"Nete" e Thatafalletsang Kopo ea Boholo
Theko ea pele ea li-cashews e etsa hore ba phekole batho ba bangata ka linako tse ling. Empa sethoholo sa peō ena e kang nut se ka thusa ho lokafatsa litšenyehelo.
Li-Cashews li qalile hokae?
Cerehew, e tsejoang ka botanical e le Anacardium occidentale, ke peo ea shrub ea kamehla ea tropike e amanang le mango , pistachio le ivy tse chefo. Ho tloha Brazil, semela sa cashew se ile sa ea India le Afrika Bochabela lekholong la bo16 la lilemo ka sekepe sa mapolesa a Sepotoketsi.
Bahoebi ba khoebo ba lekholong la bo21 la lilemo ba hlaolela li-cashew sebakeng se futhumetseng le mongobo ho pholletsa le lefats'e, le Vietnam, Nigeria, India, Brazil le Indonesia har'a bahlahisi ba phahameng ba linaha tse 23 tsa li-cashew. Lihlahisoa li kotuloa ka letsoho.
Sesepa se re'ng?
Peō ea litholoana tse ngata e hōla ka hare ho nama, empa peō ea li-cashew e leketla ka tlaase ho "apple" ea "cashe", e leng sekheo sa ho ruruha. Liapole tse nyenyane tsa cashew li monate haholo, empa ke balemi feela le batho ba lulang haufi le lifate tsa lifate tsa cashew ba thabela litholoana tse senyehang haholo. Liapole tsa mahlaba li qala ho belisoa kapele ka mor'a ho khethoa le ho qetela lihora tse 24, ho senya boiteko leha e le bofe ba ho ba tlisa 'marakeng oa lefatše.
Leha ho le joalo, liapole tsa cashew ka linako tse ling li ka fumanoa li le makotikoting, ka jams kapa e le setsi sa liqueer. Bahlahisi ba khoebo ba Brazil le India ba tšela lero bakeng sa thekiso ea libaka. Patsi ea sefate sa cashew e kenngoa ka har'a lifate tse sebelisetsoang ho haha likoloi le likepe.
Sekoti se thata se nang le likarolo tse peli se koahela peō ea li-cashew tse nang le liphio. Phala ea phenolic pakeng tsa likarolo tsena e ka khanya letlalo la motho ha le kopana. Ts'ebetso ea khetla e tlosa ntho ena, e sebelisoang ha ho etsoa lihlahisoa tse kang li-varnish, likokoanyana, pente esita le li-rocket lubricant. Ka lebaka la tšoaetso e ka 'nang ea e-ba teng, li-cashews ha li e-s'o rekisoe sekhethong.
U ja lihlahisoa joang?
U ka 'na ua bona li-cashews tse ngotsoeng "tse tala" ka lebenkeleng, empa li-cashews kaofela li kena mochesong o itseng ho tlosa khetla le sesepa sa caustic. Masiba a rekisoang e le "a halikiloeng" a phehiloe ka makhetlo a mabeli - hanngoe nakong ea ts'ebetso ea likhetla 'me a halikiloe ho matlafatsa' mala le ho ntlafatsa tatso, ka linako tse ling ka letsoai. E phahame ka pelo e phetseng hantle-ngata ea monounsaturated fatty acids, li-cashews li etsa lethathamong la li-superfood tse thathamisang liprotheine, fiber, diminerale le li-antioxidants.
Le hoja e le semela, hangata li-cashew li fumanoa kalafo ea lithollo tsa nati. U ka li reka ka ho feletseng hore li je joaloka senojoana sa letsoho kapa se hloekisitsoeng ka botoro bakeng sa tšebeliso ea sesepa sa seseti kapa sa smoothie. Ho hatisoa ha li-cashews ho molemo haholo ho sebelisoa ha oli e le 'mala o mosehla e le sesepa sa ho apara salate kapa ho qeta oli ho feta oli e phehang. E boetse e na le mekhabiso e khabisang joaloka letlalo la moisturizer le carrier ea oli bakeng sa phekolo ea aromatherapy. Lijo tsa Asia le tsa Maindia li atisa ho kenyelletsa li-cashew e phethehileng kapa tse khethiloeng e le sejo se kopantsoeng le li-curries. Li-vegan cooks li fetola li-cashews lebese la sehlahisoa sa liphoofolo, tranelate, mayonnaise, botoro le chisi.
Ho Eketsehileng ka Mahlaseli
E bululetsoe ho etsa cashews lijo tsa letsatsi le letsatsi? Sheba lisebelisoa tsena tse ling tsa cashew ho ithuta ho eketsehileng: