Shakshuka ke tamati e monate ebile e tšeloa sejana sa lehe ho tloha Afrika Leboea. Hona joale e tumme ho pholletsa le Bochabela bo Hare 'me e entse hore e be Amerika hape! Ena ke monate o monate, e leng Sepanishe e sebelisang mahe a macha , chorizo , Cotija chisi le cilantro. Mahe a lutse betheng ea litamati tse monate ebe o pheha phethehong ka ontong!
Ho bonolo haholo ho etsa Shakslha le ho e hloekisa! E hloka hore ho sebelisoe boto e le 'ngoe ea ho itšeha le pane e le' ngoe! Ke sejana sa lelapa la brunch sa mofuta oa lelapa. Ho itšetlehile ka boholo ba pan ea hao u ka etsa sejana sena moketeng o moholo oa batho le bona!
Sebeletsa sejana sena sa mahe a monate le hunk e kholo ea bohobe bo boima kapa mofuta ofe kapa ofe oa tomoso oo u nang le oona. E phethehile ho kena ka har'a mongobo oa tomate.
Chorizo e eketsa tatso e ngata ea Sepanishe ho sejana. U ka e nkela sebaka ka masise a mang haeba u lakatsa. U ka 'na ua lakatsa ho eketsa linoko tse kang komine ho tamati!
Seo U tla se Hloka
- Kopi e le 'ngoe ea oli ea mohloaare
- 1/2 eiee e bohareng, e entsoe
- 1/2 lb. ea boroso ea chorizo, ea senyeha
- 1 14 oz. e ka etsoa ka tomate ka mongobo
- 1 8 oz. e ka lekanang le mongobo oa langa le le lej
- 1 teaspoon ea letsoai
- 1/4 teaspoon phofo ea cayenne
- Mahe a mane
- 1/4 senoelo Cotija cheese kapa tse ling tsa Mexican cheese e khabisitsoeng joaloka queso fresco
- Supuni e 1 ea cilantro e khethiloeng
Kamoo U ka e Etsang
- Lokisetsa setofo sa hau ho 450 F.
- Ka har'a sesepa se seholo sa tšepe sa skillet mocheso o le mong oa oli ea mohloaare ho isa bohareng ba mocheso o phahameng. Kenya eiee e entsoeng ka majoe 'me u phehe ho fihlela o le bonolo, hoo e ka bang metsotso e mehlano.
- Add ea crumbled chorizo boroso le pheha ho fihlela ka ho feletseng browned. Hlapa oli e feteletseng haeba u lakatsa, ho itšetlehile ka hore na mafura a mangata a ne a le joang mosebetsing. Ho tlohela mafura a mang ho tla eketsa tatso e ngata ho sejana!
- Eketsa tamati e entsoeng ka letsoai, tomate mongobo, letsoai le phofo ea cayenne ho ea skillet. Hlohlelletsa le ho pheha metsotso e ka bang leshome mocheso o mofuthu, ho fihlela litamati li nolofalitsoe 'me litlolo li fumane monyetla oa ho kopanya. Hlohlelletsa motsoako ka linako tse ling. U ka pheha sena ka nako e telele haeba u lakatsa.
- Etsa liliba tse 'nè litamati. Roha lehe le le leng ka hantle. Tlosa skillet ho tloha setofo mme u behe sehong sa hau sa preheated sebakeng se bohareng. Pheha ka metsotso e ka bang leshome, kapa ho fihlela mahe a fihlile molemong oa hau. E khutšoanyane nako ea runnier ea yolk.
- Tlosa skillet ho tloha ka ontong. Hlakola cheese ea Cotija ka holim'a mahareng. Fafatsa le li-cilantro tse hahiloeng hantle ebe u sebeletsa hang-hang. Toast, kapa bohobe bo botle, bo bobebe bo tla rorisa mahe ka mokhoa o phethahetseng!
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 320 |
| Total Fat | 23 g |
| Fat Satated | 8 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 245 mg |
| Sodium | 1,130 mg |
| Li-carbohydrate | 12 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 17 g |