E 'ngoe ea linotlolo tsa ho etsa salate e ntle ke ho etsa bonnete ba hore lettuce la hau le lecha le le monate. Ha ho letho le etsang salate e soabisang joaloka sekhahla sa limp, meroho e hlabang.
Ho na le lintho tse peli salate meroho e lokelang ho lula e le lerootho: mongobo le moea. Mohlomong u kile ua utloa joalo. Haholo-holo, ho bonahala batho ba bangata ba nahana hore tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho boloka letlalo la lettuce ke ho e tiisa ka mokotleng oe hatisoang.
E ka 'na eaba u kile ua bala litlhahiso tse akarelletsang ho kenngoa ka joang ka mokotleng hore u noe molek'hule e' ngoe le e 'ngoe ea ho qetela ea moea pele u e tiisa.
Ka bomalimabe, keletso eo e feletse ka ho feletseng. Lettuce e hlile e hloka phallo e ngata ea moea, ho phaella ho bosiu bo bongata, e le hore o lule o le lerootho. Ke ka lebaka leo lireschorente li bolokang lettuce ka likotlolo tse khethehileng tse nang le li-perforated tse lumellang ho tsamaisoa ha moea ha li tšoaretsoe firiji.
(Ho tlosa moea ho thusa ho thibela khase, e leng sona se etsang hore lettuce le fetohe le sootho empa ha le amane le lettuce le lule le le lerootho. Ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe, ha ho na ntho eo u lokelang ho tšoenyeha hafeela u reka lettuce le lecha le e sebelise ka matsatsi a seng makae.)
Ka hona, ena ke eona tsela e ntlehali ea ho boloka lettuce le hlahisang lapeng:
- Qoba ho fela ha bakoang 'me u arole makhasi.
- Tlatsa sekotlolo (kapa sekotlolo se seholo haholo) ka metsi a batang 'me u koahe makhasi. Ka bonolo senya makhasi a potolohileng metsing. Mofuta o mong le o mong o tla teba ka tlase ho teba. Tlosa lettuoa e hloekileng, kapa u tšolle sekotlolo mme u phete mohato ona bakeng sa lettuce e litšila.
- Joale u tla batla ho omisa lettuce. Tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho etsa sena ke ka salate spinner. Empa u se ke ua qeta makhasi ho eona. Khaola ka halofo (kapa e nyane) e le hore u se ke ua ba senya ba leka ho ba penya.
- Salate-spin ho fihlela metsing ohle a se a tletse. Makhasi a tla lula a le mongobo-ke seo u se batlang.
- Tlosa baskete ka salate spinner mme u koahele makhasi a nang le lithaole tsa pampiri tse mongobo. Fetisetsa basketeng ho firiji. (U ka sebelisa colander e kholo ho e-na le baskete ea salin ea spinner.) U ka 'na ua batla ho e beha terateng kapa tekete ho tšoara metsi leha e le afe a mangata, empa u se ke ua sebelisa sekotlolo-u hopole, u batla moea oa moea.
- Hang ha meroho e pholile ka metsotso e ka bang 30, e tla ba e pholileng 'me e loketse ho e sebelisa. Empa u ka boloka lettuce ea hao firiji ka tsela ena bakeng sa matsatsi a 3 ho ea ho a 5. Khutlisetsa lithaole tsa pampiri haeba li omella. Etsa metsi a mangata haholo-a hloka feela ho ba mongobo, eseng ho tsuba.
Hlokomela hore mokhoa ona o fapane ka ho toba le tsela eo meroho e tsoakiloeng e rekisoang ka eona. Meroho e kopantsoeng e tsoa ka mokotleng kapa e 'ngoe ea lijana tsa polastiki tsa clamshell. Ha ho e 'ngoe ea mekhoa ena ea polokelo e lumellang moea o mong le o mong, ke kahoo mefuta eo ea meroho e fetohang ka potlako ka mor'a hore u e reke.
Litaba tse monate ke hore u ka sebelisa mokhoa o hlalositsoeng ka holimo bakeng sa meroho ea hao e hlephileng, hape. E, hangata meroho e kopantsoeng e se e hlatsitsoe, empa hopola, ke ho tlosa mongobo oa ho hlatsoa ebe o tlosa meroho, hammoho le thaole ea pampiri e metsi, e ba thusang ho e boloka e le monate ebile e le e hloekileng, hammoho le moea o lekaneng oa moea.
(Ho sa bue letho, ho na le meroho e fumanoeng e le eona e bakang tšenyo e ngata ea lijo tse chefo , kahoo ke maikutlo a monate ho itlhatsoa ka boeona joalo.)
Ha meroho ea hau e sa tsoa hloeka, u se u itokiselitse ho etsa salate e ntle e tala. Hape, mona ke litlhahiso tsa ho etsa vinaigrette e kholo .