Tšepe ena e tloaelehileng ea Turkey e bitsoa 'şekerpare' ('shek-EYR par-EH'), e bolelang "sengoathoana sa monate." Leka ba bang 'me u tla bona hore na ke hobane'ng ha e le hantle.
Li-cookie tsena tse monate, tse nang le mahlahahlaha le tse bonolo li entsoe ka semolina, phofo le tsoekere e phofshoana e apetsoeng 'mala o mosehla oa khauta' me e tlohetsoeng e le monate oa lemony.
Şekerpare e entsoe hoo e batlang e le ntlo e 'ngoe le e' ngoe ea Turkey, e rekisoang ka libese tse ling tsa Turkey le theko e monate 'me e hlaha hoo e batlang e le mefuta eohle ea lijo tsa lijo tsa Turkey. Ke e 'ngoe ea li-sweets tsa Turkey tse ratoang ka ho fetisisa ka mor'a baklava .
Ho etsa Phethahetseng Şekerpare
Ho koahela metsoako le ho hlaba hlama butle ka letsoho ke senotlolo sa ho etsa seaparo se phethahetseng, se apereng şekerparepare hlama e ke keng ea qhibiliha kapa ea arohana ha e baka. E 'ngoe le e' ngoe 'kapa karoloana, e lokela ho boloka sebōpeho sa eona se phethahetseng, esita le ka mor'a ho kenella ka sirapo. Ha sirapo e ntse e eketseha, e molemo. Ba lokela ho ba bonolo ho khaola le ho ja ka fereko.
Ho molemo ho feta Baklava
Feta baklava hanngoe 'me u leke lijo tse tsoekere tsa khale tsa Turkey ho khotsofatsa takatso ea hau e latelang ea litloaelo tse monate. Leka sengoathoana kapa tse peli ka senoelo sa hau sa kofi kapa espresso. Ha e le hantle, e tsamaea hantle le senoelo sa kofi ea Turkish , hape.
Seo U tla se Hloka
- Likotlolo tse 1 1/8 botoro (kapa margarine, bonolo mocheso oa mohatsela)
- Likotlolo tse peli tsa 1/4 phofo
- 1 e tsota tsp. phofo ea ho baka
- 3 tbsp e pota-potiloe. semolina
- 2/3 senoelo sa phofo e tsoekere
- 1 e tsota tsp. Li-vanilla tsa Europe (foromo e tsoekere ea tsoekere)
- Mahe a 2
- Likopi tse 4 metsi (a chesang)
- Likotoana tse peli tsa 1/4 tsoekere
- 1/2 lemon
- 25 ho isa ho 30
- lialmonde (kapa
- makotomane a monate)
Kamoo U ka e Etsang
- Ntlha ea pele, beha botoro kapa margarine e nolofalitsoeng ka sekotlolo se seholo sa ho kopanya le sephali ka mochine oa motlakase sebakeng se tlaase ho fihlela ho le monate.
- Eketsa phofo. Ho apara li-gloves tsa rabara, sebetsa phofo ka botlolo ho fihlela u kopantsoe. Eketsa tsoekere e nang le phofshoana, vanilla, phofo ea baking le semolina 'me u tsoele pele u ba sebetsa ka menoana ea hau ho fihlela hlama e tsitsitse. Mofuthu o tsoang matsohong a hau o tla thusa ho qhibilihisa botoro le ho nolofatsa motsoako ha u ntse u sebetsa.
- Khabareng, qala sirapo. Kenya likotlolo tse 4 tsa metsi a belang sekotlolo. Kenya tsoekere ea granulated le lemon ea halofo. Tlisetsa pheha 'me ka bonolo u se ke ua koahela seaparo se sa fumanoeng ka nako e ka bang metsotso e 10, e susumetsa ka linako tse ling. Tlosa mocheso 'me u se lumelle hore o pholile butle.
- Ebe o eketsa mahe ho motsoako oa hlama 'me o o kene ka hlama ho fihlela o boreleli.
- Ka letsoho la hao, tlosa sekotlolo sa hlama ebe u se phallela ka bolo e ka bang boholo ba apricot. E behe holim'a sekepe sa tšepe se nang le oli. Tsoela pele ho etsa libolo tse lekanang le ho li tšela ka lehlakoreng le leng, ho siea sebaka se itseng pakeng tsa sona.
- Khutsisa ka botebo ka holimo ho 'ngoe ea bolo e le hore ue phutholle hanyenyane. Tšoaea sefate sa almonde kapa sa hazelnut bohareng ba e 'ngoe le e' ngoe.
- Koahela ka khoeli ea 160C kapa 320F metsotso e 20 ho isa ho e 25 ho fihlela litlhōrō tsa li-cookie li le sootho.
- Tlosa tee ea hau ho tloha ka ontong 'me, ha e ntse e chesa, tšela sira e mofuthu ka tsela e tšoanang ka holimo.
- Etsa hore seteiti se kokobele ho fihlela mocheso oa motšehare. Ha li ntse li pholile, li-cookie li tla monya sirapo 'me li be bonolo.
- Ha şekerparere e pholile, e se e loketse ho sebeletsa. Sebeletsa ba babeli kapa ba bararo holim'a sejana se khabisitsoeng 'me u ba khabise ka khaba ea tranelate e tlotsitsoeng ka Turkey, e bitsoang "kaymak" haeba u lakatsa.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 1864 |
| Total Fat | 147 g |
| Fat Satated | 23 g |
| Fat Unsaturated | 86 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sodium | 237 mg |
| Li-carbohydrate | 109 g |
| Fiber Fiber | 26 g |
| Liprotheine | 53 g |