Tšireletseho ea khōhō e kholo: 5 Mekhoa e Bonolo

Khoho e na le botumo ba ho ba tšireletseho ea lijo. Ha e le hantle, khōhō e tala e na le libaktheria tsa salmonella , tse ikarabellang bakeng sa maemong a mangata a chefo ea lijo ho feta leha e le efe e meng ea pathogen.

Kahoo, e, haeba u sa hlokomele ka khoho ea hau, uena (kapa motho e mong) u ka qetella u e-na le bothata bo kotsi ba lijo tse chefo.

Ka lehlohonolo, ho ba hlokolosi hase sohle se thata. Ithute mekhoa e mehlano e bonolo ea ho reka, ho boloka le ho lokisa likhoho le likhoho ka mokhoa o sireletsehileng:

Boloka Bolotsana ba Hao!

Nonyana e ncha e hloka ho boloka e bata, bobeli ho atolosa bophelo ba eona le ho thibela ho hōla ha libaktheria tse kotsi. Lebaka ke hore mocheso ke e 'ngoe ea lintlha tse tšeletseng tse tlatsetsang khōlong ea libaktheria tse bakang chefo ea lijo.

Lipapaka tsa khoho tseo u li rekang ka lebenkeleng li tlameha ho ikutloa li bata haholo ho seo u se etsang , 'me e lokela ho ba har'a lintho tse qetellang tseo u li khethang pele u hlahloba. Sebelisa mokotla o mong oa polasetiki e le hore u thibele ho kena ka lisebelisoa tse ling karolong ea hau ea liruru.

Hang ha u se u le lapeng, u lokela ho potlakela ho beha khoho ea hau ka sehatsetsing e bolokang mocheso oa 40 ° F kapa o mofubelu . Tlhahiso ea molao ke hore ue sebelise matsatsing a 2, empa ho netefatsa hore ho na le boits'oaro bo botle, ho molemo hore ue sebelise letsatsing leo u le tlisang lapeng, kapa u le qhekele. Esita le haeba o tseba hore o tla tlameha ho o qeta letsatsi le leng le le leng ka mor'a moo, o tla le qeta.

Ka tsela, sefereishene sa hau se na le taolo ea mocheso, empa se ka baloa feela ka tekanyo ea 1 ho isa ho ea 10, 'me lipalo tseo ha li u bolelle hore na mocheso oa sebele ke ofe.

Ho tseba seo, o hloka sehatsetsi sa thermometer. E mpe ue behe firiji ea hau 'me ue sebelise ho fokotsa mocheso.

Esita le haeba friji ea hau e bonahatsa mocheso, mocheso oa thermometer o ntse o tla thusa ho netefatsa hore mocheso oa firiji ea hau o nepahetse. Fumana tse peli, 'me ue sebelise ka lehare, e lokelang ho behoa ho 0 F.

Thawing Frozen Chicken: Dos le Don'ts

Ntlha ea pele, le ka mohla u se ke ua thibela khōlo ka counter kapa microwave. Ho tloaelehile ho bona mehloli e sa tšoaneng e bontšang hore ho amoheleha ho qhibiliha nama e nkiloeng kapa likhoho ka microwave. Empa ha ho joalo. Kamehla. Esita le haeba microwave ea hau e e-na le boemo bo fokolang ho eona.

Lebaka la sena ke le bonolo: likokoana-hloko li hlahisa mocheso, 'me mocheso o hlahisa mocheso o khothalletsang ho hōla ha libaktheria. Ho ipapisa ha likokoana-hloko ka microwave ho mpa ho fetola ho phatloha ha nakoana ho matla le ho latela mekhahlelo e telele ea matla. Ena ke tsela e tšabehang ea ho fokotsa khoho, hobane e kopanya mocheso o kotsi le nako. Nako ke e 'ngoe ea lintlha tse tšeletseng tse boletsoeng pejana. Ke hobane ho nka nako hore libaktheria li hlahise, mme li etsa joalo ka geometrically.

