Tloaelo ena ea Mexico hase Hase feela Lijo
Karolong ea motheo ka ho fetisisa, Carne Asada ke steak e nang le marinated le e entsoeng ka monokotšoai, e tšesaane e tšesaane mme e sebelisetsoa li-tortilla kapa e sebelisoa e le sesebelisoa lijana tse ngata. Mokhoa o ka sehloohong ke ho tsamaisa mofuta o mong le o mong oa nama ea likhomo ka lime e thehiloeng marinade. E chesa ka holim'a mollo o chesang, haholo-holo mashala, 'me o arohane ka likhahla tse tšesaane. Empa ho na le lintho tse ling tse ngata ho ena "Beef e rusitsoeng" ho feta eo.
Tloaelo : Mexico le Amerika Boroa-Bophirimela u tla fumana hore Carne Asada e fetohile se tšoanang le sa Barbecue ea kajeno ea Sepanishe.
Ke bolela hore ka lentsoe la mokha oa lentsoe. Ka tloaelo ho sebelisoa sekoti se seholo sa mollo ho lokisetsa mokete ona 'me grill ea mashala e sebetsa hantle ka ho fetisisa. Kaha nama e pheha ka mocheso o tobileng, u ke ke ua hlola u e-na le sekwahelo. Ho khaola ha nama ea nama eo u e sebelisang ha ho hlokahale hore e be e tsotehang. Ka tloaelo Carne Asada e entsoe ka Skirt Steak . U batla khaola e monate e sa lokelang ho ba bonolo haeba u sitoa ho fumana Skirt Steak e nang le Flank Steak , nama ea sirloin, kapa esita le brisket e khaotsoe ka "steaks" e boima ba 1 " . Haeba u rera mokete o moholo 'me u batla ho ba le ho hongata hoo motho e mong le e mong a rera ho fihlela ho limilione tsa nama ka motho. Ha e le hantle, haeba u e-na le lijana tse ngata tsa mahlakoreng ebe u khaola nama.
Marinade : Ho marinating ha ho hlokahale ka ho feletseng, empa ho tla eketsa tatso le bonolo ho nama ea hau 'me ho hlile ho khothaletsoa. Marinade e ntle bakeng sa Carne Asada e tla ba le metsi a mangata a lerootho, konofolo, onion le pepere e ntšo.
Ha e le hantle, li-juice tse ling tsa litholoana li sebetsa hantle, haholo-holo papaya e leng matla a tlhaho a tlhaho. U ka eketsa pelepele e chesang ho marinade haeba u batla empa u hlokomele hore u se ke ua matlafatsa nama 'me ue chese haholo ho sebetsana le eona. U se ke ua eketsa letsoai la hao marinade.
Nako ea ho ja lijo: Nama e lokela ho pheha ka mollo oa mashala.
Tloaelo ea mokhoa oa moetlo e sebelisoa, kapa ka mokhoa o joalo. Litsupa tsa lehong ka lebokoseng la tsuba li tla thusa, empa ha ho letho le otlang tatso ea sebele ea mollo oa sebele. Ha u itokiselitse ho ja lijo u tla batla ho ba le letsoai. Sebelisa letsoai le monate le ho eketsa komine e nyenyane, konofolo e phofshoana, phofo ea phofo le eng kapa eng e 'ngoe eo ue ratang. E sehelle 'me le e boloke.
Ho khabisa : Grill e lokela ho chesa pele u qala ho pheha. Beha nama holim'a grill le ha lero le qala ho phahama holim'a metsi, fafatsa letsoai. Ha letsoai lena le qhibiliha holim 'a metsi, lea pheta. Linako tsena li nama ha li pheha. Carne Asada e tlameha ho ba lehlakoreng la letsoai, empa sena ha se bolele hore o hloka ho eketsa chelete e ngata haholo. Ho salting ena hape ke lebaka leo u sa batleng ho sebelisa marinade ka letsoai mme ke senotlolo sa se etsang hore Carne Asada a latsoehe haholo.
Ka tloaelo Carne Asada o khabisitsoe hore a etse hantle . Batho ba bangata ba sa kang ba hōla ho ja sejana sena ba ka 'na ba fumana ho le thata ho koenya hoo ke atisang ho sebetsa ho ea bohareng. Hang ha u se u phethehile phetheng ea nama u tla batla ho e isa ka ho toba ho boto ea ho betla. Khaola nama ka lijo-thollo ka thipa e ntle e bohale. Likotoana tsena e lokela ho ba liphahla tse tšesaane.
Boloka nama e chesang ka pitsa e boima e nang le sekwahelo. Ha ho hlokahale hore u kenye mocheso, empa u batla ho tšoara mocheso oo u nang le oona.
Ho sebeletsa : Sebeletsa ka li-tortilla tse mofuthu le lintho leha e le life tseo u li ratang. Ntho e ntle ea Carne Asada e ne e tla ba le salsa, e entsoeng ka boea bo bofubelu, guacamole, letsoai le lime wedges. Hona joale ke taco. Haeba u setseng, etsa enchiladas letsatsing le hlahlamang. Oh, 'me u sebetse ka seno se ngata seo u se ratang haholo.