Mahe Benedict ... ka BACON ! E ke ke ea ntlafala haholoanyane. Ha e le hantle, haeba u sebelisa mokhoa ona o entsoeng ka matsoho oa li-english muffin recipe o ka o etsa! Hollandaise ke e kholo ka ho fetisisa ea ho shapa hammoho 'me e molemo haholo ho feta mefuta efe kapa efe e omileng ea hollandaise! Ho sebelisa motsoako oa ho kolobetsa ho etsa hore hollandaise e tle hammoho kapele le ka mokhoa o se nang sekoli!
Ho bohlokoa ho etsa karolo e 'ngoe le e' ngoe ea Mahe Benedict ka tatellano e itseng. Etsa bonnete ba hore o tlatsitse setlolo sa Senyesemane 'me u phehe bacon pele u behe ka thōko. Ebe u etsa sauce ea hollandaise ebe u e boloka e koahetsoe ha u ntse u fa mahe! Ka tsela ena ntho e 'ngoe le e' ngoe e tla ba mocheso o nepahetseng le ho tsitsa ha u se u loketse ho bokana!
Mahe Benedict ke phetoho e kholo ea beke ea beke! Ho nka mosebetsi o monyane le maqheka a 'maloa ho etsa karolo ka' ngoe, empa e le ea bohlokoa haholo 'me e tla khahlisa mang kapa mang hore o lutse tafoleng ea hau! Haeba u boloka hollandaise ho futhumala u ka boela ua ba le bana bana hore ba be karolo ea brunch e phatlalatsoang!
Seo U tla se Hloka
- 1 senyesemane muffin (toasted)
- Mahe a 2
- 1 lehe yolk
- 1 1/4 teaspoon metsi
- 1 teaspoon lero la lemone
- 1 stick (1/2 senoelo)
- letsoai ho latsoa
- 1 1/2 teaspoon e tsoekere e chesang
- Hloekisa: mapheo a khethiloeng
- 4 dilae tse 4 (pheha)
Kamoo U ka e Etsang
- Qala ka ho etsa Sauce ea Hollandaise. Qhibiliha botoro ka sekotlolo sa polokelo. Fula botoro ka har'a 'pan ho fihlela e se e sa fella.
- Beha yolk ea mahe ka senoelo se lumellanang le hlooho ea qoeliso ea hau ea qoeliso. Eketsa lero la lemone le metsi ho senoelo. Etsa ho qoelisoa ho qoelisoa 'me u qale ho tšela botoro ka hare ho motsoako ha metsi a qoelisoa a ntse a le teng. Koahela ho fihlela mongobo o le boreleli. Hlatsoa ka mongobo o chesang le letsoai ho latsoa. Boloka ka pitsa e patehileng sebakeng se mofuthu. Hollandaise e ke ke ea tsosolosoa, e lula e futhumetse ka nakoana!
- Hona joale finyella mahe! Pheha pitsa ea metsi. Eketsa lehe metsing ka metsotsoana e ka bang 20, tlosa le ho qhelela lehe ka sekotlolo se senyenyane. Hlahisa metsi ka tsela e sisinyehang. Tšela lehe ka leihlo la sekepeng. Tsoela pele ho phunya metsi e le hore lesela le tšoeu le phuthehe le yolk. Pheha ka metsotso e ka bang 1/2 kapa ho fihlela makhooa a shebahala a behiloe. Tlosa ka hloko ka khaba ea slotted le sebaka sa seriti se ommeng sa pampiri le sekoahelo hore u futhumetse. Pheta ka lehe le leng.
- Khaola bakonni e phehiloeng ka mekhabiso e menyenyane, e behe ka holim'a karolo e 'ngoe le e' ngoe ea 'mino oa Senyesemane. Ka holimo ka 'ngoe ea' muffin e nang le lehe le pholileng. Spoon hollandaise ka holim'a ntlha e 'ngoe le e' ngoe 'me u fafatse li-chives. Kenya moriana o chesang haeba o lakatsa!
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 1266 |
| Total Fat | 115 g |
| Fat Satated | 65 g |
| Fat Unsaturated | 35 g |
| Cholesterol | 885 mg |
| Sodium | 1,258 mg |
| Li-carbohydrate | 29 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 32 g |