U entse kaka kapa li-buns tsa tsokolate , ebe joale ke nako ea ho qhoqha. Ke khetho efe eo u ka khethang ho e khetha e lula e le bothata, ke hobane'ng ha u sa khone ho khetha Chocolate Buttercream? K'hasepe ena e hlahisa li-sopho e ntle haholo ha e sebelisa tsokolate ea sebele e se nang feela tatso empa e boetse e etsa hore le eona e be teng.
Haeba tsokolate e lefifi e na le tatso e ngata ho uena, kapa kaka ke ea bana, u ka 'na ua batla ho sheba mekhoa e ka tlaase ho kakaretso ea mekhoa e meng.
Seo U tla se Hloka
- 200 dikgerama / li-ounces ea botoro (mocheso oa kamore empa ha o futhumetse haholo)
- 200 grams / 6 ounces tsoekere ea phofo
- 2 tablespoons lebese
- 1 dash ea vanilla extract
- 160 grams / 6 ounces tsokolate e lefifi (bonyane 55% ea cocoa solids; bona lintlha tse ling tse ka tlase)
Kamoo U ka e Etsang
- Khaola botoro ka likaroloana tse nyenyane le sebaka ka tsoekere ea icing ka sekotlolo se seholo le tranelate hammoho le whisk ea motlakase, ka mochine o emeng ka letsoho ho fihlela ho khantša le ho fofa.
- Khabareng, roba tsokolate ka likotoana tse nyane. Beha likotoana tsa tsokolate ka sekotlolo holim'a pane ea ho emela metsi ho qhibiliha. Ho bohlokoa hore setsi sa sekotlolo se se ke sa ama metsi a phehang kapa mocheso o tla ba matla haholo 'me o ka etsa hore tsokolate e be matla; haeba sena se etsahala, se ke ke sa etsolloa.
- Ha ts'oosoe e se e qhibilihisitsoe, tsosa ka khaba (le ka mohla e se nang tšepe) mme e be lehlakoreng le le leng.
- Eketsa lebese le vanilla ho ntša botoro le tsoekere e kopantsoeng, 'me u kopanye ka botlalo ho sebelisa khaba kapa whisk ea letsoho ho etsa lesela le boreleli, la silika.
- Qetellong, eketsa ka hloko tsokolate e qhibilihisitsoeng 'me u otloe ka matla ho fihlela tranelate e ba e khanyang, e le silika le e khanyang.
- Kelase e ka sebelisoa hang-hang ka likuku tse batang kapa li-buns (u se ke ua apara lihobe tse futhumetseng kapa li tla qhibiliha). Haeba u sebelisa hamorao, tranelate e tla thatafatsa. Otla hape ho nolofatsa tranelate ha u se u loketse ho e sebelisa. Sefate se feliloeng se boetse sea phunya hantle.
Mefuta e meng ea Flavour ea Buttercream e qobellang
Kakaretso ea botoramente ka holimo ke motsoako oa khale empa ho na le litlolo tse ling tseo u ka li sebelisang.
- Bakeng sa setlolo sa tsokolate e kgolo ea tsokolate, sebelisa 70% le cocoa tsokolate e tiileng.
- Kokolete e meholo e meholo e ka ba e utloisang bohloko haholo ho bana kahoo e sebelise e nyenyane ho e-na le hoo. Haeba o sebelisa tsokolate ea lebese e-ba hlokolosi ha u qhibiliha ha mofuta ona oa tsokolate o sa tsitsa ho feta o lefifi.
- Bakeng sa litšoantšo tse mebala-bala, tlohela chokolete 'me u sebelise' mala oa gel. Li-gels li sebetsa hantle habonolo ena ha li sa fetole ho ts'oara ha tranelate. Li na le matla haholo ka 'mala hore li qale ka ho eketsa chelete e nyenyane le ho eketsa marotholi ho fihlela u e-na le' mala oo u o ratang.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 364 |
| Total Fat | 26 g |
| Fat Satated | 16 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodium | 50 mg |
| Li-carbohydrate | 31 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 2 g |