Sepheo sa nama ea kolobe se felile ka sauce e nang le monate e monate e nang le monate o nang le rosemary e nyenyane. Nama ea kolobe e halikiloe ka sesepa sa mosetareta ebe e sebelisoa le rosemary le sauce ea mosetareta.
Ka lebaka la lihlahisoa tse fokolang tse nang le mafura a nama ea kolobe, e ka ba e omeletseng haeba e noa haholo. Mocheso o tlase o sireletsehileng oa kolobe ke 145 ° F (63 ° C). Ke khothaletsa ho hlahloba nama ea kolobe ka mor'a metsotso e ka bang 20 ka thermometer e kenngoa karolong e kholo ka ho fetisisa ea letlalo.
Kenya likarolo tsa likolobe tsa nama ea kolobe, u khantše ka mongobo, 'me u sebelise ka litapole le meroho ea hau ea lelapa.
Seo U tla se Hloka
- 2 tablespoons oli ea limela
- 2 lipilisi tsa nama ea kolobe (hoo e ka bang lik'hilograma tse 2)
- Bakeng sa Rub:
- 2 tablespoons mosetareta (linoko kapa Dijon)
- 1/2 teaspoon letsoai
- 1/4 teaspoon pepere e ntšo
- Bakeng sa Sauce:
- 1/4 senoelo sa mosetareta (linoko kapa Dijon)
- 1 tablespoon oli ea limela
- 3 tablespoons apole cider asene
- 1/4 senoelo sa tsoekere e sootho (e tletse, e khanyang kapa e lefifi)
- 1 teaspoon e omisitsoeng rosemary (crumbled)
Kamoo U ka e Etsang
Hala sekepe ka 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
Ka skillet e kholo ea ovenproof, tablespoons tse peli tsa mocheso oa oli ea meroho ho feta mocheso o phahameng. Fokotsa mafura a mangata a tsoang ho nama ea kolobe.
Ka sekotlolo le kopanya likhaba tse peli tsa mosetareta ka letsoai le pepere. Tlosa motsoako holim'a lihlahisoa tsa nama ea nama ea nama. Eketsa nama ea kolobe ho ea mahlaseli a chesang le a sootho ka mahlakoreng 'ohle. Sena se tla nka metsotso e 4 ho isa ho e 6. Fetisetsa ka ontong le ho chesa, e sa koaheloa, ka metsotso e ka bang 30, kapa ho fihlela lipalesa li fihla kapa li fetela mocheso o tlase o sireletsehileng bakeng sa nama ea kolobe, ea 145 ° F (63 ° C).
Sheba Chate ea Mocheso oa Mefuta le Litlhahiso Tse Sireletsehileng
Tlosa nama ea kolobe poleleteng ea tšepe le tente e sa sebetse ka letlapa la foil.
Eketsa lisebelisoa tsa sauce ho skillet mme o tlise ho pheha holim'a mocheso o mofuthu, o hlohlelletsa le ho hlahisa li-bits. Ema ka motsotso o le mong.
E le hore u sebetse, roala moriana holim'a lifofane tsa nama ea nama ea nama ea nama.
U ka 'na ua U rata
Bourbon le Cola e Glazed Pork Tenderloin
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 366 |
| Total Fat | 16 g |
| Fat Satated | 3 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodium | 268 mg |
| Li-carbohydrate | 10 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 43 g |