Kibe (ho thoe ke kee-bee) ke li-croquettes tse nang le bolo ea maoto tse nang le lipapali tsa nama ea nama ea nama ea nama ea likhomo, e nang le konofolo, eiee, koena le sinamone, 'me e jeoa e le bohobe bo bongata Brazil.
Li tsoa qalong ea Lebanone moo li entsoeng ka konyana ea fatše empa e Brazil, ka tloaelo li etsoa ka nama ea nama. Ha kibe e jeoa e tala, e tsejoa e le kibe cru .
Kibe e sebelisoa ka lime wedges, tahini sauce bakeng sa ho pata, le ka tloaelo, biri e batang.
Seo U tla se Hloka
- 1 senoelo bulgur koro
- Likotlolo tse 1 1/2 tsa linotši kapa metsi
- 2 tablespoons oli ea mohloaare
- 1 eiee e khōlō (e khaotsoeng ka khase)
- 2 cloves konofolo (minced)
- 1/2 teaspoon sinamone
- 1/4 teaspoon
- nutmeg
- 2 lik'hilograma
- Nama ea khomo
- 1/3 senoelo sa parsley (e entsoeng)
- 1/2 senoelo se koahetsoeng makhasi (a tletse)
- 1/2 teaspoon letsoai (kapa ho latsoa)
- 1/4 teaspoon ea pepere e ntšo (kapa ho latsoa)
- Oli ea limela tse leshome (bakeng sa ho monya kapa ho feta moo ho hlokahalang)
Kamoo U ka e Etsang
- Beha bulgur koro ka sekotlolo se se nang metsi. Tlisa moriana oa nama oa likhomo kapa metsi ho pheha, tlosa mocheso, 'me u tšollele koro ea bulgur. Etsa phomolo ea koro bakeng sa 1/2 hora.
- Etsa hore o tlatsoe ka ho beha oli ea mohloaare e 2 ea oli ea mohloaare ka skillet, 'me u qete halofo ea eiee e khethiloeng, konofolo ea minced, sinamone le nutmeg.
- Ha eiee e monko o monate ebile e le bonolo, eketsa 1/3 ea nama ea khomo. Pheha, e hlohlelletse ho fihlela mobu o lengoa hantle.
- Susumelletsa parsley 'me u phehele metsotso e 1 ho ea ho e 2 hape. Nako le letsoai le pepere ho latsoa. Beha ka thōko.
- Hlakola bulgur koro ka colander, u hatelle koro ka lehlakoreng le letle la khaba ho ntša metsi kaofela.
- Beha bulgur koro ka sekotlolo sa sesebelisoa sa lijo le phoofolo ea khomo e setseng (e sa lomosoang), e setseng eiee e tala, le makhasi a mangata. Kenya letsoai la 3/4 'me u fafatse ka seatla se bulehileng pepere e ncha.
- Ho etsa nama ea khomo ho fihlela motsoako o le boreleli haholo, joaloka hlama. Haeba u na le nako ea ho tsuba bohobe bo sa lomosoang le nama e phehiloeng ka lihora tse 'maloa, ho tla ba bonolo hore u sebetse sekibe.
- Nka libolo tsa maballo a marulelo a motsoako o sa phehoang ebe u li hatella ka har'a letsoho la hao. Beha sopho e 1 ea motsoako oa nama o phehiloeng bohareng, ebe u koala "hlama" ho potoloha le ho tiisa hantle.
- Hlahisa libolo hore li kene ka holimo ho lipapali tsa lipapali tsa bolo ea maoto. Beha kibe holim'a baking ho fihlela u itokiselitse ho tsuba.
- Hlakola masentimita a mang a oli ka pitsa e tebileng ho ea ho 350 F. Ka bonolo u theolele kibe ka oli, u sebetse ka li-batches, u phehe ho fihlela o le mongobo o moholo 'me o monate. Hlakola lithaole tsa pampiri.
- Sebeletsa mocheso oa kibe ka lime khase le tahini sauce bakeng sa ho pata.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 181 |
| Total Fat | 7 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sodium | 157 mg |
| Li-carbohydrate | 14 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 15 g |