Tlhapi ea motheo ea chess kapa tart e entsoe ka ho tlatsa pie e bonolo. E tšoana le pie ea ts'ebetso ea sebakeng se seng le pie ea custard 'me e atisa ho etsoa ka lebese kapa lipalesa, mahe le botoro. Ho na le likhopolo tse ngata mabapi le hore na lebitso "chess pie" le hlahile joang. Ba bang ba nahana hore "chess" e ka 'na ea e-ba phapang ea "cheese" (le hoja ho se na cheese e amehang), ha ba bang ba re ho ka etsahala hore ebe e ne e bitsoa "sefuba" sa pie moo hangata likoloi li neng li bolokoa teng. Joale ho na le pale e buang ka mosali oa ntlo ea Afrika Boroa eo, ha motho e mong a botsa hore na ke pie ea mofuta ofe, o ile a arabela, "Ke jes 'pie."
Chokoleti e ntle, e lefifi le e monate e chess pie ke setsi sa 'nete sa Amerika Boroa. Phetolelo ena e entsoe ka phofo e nyane, hammoho le tsokolate e sa tsoeang le mahe. Lejoe le tšoantšitsoeng le ne le koahetsoe ka sekhahla se nang le gluten se nang le serame se nang le serame, empa le ka sebelisa moqhaka o entsoeng ka maiketsetso , mohopolo o entsoeng ka leqhoa o entsoeng ka mohope, kapa letlapa la sefate sa sefate sa fere.
Lejoe le etsa hore ho be le top top e nang le ts'enolo e ntle, e lefifi ea tsokolate. Tatso ke brownie-like, empa ka sebopeho sa silky custard. Sebeletsa phae ka ho shapuoa kapa ho etsoa ka setlolo ka tranelate. Fafatsa ka li-chocolate shavings kapa ho pholla ka moriana o monyenyane bakeng sa pontšo e ikhethang.
Seo U tla se Hloka
- Sebaka se seholo sa pie 1 (9-inch)
- 1/4 senoelo sa botoro
- 1 opale ea 2 chokolete e sa tsoekere
- Likotlolo tse 1 1/2 tsoekere
- 1 isipuni
- phofo e nang le morero
- Letsoai la letsoai
- 1/2 lebese la senoelo
- Mahe a maholo a mabeli
- 1 teaspoon vanilla extract
Kamoo U ka e Etsang
- Hala sekepe ho 375 F (190 C / Khase 5).
- Tšoaea sekhetla sa pie se sa koahetsoeng ka pampiri kapa letlalo la letlalo mme u kenye litekanyo tsa pie kapa linaoa tse sitsoeng ho hoo e batlang e le tse peli ho tse tharo tse tletseng. Beha khetla ea pie ka ontong 'me u e chese ka metsotso e 15. Tlosa litekanyo tsa pie le pampiri kapa letlalo la letlalo. Khutlisa khetla ea pie ka ontong ka metsotso e ka bang 5, kapa ho fihlela e qala ho bontša mobala o monyenyane. Tlosa khetla ea pie leboteng ebe u beha ka thōko.
- Fokotsa mocheso oa mocheso ho 350 F.
- Beha sekotlolo se se nang mocheso holim'a pane ea metsi. Eketsa botoro le chokolete; susumelletsa ho fihlela melted le boreleli. Tlosa sekotlolo ho tloha pan.
- Ho motsoako oa tsokolate le botoro e qhibilihisitsoeng eketsa tsoekere, phofo, letsoai, lebese, mahe le vanilla. Otla metsotso e ka bang 5 ka motsoako oa motlakase. Ema 'me u hlasele mahlakoreng le tlase ea sekotlolo ka spatula ka makhetlo a' maloa.
- Tšela ho tlatsa likhetla tse entsoeng.
- Bela ka 350 F metsotso e 35 ho isa ho e 45, kapa ho fihlela ho tlatsoa. Haeba pie e bonahala eka e soothofala haholoanyane, beha letšolo kapa sefate sa pie se koahele ka holim'a khama ea pie.
- Ho tlatsa ho tla ikhohomosa, empa ho tla thothomela ha ho fofa.
- Tlosa pie leboteng ho pholile ka ho feletseng.
- Refrigerate ho fihlela u koahetsoe pele u sebeletsa. Boloka e setseng firiji.
Litlhahiso
Etsa bonnete ba hore u lumella nako e ngata hore pie e khone. E hloka bonyane lihora tse 'maloa ka sehatsetsing pele e sebeletsa. E phahame ka tranelate e shapuoa , sefate sa chokolete se hlabiloeng , kapa serame (thawed) se shapuoa.