Sebaka sena sa lijana se chesitsoeng se tsamaisoa ka marine 'me se ntšoa ka lihora tse peli ho isa ho tse 3 ka sesebelisoa sa veine se khubelu. Likarabo li bile tse ntle haholo. Motho a le mong o itse o na le liphello tse babatsehang ka likopi tse peli tsa moriana oa nama oa nama oa nama ho e-na le veine e khubelu le metsi.
U ka boela ua lahla tsohle empa e le senoelo sa 1/2 sa marinade 'me u sebelisa lihlahisoa tsa nama ea khomo, kamoo ho hlokahalang, bakeng sa ho betla.
Bona hape
Pot Roast le Cream Cour
Setsi sa Likokoana-hloko se bitsoang Stevenpot Venison Stew
Seo U tla se Hloka
- 1 senoelo sa veine e khubelu (e omileng, e kang Cabernet kapa Merlot)
- 1 senoelo sa metsi (kapa khomo ea nama)
- 1 1/2 teaspoon letsoai
- Lekhasi le le leng la 1 (kapa 2 le le nyenyane)
- 6 cloves kaofela
- 1/2 teaspoon allspice (fatše)
- 1 eiee e kholo, e lesotsoe
- ngoe ea tlhaho e hlahisang, chuck kapa rump, e boima ba lik'hilograma tse 4 ho isa ho tse 6
- 2 tablespoons bakon drippings kapa oli
Kamoo U ka e Etsang
- Ka sekotlolo se kopanya veine e khubelu, metsi, letsoai, makhasi a bay, cloves, allspice, le eiee e nang le lisiloeng.
- Beha sejo se entsoeng ka likokoana-hloko mokelikeli o tebileng o sa sebetsang hantle; tšela motsoako oa marinade holim'a nama. Koahela le refrigerate matsatsi a 1 ho isa ho a 2.
- Hlakola le ho kenya marinade ka har'a sekoahelo. Tlisa ho pheha ka mocheso o phahameng; beha ka thōko.
- Pat ho chesa le lithaole tsa pampiri. Pheha li-bakonte tsa oli ka har'a ontong e khōlō ea Dutch ho feta mocheso o mofuthu; phenyekolla nama ka mahlakoreng ohle. Kenya 1/2 senoelo sa marinade e bolokiloeng 'me u kenye marinade e setseng sehatsetsing.
- Koahela le ho pata pitsa ea phoofolo ea phoofolo e halikiloeng ka lihora tse peli ho isa ho tse tharo, kapa ho fihlela nama e le bonolo. Hlahloba hangata 'me u kenye marinade e mengata ho hlokahala ho thibela ho khomarela.
- Tlosa pitsa e pholileng ho sebeletsa platter le selae.
- Ho thibela li-drippings, kopanya kopi e le 'ngoe ea phofo le sopho e 1 ea metsi. Kenya lik'hemik'hale tsa lihoho tsa Madache 'me u phehe ka mocheso o tlaase ha u ntse u hlohlelletsa, ho fihlela u teteaneng.
- Sebeletsa pitsa e roast le raese kapa linotši tsa buttered.
E sebeletsa 6 ho isa ho 8.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 862 |
| Total Fat | 48 g |
| Fat Satated | 19 g |
| Fat Unsaturated | 22 g |
| Cholesterol | 296 mg |
| Sodium | 751 mg |
| Li-carbohydrate | 4 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 94 g |