Mokhoa o sa nepahalang oa ho lekanya mohlomong ke palo e le 'ngoe ea lebaka la diresepe e hlōlehang. Leruo ke la bohlokoa mohahong oa thepa e besitsoeng; ha o eketsa phofo e ngata haholo sehlahisoa sa hau se tla ba thata ebile se omme. Haeba o sebelisa phofo e nyane haholo, sehlahisoa sa hau se tla oa ha se tsoa ka ontong 'me se na le matheba a metsi le matheba a thata.
Europe, phofo le lisebelisoa tse ngata li lekantsoe ka ho bekha. Eo ke eona tsela e nepahetseng ka ho fetisisa ea ho lekanya motsoako leha e le ofe.
Empa haeba u sa batle ho etsa joalo, u ka fumana litekanyo tse nepahetseng ka ho reka lisebelisoa tse lekanyelitsoeng le ho li sebelisa ka nepo.
E le hore u lekane phofo ka tsela e nepahetseng, sebelisa khaba ho fa phofo e nyenyane ka ntle ho senoelo sa eona. U se ke ua qhaqha senoelo sa ho lekanya ka phofo. Tsoela pele ho tšela phofo ka senoelong ho fihlela senoelo se khaphatseha. Ebe u sebelisa karolo e ka morao ea thipa hore u fane ka tekanyo ea phofo esita le ka bohale bo ka holimo ea senoelo sa ho lekanya. Pheta ha ho hlokahala, ka senoelo se le seng, 1/2 senoelo, 1/3 senoelo, le 1/4 likotlolo. Etsa bonnete ba hore u shebile mohato oa ka ka mohato: Ho lekanya ho loka ka mokhoa o nepahetseng bakeng sa liphello tse ntle.
Bakeng sa phofo e nepahetseng ka ho fetisisa, u ka lekanya phofo ka tekanyo ea kichineng. Sena ke seo barupeli ba malapeng ba se etsang ha ba ntse ba leka lipepepe pele ba hatisoa. Ke tsela eo Nigella Lawson a lekanyang phofo ea hae ka eona papaling ea hae ea TV!
- Senoelo se seng sa phofo e tšoeu se na le ligrama tse 125.
- Senoelo se le seng sa phofo e feletseng ea koro e boima ba ligrama tse 140.
- Sefate se seng sa bohobe sa bohobe bo boima ba ligrama tse 130.
- Senoelo se seng sa phofo ea kaka e lekanang ligrama tse 114.
Phoso e tloaelehileng ka ho fetisisa ea ho lekanya phofo ke ho noa senoelo sa tekanyo ka phofo ho e-na le ho tšela phofo e nyenyane ka senoelo sa ho lekanya. Sena se ka etsa hore ho be le phofo e fetang 25% ho feta recipe. Ke bona sena ka nako eohle litšoantšong tsa ho pheha thelevisheneng.
U ka tseba ha mohlaki a sebelisitse phofo e ngata haholo; Li-cookie li thata 'me li omme, lihobe li thata,' me li-sauces li le ngata haholo 'me li ka ba li-pasty.
E le hore u bone sena, lekanya likotlolo tse 3 tsa phofo ka sekotlolo ka ho tšela phofo le senoelo sa ho lekanya. Ebe o hlohlelletsa phofo e lekantsoeng, 'me u fane ka tekanyo e nyenyane ka ho hlajoa habonolo ka khaba. Ha o lekantsitse dikopi tse 3 ka tsela ena, ke phofo e kae e setseng ka sekotlolo? Phofo ena e eketsehileng e tla etsa hore lihlahisoa tsa hau li apare le boima. Ka hona, hopola ho lekanya ka mokhoa o fokolang oa ho kopanya le khaba!