Nako e hokae ka December?

Ke 'nete hore ho na le libaka tse ngata moo maraka a khaotsang ka November, leha ho le joalo pakeng tsa lithahasello tsa sechaba, matlo a hoop, le mekhoa e meng ea ho atolosa nako e ntseng e hōla, hammoho le lihlahisoa tse oelang ho boloka mariha, maraka a eketsehileng a lula a bulehile hamorao ho fihlela selemo.

Haeba u na le mahlohonolo a ho ba le 'maraka oa lihoai o bulehileng molaleng oa hau oa morung, sheba litholoana le meroho ena ha December a potoloha.

(Nako e sa nepahalang? Bona lihlahisoa tsa selemo , selemo , mariha kapa nako e tloaelehileng bakeng sa lihlahisoa tsa nako-selemo.)

Liapole li boloka hantle, ka hona le hoja nako ea kotulo e felile, haeba u lula kae-kae moo liapole li hōlileng teng, li tla be li fana ka litefiso ho tloha polokelong ka December.

Li-beet li na le mebala e mengata haholo ea meroho, 'me joaloka metso eohle, li boloka ho feta liapole. Libakeng tse futhumala le tse futhumetseng, li-beet li tla kotuloa ka December; libakeng tse pholileng li fumanehang ho tloha polokelong.

Batho ba Belgian Endive ba "qobelloa" ho hōla ka maemo a maiketsetso. Nako ea bona ea setso (ha e hōlile masimong a koahetsoe ke lehlabathe ho boloka leseli), joalo ka ea lik'hemik'hale tsohle, ke ho oa ha nako le mariha.

Broccoli e ka hōla selemo ho pota ka libakeng tse futhumetseng e le hore re o lebale esita le nako. E monate ebile ha e na bohloko ha e kotuloa licheso tse pholileng tsa hoetla ha nako e khutšoanyane le mariha mathoasong a leholimo.

Broccoli Raabe / Rapini ke meroho e bohloko haholo, e leng leafier ho feta motsoala oa eona, broccoli, empa o rata maemo a tšoanang a ho hōla a pholileng.

Lihlahla tsa Brussels li hōla holim'a stalk, 'me haeba u li bona li rekisoa ka tsela eo li tla li khaola-li tla lula nako e teletsana ho feta ha li khaola.

K'habo e khanyang ebile e monate ha e tala ebile e le mellows ebile e monate ha e pheha.

Pholileng boemo ba leholimo ha bo kotuloa, monate o atisa ho latsoa (phello ena e bitsoa "serame e kentsitsoe").

Lihoete li kotuloa selemo ho pota libakeng tse futhumetseng le lihoete tse hōlileng sebakeng seo hangata li fumanoa ho tloha polokelong ho fihlela nakong ea mariha le mathoasong a leholimo.

Koliflower e ka hōlileng, ea kotuloa le ea ho rekisoa selemo ho pota, empa ka tlhaho sehlahisoa se pholileng sa boemo ba leholimo 'me se molemo ka ho fetisisa nakong ea ho oa le mariha (le mathoasong a selemo matsatsing a futhumetseng).

Motsoako oa Celeriac / Celery o molemo ka ho fetisisa likhoeling tse pholileng tsa hoetla le mariha.

Celery e molemo ka ho fetisisa nakong ea ho oa, ha kotulo ea sona e ntse e tsoela pele nakong ea mariha libakeng tse futhumetseng le tse futhumetseng.

Ho chesoa joaloka meroho eohle ea ho pheha, chard e fetoha e bohloko ha e chesa haholo. E ka ba hantle ka ho fetisisa ka December libakeng tse futhumetseng.

Li-Chicories ke lijalo tsa leholimo tse pholileng tse tlang ka nako ea hoetla ho elella qetellong ea selemo.

Clementines ke litholoana tsa pele tsa citrus tse tlang ho fihla ka nako. Ka nako e 'ngoe u tla li bona ka nako ea Thanksgiving, empa li fihla mehlape eo li hōlang ho eona pele ho December.

Cranberries , e tsoaletsoeng Amerika Leboea, 'me e kotuloa New England le Upper Midwest nakong ea ho oa' me e rekisoa ho fihlela ka December.

Curly Endive (Frisée) ke mocheso o motle, ka ho fetisisa nakong ea ho oa le mariha.

Escarole ke ntho e 'ngoe e ntle ka ho fetisisa nakong ea ho oa le mariha.

