Motsoako oa Mochi, kapa raese, hase feela lijo tse tloaelehileng tsa lijo tsa Majapane , empa hape li tumme haholo Amerika le litso tse ling. Mochi e atisa ho ejoa e le lijo tse nang le lijo tse tsoekere , empa hape e sebelisoa e le motsoako oa lijo tsa Japane le li-sopho .
Ka tloaelo, mochi e na le lik'habohaedreite tse ngata ha e entsoe ka raese, raese e nang le glutin kapa phofo ea raese ea glutin. Leha ho le joalo, ka mokhoa ona oa tofu mochi, ho phaella ho tofu (soya ea linaoa tsa soya) ho eketsa liprotheine ho lijo tse seng kae tse ngata tsa lik'habohaedreite. Tlhokomeliso ea hore tlhaloso ea tofu e fetola mokhoa oa mochi, e etsa hore e be e teteaneng le e tsitsitseng, ha e bapisoa le mochi e entsoeng ka raese kapa raese ea glutin.
Le hoja phofo ea raese e nang le bonyane e sebelisitsoeng mofuteng ona e monate haholo, ha ho na tsoekere e ekelitsoeng hlama. Ho e-na le hoo, mochi e monate ka ho e khabisa ka kinako, kapa phofo ea linaoa e halikiloeng ea soya e kopantsoeng le tsoekere. Lijo tse monate li monate feela li khabisitsoe le kinako, leha ho le joalo, leka ho pholla hanyane ka hanyane bakeng sa phekolo e monate e eketsehileng.
LITLHAHISO TSA MOKHATLO:
- Ha u kopanya hlama, sebelisa matsoho a hau.
- Pfu ea raese ea glitine e kopantsoeng e nyenyane haholo ebile e omme.
- Mochi e nyenyane e entsoeng ka pancake ka potlako le ka mokhoa o feteletseng ho feta mochi e bōpehileng ka libolo.
- Mochi e monate haholo ha e futhumala ebile e phehiloe. E tla qala ho thatafatsa ha e ntse e phalla.
- Khaola risepe e ka tlaase ho halofo haeba u ke ke ua ea moketeng o moholo.
Seo U tla se Hloka
- 1 16 lebokose la bo-ozone la Blue Star Mochiko Monate o monate Peō (kapa phofo ea raese e tlokileng)
- 1 19 oz e kholo ea "medium" ho tofu
- Metsi a 1 ho 2 ho Tbsp, ho thusa ho nolofatsa phofo ea raese le motsoako oa tofu
- Metsi a phehile
- 1 Tbsp kinako (phofo e halikiloeng ea phofo ea soya)
- 1 Tbsp tsoekere e nang le granulated
- Mahe a linotši, ho ikhethela
Kamoo U ka e Etsang
- Tlosa tofu ho tloha paketeng, 'me u lahle metsi.
- Ka sekotlolo se seholo, kopanya Mochiko le Tofu. U sebelisa matsoho a hau, u kopa metsoako ka bonolo ho etsa hlama e bonolo. Khaba e kopanyang kapa fereko e ka boela ea sebetsa, empa ho sebelisa matsoho a hau ka potlako mme ho tla thibela ho belisa hlama. Kenya likhasepo tse 1 ho tse 2 metsi, ha ho hlokahala, ho thusa ho kenya motsoako ha ho hlokahala. Hlokomela, hlama e tla hlaha hanyenyane le lumpy; ha ho hlokahale hore e be bonolo.
- Tlisetsa metsi a phehang metsi a phehang.
- Sebelisa matsoho a hau, etsa likhase tse nyane tsa teaspoon 'me u li nyenyefatse ho theha mochi tse shebahalang joaloka li-pancake tse nyane. Tlhokomeliso, mochi e pheha haholoanyane haeba e pentse ka mokhoa o pota-potileng.
- Pheha ka mochi ka 6 ka nako, ntle le ho pata pitsa. Pheha mochi ka metsotso e ka bang 3 ho fihlela mochi e otla ka holim'a metsi. Tsoela pele ho pheha mochi bakeng sa metsotso e meng ea 4 ho isa ho e 6 ho fihlela u pheha. Mokhoa oa mochi o phehiloeng o tla hlaphoha ebile o teteaneng. Pheta hape.
- Ka sekotlolo se senyenyane, kopanya kinako (phofo e halikiloeng ea phofo ea soya) le tsoekere. Fetola tsoekere ho monate o lakatsehang.
- Ha u ntse u futhumetse, hang-hang sebeletsa tofu mochi. Mochi e chesang ka mofuthu ka kinako phofo e monate. Ka kgetho, mahe a linotši a nkiloeng ka holimo. Molemo ka ho fetisisa haeba o thabile kapele ha mochi e qala ho thatafatsa ha e ntse e phalla. Khutsa hape ka microwave ho nolofatsa ha ho hlokahala.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 119 |
| Total Fat | 2 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Li-carbohydrate | 21 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 5 g |