Sebeletsa litlolo tsena tse monate haholo tsa bohobe tse nang le litapole tse koetsoeng kapa tse phehiloeng le meroho eo ue ratang haholo. Ena ea nama ea kolobe e chesa e bonolo ho bokellana le ho chesa, 'me masiko a makatsa.
Moea o monate o kopantsoeng veine e tšoeu e omeletseng le khoho ea kana.
Seo U tla se Hloka
- 2 tablespoons oli e le mohloaare e sa lekaneng oli
- 4 likopi tsa nama ea kolobe (e ka bang bolelele ba 1-inch)
- Letsoai la kosher le pepere e ntšo e ncha
- 1 eiee e khōlō (e tšesaane)
- 1/8 teaspoon e omme thyme (hoo e ka bang 1/2 teaspoon e ncha)
- 1/8 teaspoon e omisitsoeng ea rosemary (e phunyeletsoeng, kapa hoo e ka bang 1/2 teaspoon e qhibilihisitsoeng)
- 3/4 senoelo se omileng veine e tšoeu (e kang sauvignon blanc kapa chardonnay)
- 1/2 senoelo sa moro moro, tlaase ea sodium
- 1 teaspoon cornstarch
- 1 tablespoon metsi
- 1 teaspoon botoro
Kamoo U ka e Etsang
- Hala sekepe ho 350 F (180 C / Khase 4).
- Hlalosa oli ea mohloaare ka skillet e khōlō kapa ho tlosa pan ka mocheso o mofuthu.
- Fokotsa likobe tsa nama ea kolobe habobebe ka letsoai le pepere. Brown mahlakoreng ka bobeli, e ka bang metsotso e 8 ho ea ho e 10. Haeba skillet e sa sebetse e sireletsehile, hlophisa li-cops tsa nama ea kolobe ka sejana sa ho baka se lekaneng ho tšoara likhase ka lehlakoreng le leng. Koahela ka eiee e nang le sliced.
- Ka sekotlolo se kopanya thyme le rosemary ka veine le moro oa kana; tšela holim'a likopi tsa nama ea kolobe.
- Koahela sekoahelo ka sekwahelo kapa u koaheleng sejana sa ho baka ka thata ka foil le ho chesa ka ontong ea preheated ka metsotso e ka bang 30 ho isa ho e 45, kapa ho fihlela e le bonolo ebile e phehiloe ka botlalo. Mocheso o sireletsehileng o sireletsehileng bakeng sa kolobe ke 145 F.
- Tlosa nama ea kolobe le eiee ho platter ea lijo ebe u futhumala.
- Sebelisa karohano ea li-gravy ho tlosa mafura a mangata ho tswa ho metsi. Fokotsa metsi ka sekotlolo kapa ho khutlela ho skillet ebe ue beha ka har'a mocheso o phahameng. Tlisetsa lero ho pheha 'me u belise metsotso e le 1 ho fokotsa hanyenyane le ho tsepamisa mohopolo.
- Ka senoelo se senyenyane kapa sekotlolo, whisk cornstarch le supuni e le 'ngoe ea metsi ho fihlela e boreleli. Susumelletsa lero mme o tsoele pele ho pheha ho fihlela o teteaneng. Hlatsoa ka teaspoon e 1 ea botoro 'me u hlohlelletse ho fihlela u qhibiliha.
- Spoon sauce holim'a li-cops tsa nama ea kolobe le eiee.
Litlhahiso le Phapang
Ho eketsa mongobo, sebelisa senoelo sa 1 sa veine, senoelo sa 3/4 sa moro oa khōhō, le likhapone tse 1 1/2 tsa cornstarch bakeng sa ho atolosa.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 259 |
| Total Fat | 15 g |
| Fat Satated | 5 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sodium | 141 mg |
| Li-carbohydrate | 3 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 22 g |