Litlhapi tse fapa-fapaneng, tse phethahetseng bakeng sa grill
Sea Bass ke e 'ngoe ea litlhapi tse ratoang ka ho fetisisa, empa boholo ba litlhapi tse boleloang e le Sea Bass ha li hantle Bass. Bo-rasaense ba ka 'na ba nahana ka taba ea hore lelapa lena le hlephileng la litlhapi, ha li sa tšoane hantle, li na le litšobotsi tse tšoanang. Ho rona seo litlhapi tsena li arolelanang ka tsona ke tsa bohlokoa. Sena se re nolofalletsa ho sebelisa litlhapi tse fapa-fapaneng bakeng sa risepe e le 'ngoe kapa tlhapi e le' ngoe bakeng sa mefuta e mengata ea diresepe .
Sena se boleloa hore litlhapi tsa leoatle ke litlhapi tse nang le metsi a letsoai a pholileng a nang le letsoai le a loketseng mefuta e mengata ea ho pheha.
Sea Bass Sea Bass le Striped Bass ke Bass ea sebele. Sekepe sa White Sea Bass ke mofuta oa litlhapi tse bitsoang Drum, eo e hlileng e leng Bass. Sebaka sa Leoatle la Chile se tummeng ka ho fetisisa se sa timeleng, ha e le hantle ke Patagonian Toothfish; eseng ntho eo u ka e laelang ho menu. Leoatle le leholo la Bass ke Lihlopha. Leha ho le joalo, u fumana khopolo. Ba jang ha ba tsotelle haholo ka mabitso a saense. Haeba e latsoa e tšoanang, e pheha e tšoanang, mme e shebahala e tšoanang, joale ke Sea Bass. Hona joale ke lintlha.
Sea Bass e ntle holim'a grill. Ha e le hantle, melao ea motheo ea ho tšoasa litlhapi e ntse e sebetsa. Qala ka grill e ntle, e nang le mafura le e hloekisitsoeng. Hang ha tlhapi e qala ho khomarela e fetoha bothata, haholo-holo lihlopha tse sa kopaneng hammoho le steaks. Hape, qoba ho feta holim'a Sea Bass ea hao, u tiise hore u se ke ua o omella.
Hlokomela hore litlhapi li tla khomarela hanyenyane. Sea Bass e na le tatso e bonolo, empa e monate. Leka hore u se ke ua hatella thepa ea tlhaho ea litlhapi, le hoja ke khothalletsa bonyane oli e khanyang ka holim'a litlhapi ho tšoara lijalo. Litlhapi li etsoa hang ha nama e etsoa ka ho feletseng ka har'a bohareng 'me e fofa habonolo ka fereko.
Sena se bolela hore haeba o nka fereko bohareng ba litlhapi 'me u se ke ua phahamisa nama habonolo o tla ba le mmala hohle' me o ke ke oa kopana.
Sea Bass ke tlhapi e kholo bakeng sa lijana tse ngata. E khabisitsoe, e na le botle bo botle le tatso e tsotehang, e etsang hore e be e phethahetseng bakeng sa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho tloha ho litlhapi tsa tank ho ea ho salate. Sea Bass ke tlhapi e lekanang le matsoele a kana . Haeba u hlile u batla ntho e 'ngoe e e-na le bohobe bo eketsehileng, joale u batle Letšoao le Letšo kapa la Leoatle le Lefubelu. Ka tsela leha e le efe, o ka sebelisa Sea Bass e le lijo ka boeona kapa e le nama ka lijana tsa hau tseo u li ratang.