"Na u ka rata ho kena ka kofi le kaka?" Ke mantsoe a leshome feela a bonolo, empa, hangata a pheta-pheta, a na le matla a ho etsa hore lefatše e be sebaka se thabileng haholoanyane.
Ke kahoo ho jang kaka ke ntho e 'ngoe le e' ngoe e mong le e mong ea lokelang ho tseba ho e etsa.
Haeba motho eo u mo tsotellang ka nako e 'ngoe le e' ngoe a e-na le letsatsi la tsoalo, ke lona lebaka le lekaneng moo. Empa hape, u kileng ua memeloa lapeng la motho e mong bakeng sa lijo tsa motšehare? Bontša ka kaka eo u itsoeng ka eona 'me u ka tiisa hore u tla khutlisetsoa morao.
Hase hore kaka e lokela ho bolokoa liketsahalong tse khethehileng. Cake e lokela ho ba maoto. Ho matha ha leloala. Cake e lokela ho tšoana le li-pancake . Ha e le hantle, kaka e bonolo ho feta li-pancakes, 'me e nka nako e telele.
Hlokomela hore ha ke bue ka ho khabisa kaka. Ha ke bue esita le ka ho senya kaka. Sena se bua ka ho baka kaka e bonolo, e bonolo le e ntlehali. E entsoe ke uena, ka kichineng ea hau bonyane hang ka beke, empa ka karolelano habeli. "Le ka mohla u se ke ua hloka letho!" e tla ba motto ea hau.
Moriana oa Motsoako oa Lebokose Hase Seo se Ntle Haholo!
Ka makhetlo a mangata, motho e mong o tla thabela ho pheha kaka, 'me ba tla fihla hang-hang bakeng sa motsoako oa bohobe ka lebokoseng. Hona ke hobane'ng? Ho bonolo, ho bonolo, ebile ka botšepehi, ha ho na thuso - ho isa tekanyong ea hore haeba u latela litaelo, u tla pheha kaka.
Empa ema nakoana. Lebokose ke feela lebokose la phofo. U ntse u lokela ho fana ka mahe, oli le metsi. U ntse u lokela ho penta pan ea hao, 'me u kopanye.
Na see se bonolo haholo ho feta ho se etsa pele? Li ne li lekaneng phofo le tsoekere. 'Me letsoai le ho baka phofo li se li tsoakane. Tsena ke likarolo tse bonolo ka ho fetisisa! E, ho lekanya ke habohlokoa , empa ha ho thata joalo.
Hase feela hoo, empa mokotla oa lebokose o nka hore u etsa mokete o habeli, 'me ha u joalo.
Likarolo tse leshome li bolela hore u lokela ho etsa hore ho fokotsehe kapa ho tlatsa ho hong ho tlatsana pakeng tsa lihlopha (ho shapuoa ka tranelate , mohlomong), 'me ha se taba ena.
U ka baka lihlopha tseo ka bobeli 'me ua li qeta hamorao, empa hape le sona ha se bolele seo. Ha ho ntho e khahlanong le kaka e tsoang lebokoseng. Ho hotle, kaha ke eng. Hase haholo-holo ho tsitsang, esita le ho feta haeba e kile ea e-ba serame.
Qetellong, sheba lisebelisoa tse lebokoseng. Bongata ba bona ba teng feela ho thusa sehlahisoa hore se lule se hloekile, kapa sa se boloke ho tloha ho se hokae, hobane se tlameha ho lula setulong ka nako e telele; kapa ho etsa hore batter e be bonolo, lintho tse joalo.
Ke lokela ho re ha ho joalo hore ke lumellana le khopolo ea hore "haeba u sa khone ho e phatlalatsa, u se ke ua e ja." Lebaka le leng, mabitso a mangata a lipeo ha a thata ho a phatlalatsa. Am-mo-ni-um hy-drox-ide. Feela u hoeletse!
Leha ho le joalo, na hoa utloahala hore u sebelise phatlalatso ea ho tseba hore na u ka ja ntho e itseng kapa che? Batho ba bangata ba na le bothata ba ho phatlalatsa sherbet kapa ceviche . 'Me u lokela ho utloa tsela eo ba buang fajitas ka eona Australia.
Ntho ea bohlokoa ke hore, ha ke felletsoe ke mantsoe a mangata, hape ha ua lokela ho ba joalo. Leha ho le joalo, na u kile ua etsa kaka ka lebokoseng?
Ka phihlelo ea ka, ba ka ba le monko o monate haholo. Ha e ikhethang ka mokhoa o ikhethang, e mpa e le ntho e ikhethileng e sa tloaelehang. Ha ke tsebe hore na ke litlolo tsa maiketsetso kapa li-emulsifiers kapa seo.
E etsa hore ke nahane ka ntho e hlollang e tsejoang e le phuleng e sa tloaelehang, moo liroboto li bonahalang eka li-creepier ha li qala ho tšoana le batho ba sebele. E ka 'na eaba lebokose la lik'habolekere ke tse nyane joalo.
Ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe, ke fana ka tiiso ea ka ea hore ho ka khoneha ho etsa kaka e sebelisa phofo, tsoekere, letsoai, lebese, mahe, oli le phofo ea ho baka. Ke boetse ke eketsa teaspoon ea nku e nkiloeng ka vanilla kapa e nkiloeng ka lemon, ebe ke nahana hore ke eng? Lijo tsa ka li monate - li latsoa le ho nkha.
