Mokokotlo ona o motsoako o motle o Molemo ka ho fetisisa o nang le TLC e nyane
Malapeng a mangata, lijo tsa Thanksgiving li ne li ke ke tsa phethoa ntle le litapole tse pholiloeng tse nang le mini-marshmallows le li-pecans tse khethiloeng. Empa ha ho hlokahale hore u behe lefu lena le phetseng hantle, le phetseng hantle ho phekola ka nako e le 'ngoe. Ho phaella ho casseroles galore, u ka fumana lipepepe bakeng sa litapole tse phehiloeng, tse halikiloeng, tse pentiloeng, tse nang le litapole tse halikiloeng, li-dessert tse tsoekere le li-soups tse monate. Ka kakaretso, o ka lumellana le litapole tse monate, haholo-holo tse fapaneng tse patehileng, litapisetsong tse bitsang litapole tse tšoeu.
Potato e ntle ea khetho
Nako ea kotulo ea kakaretso e qala ho tloha ka October ho ea ho January empa hangata u ka fumana tse ncha mabenkeleng ho pholletsa le selemo. Lijo tsa li-shop li na le litapole tse nang le lik'hafate selemo le selemo, tse ka 'na tsa ferekanngoa ka mantsoe a mangata.
Khetha litapole tse nang le matlalo a thata, a sa theoang a sa bontšeng matšoao a bokooa kapa matetetso. Sheba li-small-to-size-size tse kang tse kholoanyane tseo li li fumanang, li qala ho ba starchier.
Litapole tse monate li tsoa mefuta e mebala-bala ea li-orange ho ea bolibeng ba lamunu, ka linako tse ling ka phoso li bitsoa li-yam. Ho na le ba pherese. Nama ea lefifi la litapole tsa orange e atisa ho monate le creamier ho feta ea mmala a mosehla kapa a pherese, a tšoantšetsang nama e chesang le ea nama ea litapole tsa russet, le hoja e le monate oa linate.
Monate oa Potapo ea polokelo
Le hoja ho le thata ho feta li-cousin tsa bona tse tšoeu, hangata litapole ha li boloke hantle, ntle le tlas'a maemo a loketseng, 'me maqeba a senyehileng a senyeha ka potlako.
Ka bomalimabe, ha litapole tse monate li qala ho tsamaea hampe, u ke ke ua felisa karolo e senyehileng, kaha ho bolaoa ho ama tatso ea litapole kaofela.
E bolokiloe ka mofuthu oa kamore ea metsi (68 ho isa ho 70 F), litapole li nka nako e ka etsang beke. Bakeng sa ho boloka nako e telele, o hloka sebaka se pholileng (55 F), se omileng, se lefifi le ventilation e lekaneng.
Maemong ana, litapole li nka libeke tse 'nè. U se ke ua hlahisa litapole tse tsoekere tse tala, tse ka lebisang setsing se thata, se ke keng sa senyeha le ho tima tatso hohle.
Litapole tse phehiloeng li qetella li le ka sehatsetsing sejaneng se se nang metsi ka matsatsi a mane ho isa ho a mahlano. Bakeng sa ho tsuba litapole tse halikiloeng, ho li khaola ka halofo le ho li beha ka lehlakoreng le sireletsang ka microwave. Koahela litapole ka thaole ea pampiri e nang le mongobo le microwavesa ka hare ho metsotso e ka bang metsotso e 'meli, kapa ho fihlela ba futhumala. Sebelisa oli ea 350 F ho phekola li-casseroles tsa litapole, litapole tse khoriloeng le litapole tse halikiloeng. Koahela sejana ka lihlahisoa tsa aluminium ebe u chesa ho fihlela o futhumala.
Ho hlatsoa li-casseroles tse phehiloeng tse phehiloeng, u li tšele ka setsing se se nang metsi, u siee hlooho ea 1/2-inch, ebe u hatella pampiri ea lekhase kapa polasetiki ka ho toba holim'a metsi. Li boloke ka lehare ho likhoeli tse 10 ho isa ho tse 12 ka 0 F. U ka qeta litapole tse halikiloeng ka ho li kopanya ka ho li phuthela ka lihlahisoa, ebe o li bokella ka mokotleng oa sefate se seholo. Bakeng sa liphello tse ntle, qhaqha litapole tse batang bosiu sehatsetsing pele u li phekola.
Li-sliced, mashed kapa li-litapole li ka senyeha, kahoo li fafatsa ka metsi a lero la lemone kapa ascorbic acid.