Kenya kerese ena bakeng sa li-zucchini tse monate tsa chisi le litamati ho ea lijong tsa hau tsa lijo tsa mantsiboea. Ke lijo tse ntle haholo, haholo haeba u na le serapa se nang le meroho e ngata ea lehlabula . Litamati le zucchini li kopantsoe le litlama le ho phehoa phethehong e nang le melted cheese e ngata. Haeba u na le basil e ncha, sebelisa hoo-e leng likhabapo tse 2 ho isa ho tse 3, tse khethiloeng-ho e-na le basil e omisitsoeng.
Kakaretso e hloka forina cheese, empa Gruyere, Gouda, le provolone ke ba bang ba kenang hantle. Mofuta leha e le ofe o monate oa melting oo u o ratang o ntle ho ena ea risepe. Eketsa lekhase le leng le lehlabula la lehlabuleng ho ea sejana haeba ho joalo le seo u nang le sona, kapa u sebelise motsoako oa squash le mosehla bakeng sa 'mala o mong. Bakeng sa 'mala o motle le tatso, eketsa pepere ea tšepe, khaola ka ho hlobolisa.
Matata a morara-kapa tomate ea cherry-ke kgetho e 'ngoe e ntle bakeng sa sejana. Eketsa likhapi tse 1 ho isa ho tse peli tsa tamati ea lehlakoreng la morara ho nka sebaka sa tomate e sehiloeng.
Sebeletsa meroho e halikiloeng ka nama e halikiloeng kapa e sa jeloeng, tlhapi kapa likhoho.
Seo U tla se Hloka
- 4 zucchini tse nyane
- 2 tomate e kholo
- Eiee e nyenyane e 1
- 3 cloves konofolo (khabeloa minced)
- 1/2 teaspoon letsoai la kosher
- 1/2 teaspoon e omisitsoeng
- basil
- 1/8 teaspoon pepere e ncha e mongobo
- 3 tablespoons
- oli ea mohloaare e sa lekaneng
- 8 ounces fontina cheese, shredded
- 1/4 senoelo se khabisitsoeng ka Parmesan chisi
Kamoo U ka e Etsang
- Ovine ea mafura ho 350 F.
- Etsa sejana sa bakeng sa 2-quart.
- Khaola lipheletsong tsa zucchini ebe u khaola squash ho ea ka liphaephe tse 1/2-inch.
- Qala litamati mme u li khaole ka likarolo tse ka bang 1/2-inch ka bophara. Khaola likotoana tse ling tsa langa le le lej ka likarolo.
- Etsa eiee ebe u e tšela ka mokhoa o fokolang .
- Ka sekotlolo se seholo, kopanya zucchini le litamati; fafatse ka onion e khabehileng, khale e nang le minced, letsoai la kosher, basil le pepere. Tlosa meroho ho kopanya hantle; roala ka oli ea mohloaare 'me u lahlele hape ho apara meroho.
- Etsa meroho ho sejana se lokisitsoeng sa ho baka.
- Boea ka ontong ea preheated ka metsotso e 25.
- Holimo le cheese ea fontina mme u fafatse ka cheese ea Parmesan; tsoela pele ho baka metsotso e 10 ho ea ho e 15 nako e telele.
Litlhahiso
- Cheese ea Fontina ke chisi ea semisoft e entsoeng ka lebese la khomo. Cheese ea Fontina e simolohile Italy ka 1477, 'me hona joale ho na le mekhoa e meraro: mokhoa oa Sedanishe, mokhoa oa Setaliana, le mokhoa oa Seswedishe. Mekhoa ea Danish le ea Sweden e turu haholo ho feta mokhoa oa Mataliana o mahlahahlaha, 'me tsohle li na le litlhapi tsa lefatše le linate. Cheese e qhibiliha ka mokhoa o motle 'me e ja lijo tse ntle haholo.
- Tsukini e ka ba leqhoa haeba u na le setseng. Feela hlatsang squash, e tšele ka eona kapa e kube, ebe ue tšela ka metsi a phehile. Litapole tse koahetsoeng kapa tse tšesaane li lokela ho koaloa ka metsotso e ka bang 3. Blanche li-tranche tse teteaneng tse ka bang metsotso e 6. Fokotsa squash ka potlako metsing a leqhoa 'me u tiise ka lijana kapa mekotla. Felisa ka likhoeli tse tharo; nako e telele haeba u sebelisa lenaneo la ho tiisa sephara. Bona kamoo u ka lokollang Squash ea lehlabula le Zucchini bakeng sa ho feta.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 271 |
| Total Fat | 20 g |
| Fat Satated | 9 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodium | 570 mg |
| Li-carbohydrate | 11 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 13 g |