Ho Etsa Cake ea Pele
'Me hona joale ke tla u bolella kamoo u ka jang kaka e bonolo kateng. E tla fetoha hao ho ea ho ea kaka, 'me u tla e etsa bonyane hang ka beke, selemo kaofela, esita le lehlabuleng.
Kea tseba, kea tseba, u hloile ho sebelisa ovine nakong ea lehlabula. Empa u tla e etsa hoseng, 'me motšehare u ke ke ua e hlokomela. Ho fihlela ka letsatsi le le leng, nakong e haufi haholo, u tla leka ho nahana ka sejo sejo sejoang sa ho iketsetsa sona, 'me u tla utloa u re, "Ho bonolo ho ba le kaka." Joaloka Marie Antoinette oa kajeno.
'Me joale, ho kaka. O tla hloka pan e pota-poti ea 8-inch. Ha ho na letho le kenyang letsoho, ka hona ho bonolo ho feta li-cookie. Ha ho hlokahale hore u sebelise mixer, u ka e kopanya ka letsoho. Haeba u na le mixer, ba motle haholo ka ho shapa moea ka har'a batter, e leng se etsang hore ho be le khekhe e nyenyane. Metsotso e seng mekae holim'a sekoahelo sa marang-rang se tla etsa mano. Empa haeba u se na eona, kapa ha u tsotelle ho e beha le ho e etsa ka nako tsohle, u ka e tlōla ka kholiseho. Taba ea kaka ena ke hore e lokela ho hloka boiteko bo tšoanang ba ho etsa omelet , kapa sandwich e monate e monate.
Lijo:
- 100 grams phofo eohle
- 110 dikgerama tsa granulated tsoekere
- Mahe a 2 (bakeng sa kaka e tshehali, sebelisa egg yolk e eketsehileng, kapa lehe le eketsehileng)
- 2 tsp phofo e bakang
- 1/2 tsp letsoai
- 1/4 senoelo sa oli ea limela
- 1/4 senoelo sa lebese
- 1 tsp khalase ea vanilla OR khang ea lemon
- botoro bakeng sa pan
Tsamaiso:
- Preheat ontong ea hau ho 350.
- Lumella mahe a hao hore a fihle mocheso. Haeba u potlakile, tlatsa sekotlolo se nang le metsi a futhumetseng a tsoang tlompong ebe u kenya mahe ka metsotsoana e seng mekae.
- Khaola pampiri e entsoeng ka letlalo e tla kenngoa ka tlase ho panke ea hau ea polase ea 8-cm. Koahela mahlakoreng a pan ka botoro, hammoho le ka holim'a letlalo la letlalo. Lebala ho pheha spray. Botlolo ba botebo bo pota-potileng metse e tla etsa mehlolo bakeng sa kaka ea hau.
- Hlahisa phofo, ho pheha phofo le letsoai hammoho ka sekotlolo se seholo sa ho kopanya. Sifting ke ea bohlokoa. E thusa ho etsa kaka e bonolo. A ka thoko sekotlolo, otla mahe, joale eketsa lebese, oli le tsoekere le hlohlelletsa ho fihlela tsoekere e qhibiliha. Hlohlelletsa vanilla kapa nku e tsoang ka lemon.
- Joale eketsa lisebelisoa tsa mokelikeli ho tse ommeng ebe u tsosa ka fereko ho fihlela u e-na le batter e boreleli. Ha ho hlokahale hore u tsoele pele ho tsosoa, empa u senye maqhubu leha e le afe a maholo. Kaha u ntse u e etsa ka letsoho, ha ho hlokahale hore u tšoenyehe ka ho tlōla ho tlōla. Haeba u ntse u sebelisa mixer, tsoelapele 'me u fane ka sesebelisoa ka paddle metsotso e seng mekae.
- Tšela batter ka paneng ea hau e lokiselitsoeng, fetisetsa ka ontong 'me u bake bakeng sa metsotso e ka bang 30, ho fihlela tlhōrō e le bofubelu ba khauta, metse e meholo e tlohela mahlakoreng a pan,' me motsoako oa meno o kenngoa ka hare o tsoa o hloekile.
- E tlose, e lumelle hore e pholile metsotso e 10, ebe u ntša kaka ka lekarecheng ho ea pholisa tsela e setseng. U ka 'na ua hloka ho lokolla metse ka thipa, empa ka lebaka la letlalo, e lokela ho theoha hang-hang.
- Smile! U mpa u apeha.
U ka 'na ua ja likotoana tse peli ka potlako,' me ka mor'a moo ho itšetlehile ka. Haeba u etsa qeto ea ho boloka tse ling bakeng sa hosane, se phuthele ka polasetiki, kapa u koahelle ka lesela, ebe u li boloka tafoleng ea k'homphieutha kapa ea kichine, eseng sehatsetsing.
Haeba u batla ho senya kaka (a re ke letsatsi la motho oa letsatsi la tsoalo), tlas'a maemo a mang ha u sa lokela ho sebelisa leba la frosting lebenkeleng. Etsa hore sethopo sa 'mele se foqohe . Ho seng joalo, kaka ena ha e sebetse e phethahetse feela ka tsela eo e leng eona. Lerato le nang le phofo e nang le phofo le monate haeba o sitoa ho thusa ho khabisa.
Ka mor'a moo, tsohle tse setseng ke ho itloaetsa ho re "Na o ka rata ho kena ka kofi le kaka?"