Mohoete oa skirt ke khaola ea nama ea nama e monate. E boetse e na le monate haholo ho grill. E pheha habonolo, ka potlako, 'me e ka tšeloa ho fepa batho ba 4 ho isa ho ba 6-kapa ho feta haeba u sebelisa nama ka fajitas , sandwich kapa karolo ea lijo tsa lehlabula tsa lijo tsa motšehare. Li matha li-ounces tse 12 ho isa ho tse 24, kahoo li fepa habonolo ho batho ba 2 ho isa ho ba tšeletseng. Na le letšoele le leholo ka letsohong? E -ja lijo tse ling tse peli kapa tse peli (kapa tse tharo). Ho pheha likarolo tse kholo tseo u ka li kenyang le ho li lumella li lumella ho fetoha ha lijo le lijo tse ngata. Batho ba jang nama ba nang le tlala le bao slice kapa tse peli e leng dandy kaofela ba ruang molemo. Sebelisa lintho tse ka tlaase mona e le tataiso mme u fetole litekanyo tse thehiloeng ho li-steak (s) le li-diner (tafoleng ea hau) tafoleng ea hau.
Seo U tla se Hloka
- 1 steak sekete sa skirt
- 1/2 teaspoon letsoai
- 1/4 teaspoon pepere e ncha e mongobo (ka khetho)
- 1/8 teaspoon cayenne (ka khetho)
Kamoo U ka e Etsang
- Le hoja ka mokhoa o khethehileng o ikhethela, mohato oa pele oa ho latsoa hamonate steak e entsoeng ka letsoai ke ho letsoai. Beha letsoai ka sekotlolo se senyenyane. Haeba u sebelisa pepere le / kapa cayenne, li kenyelle letsoai ebe o kopanya. Lokolla ka bolokolohi steak ea seaparo ka letsoai la leoatle kapa letsoai la kosher 'me u lumelle ho lula bonyane metsotso e 30 mocheso oa mocheso kapa ho fihlela bosiung bo le firiji. Ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe, tlisa nama ho mocheso oa kamore, kapa bonyane e tlohele ho e tlosa pele e pheha ho thusa ho netefatsa esita le ho pheha.
- Ha nama e ntse e lutse, etsa bonnete ba hore grate ea ho pheha holim'a mashala a hao kapa khase ea khase e hloekisoa hantle, ebe e chesa mocheso ho chesa haholo. U lokela ho khona ho tšoara letsoho la hao ka li-intshi ka holim'a grate ea grill ea metsotso e 1 pele e ikutloa e chesa haholo. Haeba u sebelisa grill ea mashala , iketsa mollo ka lehlakoreng le leng e le hore u ka ba le sebaka se pholileng moo u ka tsamaisang li-steak haeba li phunyehile 'me li soothoa ka ntle empa li sa loketse ho tlosa grill ka ho feletseng (haeba u sebelisa grill ea gesi u tla khona ho tima mocheso haeba ho hlokahala).
- Beha li-steak ka grill mme u phehe, ntle le ho falla, ho fihlela ka lehlakoreng lena le hlajoe 'me o lokolloa ho tsoa ka monokotšoai oa eona, hoo e ka bang metsotso e meraro bakeng sa mahareng-a sa tloaelehang, metsotso e 4 ea bohareng. Etela 'me u phehe ka lehlakoreng le leng ho ea le phello e tšoanang, hoo e ka bang metsotso e 3 ho ea ho e meng e mene. U ka sebelisa thermometer ea nama ho fumana mocheso o nepahetseng haeba u rata. Ka seoelo, tlosa steak (s) ka 120F - 125F; tse tloaelehileng tse sa tloaelehang 125F - 130F; bohareng ba 130F - 135F.
- Tlosa li-steak (s) ho tswa ho grill, koahella ka bolokolohi ka foil, 'me u lule bonyane metsotso e 10. Nako ena ea phomolo e lumella nama hore e qete ho pheha le lero hore li boele li kopane ka tsela e tšoanang ho pholletsa le steak. Ke habohlokoa haholo ho finyella steak hantle e phehiloeng ha ntho e 'ngoe le e' ngoe e boleloa le ho etsoa, kahoo ho sa tsotellehe teko, u se ke ua tlōla mohato ona!
- Sebelisa thipa e bohale ho tšela steak khahlanong le lijo-thollo 'me u sebelise mocheso o chesang, o futhumetseng kapa oa mocheso. Mocheso oa skirt o monate ka ho khetheha, kahoo ho na le likhahla tse ling tse batang tse fetang tse monate.
Steak e entsoeng ka ho feletseng e monate haholo ka letsoai le pepere feela. Bakeng sa pizzazz e eketsehileng, leka ho kenya selae kapa pontšo ea Compact Butter ka holim'a e mong le e mong sebeletsa. Ha e le hantle, li-sauces tse chesang, salsas, le guacamole ke tsona tse kholo ka ho fetisisa haeba u sebelisa steak ho sebeletsa fajitas.
U ka boela ua batla ho hlahloba hore na u ka chesa Steak e phethahetseng joang .
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 188 |
| Total Fat | 11 g |
| Fat Satated | 4 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sodium | 57 mg |
| Li-carbohydrate | 0 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 20 g |