha hoo e batlang e le motoako o mong le e mong o entsoeng ha o nepahale hantle.
Litebelisoa tsa fatše ka ho li senya ka ho khutsufatsa kapa ho senya, kapa ho fafatsa ka ho pheha ho sa phekolehe. Ho khutsufatsa ho lokela ho ba o mosesaane haholo, esita le ho roala holim'a metsi kahare - kahoo pan e khanya. Ha ho khutsufatso e lokelang ho bonahala. Kapa fafatsa ka ho pheha ho sa khone ho pheha ka mokhoa o sa reng letho.

Cream ke nako ea ho pheha e bolelang ho sutumetsa ho khutsufatsa le tsoekere hammoho mahlakoreng a sekotlolo ho sebelisa mokokotlo oa khaba e kholo. Sena se haha lipokane tse nyenyane tsa moea ha li khutsufatsoa ka likristale tsa tsoekere ebe li qala ho theha sebopeho sa lihlahisoa. Motsoako o kopantsoe ha o sitoa ho bona metsoako e fapaneng.
Blended e bolela hore motsoako ona o tsosolosa hammoho ho fihlela motsoako o mong o nyamela.
Hlahisa phofo le mefuta e meng e omeletseng ka ho e kenya ka tlaase le ho sisinya sefate ka bonolo. Sena se tlosa marotholi ebe sea kopanya hammoho.
Lijo tse potlakileng li kopantsoe ho fihlela limela tse ommeng li kolobisitsoe. Ha ho phofo e lokelang ho bonahala, empa ho lokela ho ba le likhahla tse nyenyane batter. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e tla phatsima nakong ea ho baka Hopola, litaelo tsena ke tsa bohobe bo potlakileng.
Ho hlahisa liteko tsa doneness li hlalositse. Mefuta e mengata ea ho pheha, tabeng ena 25-35 metsotso, e thehiloe litekong tsa mamello ho likhitla tsa tlhahlobo. Qala ho hlahloba sehlahisoa sa hau ka nako e khutšoanyane ea ho pheha. Brown e khauta e bolela khauta e fetang ea sootho. Ha bohobe, mahobe le li-cookie li etsoa, hangata li shebahala li etsoa. Sheba lihlahisoa ka lihlahisoa, mme u hlokomele 'mala oa tsona. Ke tsela eo litlhoko tsa hau tsa maiketsetso li lokelang ho shebahala ka eona.
Hangata tlhahlobo ea meno e entsoeng ka meno e sebelisetsoa ho lekoa bakeng sa ho fana. Tšoara setlolo se hloekileng sa meno ho sehlahisoa se haufi le bohareng 'me u se tlose. Ha hoa lokela hore ho be le batter e sa hloekang kapa metsi a mongobo. Haeba ho na le li-crumbs tse nyenyane tse khomarelang leino la meno, seo se hantle.

Enjoy similar articles

Newest

Users choice