Li-chips tse tloaelehileng, tse teteaneng ke tse ling tse nang le phepo e ntle le tse monate ho litlhapi tsa litapole. Li monate hoo ke sa kang ka kopana le mang kapa mang ea sa kang a li tšoaea, 'me li akarelletsa bana hammoho le batho ba baholo ba neng ba sa nahane hore ba rata khale .
Ena ke recipe e bonolo 'me ke monate o lokelang ho e etsa le bana. Ba ka kenella ketsong ea ho arola karolo e bonolo ea makhasi a tsoang mahlaka 'me ba lula ba shebelletse ka ontong e le hore ba se ke ba chesa. Hang ha o e-na le metheo ea motheo, u ka nahana ka litsela tsa ho li hloekisa. U ka 'na ua sebelisa letsoai kapa oli e khahlehang kapa li-dashes tsa batho ba bang.
Potso ea ho boloka li-chips tsa khale ke e tloaelehileng. Bona mekhoa e 'meli ea ho e boloka le seo u sa lokelang ho se etsa.
Thepa e hlokahalang ho etsa Kale Chips
- Setlolo
- Letlapa la ho baka
- Pampiri ea matlalo (e sa hlokehang ka pampiri ea baking ea silicone)
- Salate ea spinner kapa ea sejana ea lijo
Seo U tla se Hloka
- 1 bunch khale
- Di-teaspoon tse peli ho isa ho tse tharo tsa oli ea mohloaare
- 3/4 teaspoon letsoai
- 3/4 teaspoon
- tomoso ea phepo e nepahetseng (ho ikhethela)
- 1/4 teaspoon phofo ea cayenne (khetho)
Kamoo U ka e Etsang
- Lokisetsa setofo sa hau ho 325 F / 163 C.
Ho Lokisetsa Kale
- U tla batla karolo e bonolo ea makhasi a khale ntle le stalk kapa methapo e kholo. Empa ha ho hlokahale hore u lumelle stalk le methapo hore e senyehe. U ka ba pholosa bakeng sa sopho ea sopho ka ho ba qeta ka har'a setshelo ka freezer ea hau. Haeba ho se joalo, o ka khona ho fa manyolo ka litlama
- Tlosa makhasi hole le makhasi a thata a makhasi. Hlatsoa makhasi a khale mme o o omise hantle ka salate kapa ka ho phutholla makhasi ka tlung e hloekileng ea sejana.
Ho kopanya Lijo
- Lahla makhasi a hlatsoitsoeng le a omisitsoeng sekotlolo se seholo le lisebelisoa tse ling.
- Kenyelletsa cayenne haeba u rata li-snacks tse sa jang.
- Mefuta e ikhethang ea tomoso e tla fana ka litlhapi tse monate-tatso e monate.
Baking the Kale Chips
- Tšoaea lakane ea ho baka e nang le pampiri ea letlalo. Haeba u na le sesepa sa ho baka sa silicone, pampiri ea letlalo e ke ke ea hlokahala.
- Abela makhasi karolong e le 'ngoe. U se ke ua pata makhasi kapa a ke ke a omella ka tsela e ts'oanang. Haeba ho hlokahala, chesa ka batch a fetang a le mong kapa ka li-trays tse 'maloa.
- Boha ka metsotso e 12 ho isa ho e 15 ho fihlela e le ntle empa e sa qale ho chesa.
Kale Chips ea ho Boloka
E-re ea khale a phomole pele a ba fetisetsa ho sebeletsa likotlolo kapa ho boloka mekotla.
- Haeba u e-na le sephahla se nang le sephahla, hang ha likopi li pholile, u ka li koahela ka polasetiki bakeng sa polokelo ea nako e telele.
- Ho seng joalo, ba tla boloka nako e telele ha ba bolokiloe ka pampiri ho e-na le mekotla ea polasetiki.
- U se ke ua etsa sehatsetsing.
Re-Crisping Kale Chips
Haeba litlhapi tsa hao li lahleheloa ke ts'oaetso ea tsona, u li tsosolose hape ka ho li jala ka ho hlapa le ho pheha ka 300 F / 149 C ka metsotso e 5 feela. Ba tla tsukutleha ha ba ntse ba pholile.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 38 |
| Total Fat | 3 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Li-carbohydrate | 3 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 1 g |