Fennel o na le nako ea tlhaho ho tloha ho oela mathoasong a selemo. Joaloka lijalo tse ngata tsa boemo ba leholimo, semela sena se phunyeletsa 'me se soabisa nakong ea futhumetseng ea leholimo. E batle ka December haeba o lula mofuthu o futhumetseng kapa o mocheso.

Horseradish e molemo ka ho fetisisa nakong ea ho oa le mariha. Joaloka mefuta e mengata ea meroho, leha ho le joalo, e boloka hantle 'me hangata e fumaneha ka sebōpeho se setle ho fihlela nakong ea selemo.

Jerusalema Artichokes / Sunchokes ke limela tse sootho, tse shebahalang joaloka likhahla tse nyane tsa ginger. Sheba li-tubers tse tiileng ka letlalo le boreleli, le letlalo nakong ea ho oa le mariha.

Kale e tšoana le meroho eohle ea ho pheha - boemo ba leholimo bo pholileng bo etsa hore e be monate.

Kohlrabi (hoetla ha nako e khutšoanyane) e fihla ka nako ea qetellong ea ho oa empa e lula e monate ka ho fetisisa nakong ea mariha.

Makhethe a fetang 1 1/2 cm e kholo a atisa ho ba le li-cores tse thata. Makhasi a makhasi a phahameng a lokela ho shebahala a hloekileng - qoba likhaka ka litlhōrō.

Liiee li tsoa ho polokelo selemo ho pota empa liiee tse ngata li kotuloa qetellong ea lehlabula ka hoetla.

Li-oranges le Tangerines li etsa hore ho be le limmaraka linaheng tse futhumetseng ho elella bofelong ba November 'me ba atisa ho qala ho bokella ka December (ka hona mokhoa oa khale oa ho fana ka bana ba lamunu ka lichelete tsa bona tsa Keresemese).

Parsnips e shebahala e le lihoete tse tšoeu 'me li na le monate o moholo oa nutty. Sheba li-parsnips tse fokolang, kaha li-fatter li atisa ho ba le sekoti se teteaneng, seo u lokelang ho se khaola.

Literebe li na le nako e qalang ho tloha bohareng ba lehlabula ho fihlela mariha, ho itšetlehile ka mefuta e mengata le sebaka.

Li-persimmone li fumaneha bakeng sa fensetere e khutšoanyane nakong ea hoetla le mathoasong a mariha - batla litholoana tse khanyang, tse boima-kholo ka December.

Likharenate li butsoa feela libakeng tse futhumetseng. Ba nakong ea nako ho qala ka la October 'me hangata ba fumaneha bocha ka December.

Litapole ke tse babatsehang tsa polokelo ea meroho. Mefuta e mengata e kotuloa ka hoetla empa e fumaneha ho balemi ba moo ho tloha polokelong ka December (le hamorao).

Lihlahisoa tsa litholoana tse sa ratoang haholo sebakeng seo. E khanyang le tart, quince jellies le li-dessert ke ho oa le ho ratana ha mariha mariha.

Radicchio , joaloka lik'hemik'hale tsohle, radicchio e monate ebile ha e na bohloko ha boemo ba leholimo bo pholile.

Radishes (mefuta eohle) e ntse e hōla ka potlako hoo e ka jaloang hangata nakong ea ho hōla ha maemo a leholimo. Ho oela matšoao qetellong ea nako ea li-radishes tse nyenyane tse khubelu le ho qala ha nako bakeng sa radishes ea mofuta o moholo oa daikon, 'me ba hlile ba kena ka bona ka December.

Rutabagas - e tsejoang hape e le "turnips e mosehla" le "Swedes" - ke meroho e monate, e nang le nutty e phetseng hantle, e halikiloeng, kapa e mashed e nang le botoro bo bongata.

Shallots li kotuloa qetellong ea lehlabula le ho oa. Ba ba monate haholo ha ba ocha.

Sipinachi , ka sebele, se na le nako. E fapana le boemo ba hao ba leholimo-selemo hohle libakeng tse futhumetseng, lehlabuleng le ho oela libakeng tse pholileng, ho oela nakong ea selemo nakong ea likhathollo.

Hangata litapole tse monate li rekisoa e le "li-yam." Li boloka hantle 'me li fumaneha ho tsoa mehloli ea sebaka ka kakaretso libakeng tse futhumetseng; ho tloha qetellong ea lehlabula mariha libakeng tse ling.

Turnips li na le tatso e bohale empa e khanyang le e monate. Sheba turnips tse utloang bohloko ka boholo ba tsona.

Squash ea mariha ea mefuta eohle e kena nakong ea hoetla nakong ea mathoasong 'me hangata e lula nakong ea mariha,' me ho na le ho hongata ho teng ha December a potoloha.