Indian Lunchbox (Tiffin) Litefiso

India, lentsoe "Tiffin" le sebelisetsoa ho hlalosa bokomoso ba lijo tsa motšehare kapa lijo tse ho lona. Ha 'mè e mong le e mong a batla ho jara lijo tse monate tsa lijo tsa motšehare, o boetse o batla hore o be le phepo e nepahetseng. Seo se ka 'na sa se ke sa e-ba ho hongata ho kopa empa se ka etsa hore ba bangata ba rona re tšoenyehe! Bana ba atisa ho khutlela hae ba e-na le lijo tse halofoang feela hobane ba nahanne hore hoa bora. Ha e le hantle, ha u thabe! Mona lethathamo la litloaelo tse monate tsa Maindia tse tla ba etsa hore ba qete lijo tsa bona ka nako leha e le efe.

• 01 ho ea ho 10

  Mint Chutney Veggie Sandwich

  E boetse e bitsoa Bombay Sandwich, ena e na le maikutlo a tebileng 'me e tletse lintho tse ntle tse kang litapole, likomkomere, tamati le li-beet. Ajoe ka li-chutney tse monate, ke tsela e amohelehang ea ho sneak veggies lijong tsa bana ba hau!

• 02 ho ea ho 10

  Chicken Tikka Sandwich

  E phethehile ha u e-na le khoho e setseng. Lijo tse entsoeng ka majoe tse nang le majoe a maricate le a monate a monate ka sandwich e apereng ka moriri masala le cintander cantander chutney.

• 03 ho ea ho 10

  Sandwich ea Toasty Paneer

  Sejo sa sandwich sa mofuta ona oa Maindia se monate ebile se bonolo ho se etsa! Bana ba bangata ba rata sandwich ena e monate, empa bakeng sa batho ba hōlileng, u ka e tšela ka ho eketsa letlalo la mongobo o chesang ho tlatsa.

  Paneer ke lero le bonolo le tšoanang le kottage cheese. Ketsahalong ena, e kopantsoe le litamati le linoko, ho jala bohobe bo entsoeng ka letsoho ebe o khabisoa.

• 04 ho ea ho 10

  Burger ea mehleng ea Indian

  Ho na le tšusumetso e kholo ea bophirima, li-burgers ke lijo tse tloaelehileng India. Hona ke ngoana ofe ea sa rateng burger? Ho bonolo ho fa hamburger ea hau ea Indian. Ka ho kopanya fatše nama ea khomo kapa konyana e nang le linoko tse tloaelehileng tsa Indian joaloka ginger, coriander le garam Masala u ka etsa hore ho hamburger ho ho humella ntho e thabisang eo bana ba hao ba tla e rata.

• 05 ho ea ho 10

  Poha

  Ho tloha ka bophirima ho India, Poha e entsoe ka raese e pholileng, raese e tsoang Nōkeng ea Indori e khabisitsoeng ka li-flakes le ho ikhohomosa ha metsi a eketsoa. E ka jeoa e tala ka lebese kapa e halikiloeng ka linoko le lisebelisoa tse ling. Ke bohobe bo bonolo bo phehang, bo nang le phepo 'me hangata bo jeoa bakeng sa hoseng kapa brunch. Eketsa lisebelisoa tse eketsehileng ho Poha ka ho e sebelisa ka koena-coriander chutney .

• 06 ho ea ho 10

  Ho ea pele

  Ho sa tsotellehe hore na u ea kae India, Upma ke lijo tse tloaelehileng tsa hoseng tsa lijo tsa hoseng. Qalong ho tloha India Boroa, lijo tsena tse monate li ka jeoa bakeng sa lijo tsa hoseng, brunch kapa e le bohobebebe - 'me u ka ba le lijo tse monate haholo!

  Botle ke sejana se kang seretse se entsoeng ka phofo ea raese e halikiloeng. Hobane ke risepe e rarahaneng joalo ho na le mefuta e fapaneng - o ka leka ho fihlela u fumana phetolelo ea bana ba hau.

• 07 ho ea ho 10

  Dhokla

  Phofo ena e nang le phepo ea phofo ea gram e tsoang ho Gujarat e Bophirimela ea India e latsoa hantle ka tamarind le tomate-coriander chutneys. Ha e le hantle ke kaka e ka etsoang e tšoana le lijo tsa kofi tsa hoseng, kapa tse tšoaetsoeng 'me li tšoaroa joaloka sandwich e nang le chutney pakeng tsa eona. Ka tsela leha e le efe, bana ba ka rata ho bula li-boxes tsa bona tsa motšehare ho fumana sengoathoana sa dhokla.

• 08 ho ea ho 10

  Moong Daal Ka Cheela

  Moong Daal Ka Cheela ke li-pancakes tse monate tsa li-bean tse nang le pheko ea lijo tsa motšehare. Hape ke lijo tsa hoseng tse monate kapa li phethahetse ho latela sejana sefe kapa sefe sa gravy. Recipe e akarelletsa ho tšela likheo tsa moong lentile bosiu bo le bong hoo e leng nako ea hao ea ho itokisa.

• 09 ho ea ho 10

  Vada Pav

  Hantle ho tsoa pelong ea Maharashtra ka Indian Indian, Vada Pav o na le boemo ba setšoantšo sa India. E ne e le "lijo tsa motho ea futsanehileng," empa matsatsing ana esita le barui le ba tummeng ba ka bonoa ba e jang Bombay's (Mumbai) tse ngata tse ka thōko ho limela tsa lijo!

  Vada pav ke litapole tse nang le litapole tse ka hare ho li-bun ebe li apere ka li-chutneys tse fapa-fapaneng. Litapole tsa litapole ha e le hantle li latsoa hamolemo ha u etsa batter bosiu pele. Feela ho tsuba litlhapi hoseng ebe u kena ka har'a lijo tsa motšehare tsa bana hoseng.

• 10 ho ea ho 10

  Aaloo Paratha

  Kaha tsena li nka nakoana ho e etsa, e ntle ha u e-na le batter e etselitsoeng pele - kapa ho le joalo, ha ho joalo, setseng aaloo paratha furuji. Li-pancakes tsa litapole li monate li jeoa li phutholohile ka hare ea yogurt ka hare - lijo tsa motšehare tse monate, tse nang le letsoho tse tla li rata.