Judy Bellah / Lonely Planet Litšoantšo / Getty Images E entsoeng ka pelepele e chesang, oli e le sesebelisoa sa sephiri lijana tse ngata tsa Szechuan. Ntle le tšebeliso ea eona ha ho pheha, oli ea oli (e boetse e bitsoa oli e chesang ea hot chili kapa oli ea pepere) e atisa ho sebelisoa e le sebopeho sa dim dim kapa lijo tsa mantsiboea. Joaloka oli eohle e chesang e tšoaetsanoang, sephiri sa ho etsa oli ea oli e le ho fumana mocheso oa oli e futhumetseng hantle. Ho pholile ebile oli ha e na ho noa; e chesang haholo 'me li-flakes li tla chesa. E le hantle, mocheso o lokela ho ba ka likhato tse 225 ho ea ho tse 240 tsa Celsius. Bakeng sa liphello tse ntle, sebelisa oli ea lero la thollo kapa canola. U ka boela ua sebelisa oli ea mohloaare haeba u lakatsa; etsa bonnete ba hore o na le ntlha e phahameng ea ho tsuba. (Hlalosa ka oli e ngata ea mohloaare ea moroetsana).
Ena ke recipe ea motheo bakeng sa oli ea oli. Hang ha u se u e-na le theknoloji eo, ikutloe u lokolohile ho e kenya ka ho eketsa garlic, ginger, komine, tsoekere kapa linoko tse ling. E le ho e etsa esita le ho chesa, eketsa li-chiles tse omisitsoeng kapa ho fokotsa oli ho 1/3 senoelo. Oli e ka sebelisoa hoo e ka bang hang-hang, empa liphello tse ntle li tlohela oli ka letsatsi ho lumella litlolo hore li kopane.
Oli ea Chili Lijo 10 - 12 likhase tse nyane tse omisitsoeng (bolelele ba lisenthimithara tse 2) ho etsa lipole tse 2 tse qhibilihisoa li-flakes li-colase 1/2 senoelo sa letsoai, canola, kapa oli ea mohloaare. 1 tablespoon seseame oli, khethollo
02 ea 07
Ho Lokisetsa Li-Chile Tse omisitsoeng
Rhonda Parkinson Qoba limela tsa likhase tse omisitsoeng mme u tlose peo. Hlakola li-chiles ka li-flakes tse phatlohileng (ho bonolo ho li etsa ka ho li likisa ka blender ka metsotsoana e 20). (Tšoara pelepelepele ka tlhokomelo - oli e capsicum e ka ba kotsi haholo letlalong le mahlong a hao. U ka 'na ua batla ho apara li-gloves tsa polasetiki ha u sebetsana le pelepele ea chile. Etsa bonnete ba hore u hlatsoa matsoho ka botlalo ka sesepa le metsi ka mor'a moo).
03 ea 07
Ho beha likhechana tsa Chili ka Container
Rhonda Parkinson Beha li-flakes ka nkho e nang le mocheso o nang le mocheso o nang le tiiso.
04 ea 07
Ho Chesa Mafura
Rhonda Parkinson Hala oli ka skillet e boima ho feta bohareng-hodimo ho fihlela mocheso o phahameng ho fihlela o qala ho tsuba. Tsoela pele ho futhumatsa oli bakeng sa metsotsoana e 20 ho isa ho e 30. Tlosa skillet mocheso. Emela metsotso e 3, kapa ho fihlela oli e pholile ho ea ho 225 - 240 likhato tsa Celsius.
05 ea 07
Ho Sebelisa Mafura ka Li-Flakes tsa Chili
Rhonda Parkinson Tšela oli holim'a li-flakes. Kenya 1 tablespoon seseame oli haeba u sebelisa.
06 ea 07
Ho pholile le ho hloekisa
Rhonda Parkinson Pholile 'me u senya oli. (Etsa bonnete ba hore u boloka li-flakes tsa li-chili hore li li sebelise litlhapong tse ling).
07 ea 07
Oli ea Chili e Loketse ho e Sebelisa!
Rhonda Parkinson
Tlohela oli eo e le bonyane hora e le 'ngoe ho fa litlolo tsa monyetla oa ho kopanya (nako e teletsana ho eketsa oli ea sesame). Sebelisa kamoo u neng u lakatsa kateng litapisetsong kapa joaloka sauce ea dipping le li-dumplings le li-noodle. E bolokiloe ka setsing se tiisitsoeng ka sehatsetsing, oli ea oli e tla lula bonyane khoeli e le 'ngoe.