Kamoo U ka Lokollang Lifate Tsa Mefuta e Mehlano

Li-turnip li ka hlajoa ka majoe le li-blanched (li phehiloe ho lekaneng ho senya li-enzyme tse ka amang tatso le mmala ea meroho) kapa li phehiloe ka ho feletseng ebile li koetsoe. Ho sa tsotellehe hore na u na le turnips tse seng kae kapa tse ngata, leqhoa ke mokhoa o babatsehang oa ho li boloka.

Kamoo U ka Fokolang Fresh (Blanche) Turnips

1. Khetha turnips e nyenyane ho ea ho e holimo.
2. Hlakola li-turnips 'me u li tšolise. Khaola ka li-cubes tse nyenyane, tse ka bang 1/2-inch ka boholo.

1. Tlatsa sekotlolo se seholo ka leqhoa le metsi.
2. Tlisa metsi a mangata a mangata ho pheha ka potlako ka mocheso o phahameng.
3. Eketsa ka limilione tse 1 tsa turnips ho metsi a belang. Etsa nako ka metsotso e 2 ho tloha ha metsi a khutla ho pheha.
4. Hlakola 'me hang-hang fetisetsa turnips metsing a leqhoa ho emisa ho pheha.
5. Sebelisa metsi a tšoanang bakeng sa lihlopha tse latelang.
6. Hlapa li-turnips 'me u hasane ka pampiri e kholo ea ho baka. Beha pampiri ea ho baka kahare le ho e qeta ka lihora tse ka bang 2. Li tšela ka har'a mekotla ea ho boloka mafura kapa li-container. Tlosa moea o mongata ka mokotla hohle kamoo u ka khonang, o kenye mekotla, 'me ue qete ka likhoeli tse 12.
7. Kenya li-turnips tse nang le serame ho sopho, li-stew, pitsa ea pitsa , kapa nama ea likhomo , kapa e belise ho fihlela e le bonolo ebe o penya kapa e hloekileng.

Litlhahiso

Etsa lisebelisoa tsohle le meroho pele o qala ts'ebetso ea blanching.

Sefate se seholo sa thepa ke sejana se setle haholo bakeng sa ho tlotsa meroho metsing a belang, ebe ka metsing a leqhoa.

Sesebelisoa sa ho tiisa sephaka se utloahala ha u etsa ho pholileng haholo. Haeba u se na eona, 'me u sebelisa mekotla ea lekhalo, leka mekhoa ea joang (bakeng sa turnips blanche). Kenya li-turnips tse nang le serame ka mekotla ebe u koala mokotla, u siea sebaka se lekana feela sa joang. Hlakola moea 'me kapele u tlatse tiiso.

E-ba hlokolosi

Tsela e 'ngoe ea ho tlosa moea ho tsoa mekotla ke mokhoa oa ho falla metsi. Tlatsa sekoting kapa sekotlolo se seholo kapa pitsa ka metsi. Ka tikoloho tiisa mokotla, u siee karolo e nyenyane e sa pateloa e le moea o ka baleha. Ka hloko kenya mokotla ka metsing hoo e batlang e le holimo. Khatello ea metsi e qobella moea ho tsoa mokotleng. Hang ha moea o tsoa mokotleng, o tiise le ho tlosa mokotla o tsoang metsing.

Kamoo U ka Hlomollang Maqhubu a Mashed

1. Hlatsoa, ​​u kokotse, 'me u hlahise li-turnips, ebe u li khaola.
2. Tlisa phepo e kholo ea metsi.
3. Kenya turnips ho metsi a belang. Koahela pan 'me u phehele ka metsotso e ka bang 25, kapa ho fihlela fereko.
4. Hlakola li-turnips hantle 'me u li qhekele kapa u li hloekise ka blender.
5. Li tšela ka likoteng tsa leqhoa, u siee li-header tsa 1/2-inch, kapa u li tiise ka mekotla ea mafura.
6. Tšoaea likotlolo tse nang le lebitso le letsatsi le ho qeta likhoeli tse tharo.

Kamoo U ka Fokotsang Turnips e Hlileng

1. Hala sekepe ho 425 F.
2. Hlatsoa turnips; ho li hloekisa ebe u li khaola ka lik'hilograma tse 1/2-cm kapa li-wedges.
3. Koahela oli e 'ngoe ea mohloaare le letsoai (phofo e le' ngoe ea oli le 1/2 teaspoon ea letsoai ka pili).
4. Abela li-turnips ka lakane ea ho baka ka sekhahla se le seng ebe o chesa ka metsotso e ka bang 30, kapa ho fihlela fereko ea fereko.
5. Tlosa li-turnips ho tloha ka ontong 'me u li lumelle hore li pholile ka pan. Beha pan kahare ho metsotso e ka bang 2, kapa ho fihlela li-turnips li le maqhoa.

1. Tlosa mekotla ea maholifiti e besitsoeng ka serame. Tšoaea mekotla e nang le lebitso le letsatsi 'me u fane ka likhoeli tse tharo.
2. Kenya li-turnips tse halikiloeng ka serame ho li-sopho le li-stew kapa li li sebelise hape holong ea 350 F ho chesa ebe u li sebeletsa hammoho le lijo tsa nama tsa khomo. Etsa nako ka nakoana ka litlama tse tlatsetsang le linoko, haeba li lakatsa (sheba ka tlase).

Flavors e tlatsitseng bakeng sa Lijana tsa Turnip

Sebeletsa li-turnips tse phehiloeng ka botoro le lihlahisoa. Ba leke ka litlama tse ling, li-seasoning le lisebelisoa tse tlatsitsoeng tse thathamisitsoeng ka tlase.

• Cinnamon
• Parsley
• Tarragon
• Nutmeg
• Nama ea fariki
• Sirapa ea Maple
• Brown Sugar
• Lemon Juice kapa Lemon Zest
• Cream
• Cheese ea Parmesan
• Cheese ea Gruyere
• Litapole
• Lihoete
• Liapole
• Apple Cider

Bona hape

Ke phapang efe pakeng tsa Turnip le Rutabaga?