How To Cook Anything

Mekhoa ea ho pheha litšoantšong tsa kemiso e kenyeletsa mekhoa e futhumetseng ea ho futhumatsa joaloka mekhoa ea ho futhumatsa le e chesang le e mongobo e kang ho chesa le ho khabisa. Mona ke kakaretso ea mocheso o omileng le mekhoa ea pheho ea mocheso o mongobo, ho kenyeletsa mehlala le diresepe bakeng sa se seng le se seng.

U ka boela ua batla ho sheba lenane la mekhoa e mehlano e bonolo ea ho ntlafatsa pheho ea hau .

• 01 ho ea ho 10

  Mekhoa ea Mokhoa oa ho Pheha

  Mekhoa ea ho pheha litabeng tsa bohobe e arotsoe ka likarolo tse peli:

  1. Ho pheha ka mocheso o omileng, o kang ho chesa, ho hula kapa ho senya.
  2. Mocheso o chesang o chesang, o kang ho khabisa, ho chesa kapa ho senya.

  Hobane mokhoa o mong le o mong oa ho pheha o sebelisa mocheso o omileng kapa mocheso o mongobo (kapa ka linako tse ling ka bobeli), ho ba khetholla ka tsela ena ho tiisa hore mokhoa o mong le o mong o tsejoang o oela karolong e le 'ngoe kapa e' ngoe.

• 02 ho ea ho 10

  Mekhoa ea ho pheha e Chesang

  Ho pheha ho chesa ha metsi ho hloka mocheso oa 300 ° F kapa ho chesa, 'me ke eona feela tsela ea ho finyella ponahalo ea lijo, meroho le lintho tse entsoeng tse hlahisang monate o monate le monko.

• 03 ho ea ho 10

  Sautsing & Pan-Frying

  Ho roka ke mokhoa oa ho pheha o chesang o chesang o sebelisang pan e chesang haholo le mafura a seng makae ho pheha lijo ka potlako. Joaloka mekhoa e meng ea ho pheha e chesang, ho tlosa mafura holim'a lijo ha e pheha.

• 04 ho ea ho 10

  Ho khabisa le ho senya

  Ho khabisa le ho chesa ke mekhoa ea ho pheha e chesang e itšetlehileng ka mocheso o khannoang moeeng ho tloha mollong o bulehileng. Hobane moea ke mokhanni ea futsanehileng oa mocheso, ho hlahisa lijo le ho hlahisa lijo ho hloka hore lijo li be haufi haholo le mohloli oa mocheso, oo tabeng ena e ka bang lelakabe le bulehileng.

• 05 ho ea ho 10

  Roasting & Baking

  Ho chesa le ho baka ho na le mefuta ea ho pheha ho chesang ka mocheso o sebelisang moea o chesang le o omileng ho pheha lijo. Hobane e sebelisa mocheso o sa tobang, ho baka le ho chesa ho pheha lijo ka tsela e nepahetseng kahobane libaka tsohle tsa lijo li pepesitsoe mocheso ka nako e lekanang.

• 06 ho ea ho 10

  Ho Fry Fating e tebileng

  Kaha ho cheka ka ho teba ho akarelletsa ho kenyelletsa lijo ka mafura a chesang, a mafura, ho ka 'na ha ipha nako ea ho tloaela khopolo ea hore ha e le hantle ke mofuta oa ho pheha ho chesa. Le hoja lijo tse halikiloeng li na le botumo ba hore li na le mafura kapa li monate, lijo tse monate li mpa feela e le letšoao la mokhoa o mobe oa ho pheha, eseng nyeoe ea ho chesa haholo.

• 07 ho ea ho 10

  Mekhoa ea ho pheha e futhumetseng

  Ho pheha ho chesang haholo ho bolela mekhoa e sa tšoaneng ea ho pheha lijo le metsi a mang kapa afe - ebang ke mouoane, metsi, seto, veine kapa ntho e 'ngoe. Mabapi le mekhoa ea ho pheha e chesang, ho pheha ha mocheso o chesang o sebelisa mocheso o fokolang, kae kapa kae ho tloha ho 140 ° F ho ea tlaase ho fihlela ho 212 ° F - e chesang ha metsi a ka fumana.

• 08 ho ea ho 10

  Ho senya, ho lla le ho pheha

  Ho koetlisa, ho lla le ho belisa ke mekhoa e meraro e fapaneng ea ho pheha mocheso moo lijo li phehoang ka metsing a chesang kapa ka metsi a mang a phehang a kang moro, setoana kapa veine. E mong le e mong - poaching, ho lla le ho belisa - a ka khetholla ka litšobotsi tse itseng tsa ho bua.

• 09 ho ea ho 10

  Braising & Stewing

  Ho khabisa ke mokhoa oa ho chesa o chesang mocheso oo ho oona ntho e lokelang ho pheha ho koahetsoe ka mokelikeli ebe o ntšoa butle ka mocheso. Le hoja e ka etsoa ho stovetop, ho khabisa ho molemo ka ho fetisisa ho etsoa ka ontong, hobane mocheso o pota-pota pitsa ka ho feletseng 'me o etsa hore lijo li phehe ka tsela e feteletseng ho feta haeba e chesoa feela ka tlase.

• 10 ho ea ho 10

  Ho pheha ka Steam

  Mocheso ke mocheso o chesang oa mocheso o sebelisang mouoane o chesang ho khanna mocheso ho thepa ea lijo. Mocheso o ka etsoa ho stovetop, le pitsa e nang le metsi a seng makae a tlisoang ka sefahleho. Ntho e lokelang ho pheha e behoa ka basketeng e emisitsoeng ka holim'a metsi le pitsa e koahetsoeng.