Mehloli e meng e re ho nepahetse ho thibela nama kapa likhoho ka microwave "ka ts'ohanyetso." Ka lehlakoreng le leng, lenane lena la matšoao a chefo li ka 'na tsa thusa ho hlakisa tlhaloso ea lentsoe la "boemo ba tšohanyetso."

Tsela e nepahetseng ea ho qhaqha likhoho tse batang e hloka hore re hlophise pele ho nako e hlokahalang ho e qhibiliha sehatsetsing. Likokoanyana kaofela li nka matsatsi a mabeli ho qhibiliha ka botlalo ka tsela ena, ha matsoele a boneless a lokela ho qhibiliha bosiu bo le bong.

Hang ha sehlahisoa se ntse se thella, se lokela ho bolokiloe ka sehatsetsing ho feta letsatsi pele se pheha. 'Me ha ho phomolo. Hang ha e thawed, e sebelise ka hare ho letsatsi kapa e e lahle.

Ntho e mpe ka ho fetisisa e e-ba bobe haholo, haeba u ka tšoaroa mme u lebala ho qhibiliha khoho ea hau bosiung bo bong, u ka e pheha ho tloha naheng ea eona e batang . Le hoja e se mokhoa o motle oa ho pheha kana, o sebetsa ka pinch.

Thibela ho hōla ha libaktheria tse kotsi

Feela joaloka nama, tlhapi kapa ntho leha e le efe ea lijo tse thehiloeng liphoofolong, khōhō e tala kapa e sa phehoang e na le libaktheria tse itseng. Libaktheria tsena li ka u kulisa haeba li fuoa monyetla oa ho atisa.

Ka hona, ho qoba ho kula re hloka ho fokotsa nako ea bona ea ho ikatisa, eo re e etsang ka ho fokotsa kapa ho qeta lijo; kapa ho li bolaea ka ho feletseng, tseo re li etsang ka ho li pheha.

Hape, hopola hore leqhoa ha le bolaee libaktheria, ebang-le etsa hore li bata.

Tsela feela ea ho bolaea likokoana-hloko tse jang lijo ke ho pheha lijo ka ho feletseng.

Qoba ho Tsamaea ha Mokokotlo

Ntho e 'ngoe e amehileng mabapi le ho sebetsa le likhoho tse sa phehoang ke tšilafalo ea sefapano , e leng lentsoe ho hlalosa se ka etsahalang ha likhoho tse tala - kapa li-juice tsa eona - ka tsela e itseng li kopana le lihlahisoa tse ling tsa lijo empa haholo-holo li se li phehiloe e tla jeoa e tala, e kang meroho ea salate kapa meroho.

Mohlala ke hore haeba moapehi a ne a lokela ho khaola khōho e tala ka mokotla oa ho itšeha, ebe hamorao le tšela tomate e ncha ka lebokoseng le le leng ntle le ho e hlatsoa pele.

Ho silafala ha sefapano ho ka boela ha etsahala sehatsetsing. Nonyana e tala e ka theoha, 'me lero le chesang le ka silafatsa lintho tse haufi le tsona kapa lilong tse ka tlaase. Boloka khoho ea hau e tiisitsoe ka tieo 'me e e boloke ka lehlakoreng le tlaase ho firiji, e le hore e se ke ea thella ho eng kapa eng e ka tlaase ho eona.

'Me ue boloke ka morao ea seferefere, moo e lulang e bata haholo' me e nyenyane e ameha ka marotholi a mocheso ho tloha monyako.

Pheha Khoho ea Hao Hantle

Ho etsa bonnete ba hore likhoho le likhoho li phehiloe hantle ke karolo e kholo ea ho thibela chefo ea lijo. Tafole e latelang e fana ka linako tsa ho pheha bakeng sa mefuta e sa tšoaneng ea likhoho le mekhoa ea ho pheha :

_{Mohloli: Lefapha la Temo la United States}