Ba bangata ba nahana hore vicvicsoise e ka ba sopho e tloaelehileng ea French, le hoja ba bang ba lumela hore e qapiloe New York City Ritz Carlton. Ho sa tsotellehe hore na, litapole tsena le sopho ea leek e ntse e le sehlopha sa 'nete se nang le tatso e babatsehang.
Ho bonolo ho itokisetsa, ka lihlopha tse 'maloa feela, vichyssoise e tla fetola kelello ea hau ka sopho e batang.
Seo U tla se Hloka
- 1 1/2 lik'hilograma tse litapole (tse sa tšoaneng), li qhibililoe ebe li khaola lik'hilograma tse 1-cm
- 4 li-leeks tse bohareng (tse boima ba lik'hilograma tse 3), li hlatsuoa hantle ebile li le lesesaane haholo, li sebelisa karolo e tšoeu feela
- 2 tablespoons botoro, unsalted
- Likopi tse 4 tsa moro, metsi kapa lebese
- 1 senoelo se leholo sa tranelate
- letsoai le pepere, ho latsoa
- Khabapo ea 1 ea chives e khaotsoeng, bakeng sa ho khabisa
Kamoo U ka e Etsang
- Ho pitsa e kholo ka mocheso o monyenyane o eketsa botoro.
- Ha o qhibilihisoa, eketsa li-leek le ka mofufutso (ha u batle hore li sootho) ho fihlela li le bonolo (hoo e ka bang metsotso e 5).
- Kenya litapole le moro oa kana, lebese kapa lebese. Tlisa ho pheha, ebe o theohela ho omisa.
- Ema ho fihlela litapole li le bonolo 'me li hlajoa habonolo ka fereko (metsotso e ka bang 20). Tlosa mocheso 'me u lumelle ho pholile metsotso e seng mekae.
- Kenya motsoako ho motsoako oa lijo kapa blender le puree ho fihlela le boreleli. Etsa sena ka lihlopha tse nyane (ha ho halofo e phethehile) ha sopho e chesang e baka khatello mme e ka senya.
- Khutlisa sopho e entsoeng ka har'a pitsa le ho hlakola ka tranelate. Ho khatholla ka nako eohle, tlisa sopho ho pheha 'me hang-hang u theohe ho ea ho omisa. Ema ka metsotso e ka bang 5 u tlose mocheso. Haeba sopho e le e teteaneng, eketsa metsi a seng makae kapa moro.
- Latsoang sopho le nako ka letsoai le pepere.
- Ema kapele ho isa mocheso oa kamore, koahela ka polasetiki, ebe o fa sefriji ho fihlela o ntšitsoe (ka ho khetheha bosiung boo).
- Nakoana pele u sebeletsa, fafatsa chives ka holimo.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 404 |
| Total Fat | 19 g |
| Fat Satated | 12 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodium | 595 mg |
| Li-carbohydrate | 53 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Liprotheine | 9 g |