Lierekisi tse mahlo a masoeu ke tse tloaelehileng linaheng tse ka Boroa. U tla fumana lierekisi tsa letsatsi le leng le le leng li phehiloe ka linoko le nama , lierekisi tse mahlo a masoeu lijong tsa sopho , esita le li salate . Liperekisi tse mahlo a masoeu li nahanoa hore li tlisa mahlo ha li jeoa letsatsing la pele la selemo se secha, kahoo u tla fumana batho ba tsoang libakeng tse ngata ba pheha lierekisi ka Letsatsi la Selemo se Secha. Li-pea li boleloa hore li tšoantšetsa lichelete tsa tšepe, ha meroho kapa k'habeche e tšoana le chelete ea pampiri, 'me ho nkoa hore nama ea nama ea kolobe e bolela ho atleha. Sefuba sa poone se neng se e-na le sona se ka 'na sa emela khauta.
Motho ea liehang ho pheha o etsa hore ho be bonolo ho itokisetsa ho lahlela hammoho. Fokotsa lierekisi bosiung bo le bong 'me u li tšele ka har'a pitsa ea hoseng hoseng le meroho e khethiloeng le ham. U tla lokoloha ho ea ka letsatsi la hau ha lijo tsa hao li pheha.
Recipe e na le mekhoa e mengata haholo. Ho e-na le phofu ea ham le letsoai le hlabang, sebelisa ham hock (kapa tse peli haeba li le nyenyane). Kapa eketsa hoo e ka bang 1/4 lik'hilograma tsa letsoai la nama ea kolobe kapa bacon ho lierekisi le lihlahisoa tse hloekileng le bohobe bo phehiloeng. Andouille kapa mofuta o mong oa sose e tsubang ke khetho e ntle, hape. Slice kapa dice tse ka bang 12 ho isa ho tse 16 tsa sose e tsuba. Etsa oli ka oli e nyenyane ea meroho 'me u e kenye lierekisi hammoho le onion e khethiloeng le konofolo. Bakeng sa monate o poteletseng, eketsa karoti e le 'ngoe kapa tse peli.
Seo U tla se Hloka
- Limiti tse 1 li omisitsoe lierekisi tse mahlo a mahlo
- 1 phoofolo e nyenyane ea bone
- 1 kopi e onion (e khaotsoe)
- 2 ho ea ho 3 cloves konofolo (minced)
- 1 senoelo se hlahisitsoeng ham (haeba se lakatsa)
- Litlhōrō tse 3 tsa celery (ho hlajoa)
- 1/2 'mala o moputsoa oa tšepe (ho hlajoa)
- 1 teaspoon letsoai (kapa ho latsoa)
- 1/2 teaspoon motsoako oa pepere (kapa ho latsoa)
- Dash pepere e khubelu (kapa cayenne fatše, ho latsoa)
Kamoo U ka e Etsang
- Khetha lierekisi ebe u lahla lierekisi tse senyehileng kapa tse sa senyehang. Sheba majoe a manyenyane hape. Rinse hantle.
- Ho latela litaelo tsa sephutheloana, tlosa lierekisi tse mahlo-mafubelu bosiung bo le bong kapa u latele litaelo tsa "soak e potlakileng." Hlatsoa lierekisi.
- Koahela lierekisi tse tšolotsoeng ka metsi a hloekileng 'me u behe pan ho feta seaplane-mocheso o phahameng. Tlisa ho pheha. Fokotsa mocheso ho tlase 'me u li omelle ka nako e ka etsang hora e telele, kapa ho fihlela o le bonolo feela. Eketsa lierekisi ho moapehi ea liehang le lihlahisoa tse setseng.
- Ho sa le joalo, beha lihlahisoa tse setseng ho ea phehelang 'me u qale ho pheha sebakeng se tlaase. Ha lierekisi li le bonolo, li ekelletse ho moapehi ea liehang . Koahela 'me u phehe ka tlaase ho lihora tse ka bang 4 ho isa ho tse 6, kapa ho fihlela lierekisi le meroho li le bonolo.
- Tlosa ham bone. Fang ham mme ue khutlisetse pitseng.
- Latsoang lierekisi 'me u fetole lijalo, u kenye letsoai le pepere e eketsehileng ha ho hlokahala.
Sebeletsa lierekisi tsena tse monate tsa mahlo a masoeu ka raese e chesang e phehiloeng kapa ka li-coleslaw le meroho bakeng sa lijo tsa Letsatsi la Selemo se Secha le monate kapa letsatsi la lijo tsa letsatsi le letsatsi.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 130 |
| Total Fat | 1 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 530 mg |
| Li-carbohydrate | 23 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Liprotheine | 8 g |