Sebelisa lihlooho tsa likhase tse koahetsoeng bakeng sa setshelo se nang le mebala e mebala-bala
Leha ho le joalo, ka kakaretso, ho na le meroho e pholileng kapa e batang haholo ea selemo, e leng se etsang hore ho be bonolo hore u nke hlooho ebe ue beha menu ea hau, ebang o batla sejene, sejana se lehlakoreng, kapa e le bohobebebe feela. Ntho e 'ngoe le e' ngoe ea k'habete-e khubelu, e tala, savoy, bok choy har'a eona-esita le e hlaha ka Brussels, e fana ka tatso e fapaneng hanyane ka mokhoa o fapaneng, kahoo u se ke ua tšaba ho leka.
Khetha Khefu ea Hao
Ha u khetha hop ka lebenkeleng , sheba lihlooho tse nang le makhasi a mangata a ka ntle, 'me u shebe tlase ho netefatsa hore makhasi ha a suthele hōle le bakoang. Kampo ea hao e khubelu kapa e tala e lokela ho ba thata-thata, le ha u e phahamisa, e lokela ho ikutloa e le boima ho feta kamoo e shebahalang kateng. Bakeng sa lihlahisoa tsa hop, tse kang bok choy kapa napa, khetha k'habeche e tala e nang le stems e tiileng.
Ho sebeletsa hop
Kenyelletsa litlama tse kang peo ea celery, peō ea mosetareta, lijo tse nang le moriana, lijo tse monate, tarragon, garlic, peo ea caraway, mofoka oa leloala, pepere e ntšo le thyme ha u lokisa k'habeche ea hau. Metsoalle e metle e kenyelletsa litapole, li-leeks, eiee le lihoete. E kopane ka bokhabane le nama ea khomo ea likhomo, bacon, le boroso.
Sebelisa makhasi a khubelu kapa a pherese ho tšoara lijana tsa lehlakoreng kapa salate ka poleiti bakeng sa mantsoe a monate le a mebala-bala. Lihlooho tsa li-cabbage li ka phunyeletsoa mme li sebelisoa e le ho fana ka lik'hilograma bakeng sa ho qoba ho bata le ho ata.
Lihlooho tse khubelu le tse pherese li etsa lintho tse ntle haholo.
Hop Ho pheha Litlhahiso
Ba phehileng ba bangata ba khetha ho tlosa motsoako o mosoeu oa kofi pele ho chesa kapa ho pheha. Haeba o hloka makhasi a phethehile ho lintho, u tla fumana ho le bonolo ho li arohanya haeba u ka qeta k'habeche ebe ue tšela ka metsing a belang metsotso e le 'ngoe.
Hlakala hantle, pata se omileng, 'me u arohane le makhasi. Pheta ha ho hlokahala ha u atamela haufi le katiba ea k'habeche.
Bakeng sa ho pheha merero, o ka chesa, chesa, braise, sautee, kapa kenya ntho ea k'habeche ea hau. Hona ke mang ea sa rateng sauerkraut? E kopanya le pheha ka nama ea nama ea kolobe, ea ham, kapa ea masiana ho etsa phetolelo ea Sefora: choucroute. U ka ba oa kopitsa le ho ja k'habeche ea hau e tala ha e ntse e pheha.
E le molao o tloaelehileng, lumella 1/4 likoto ea k'habeche e phehiloeng ka nako eohle. Hlooho e bohareng ea k'habeche e ka bang lik'hilograma tse 2. Haeba u arola 'me u tšela k'habeche ea hau, 1 lik'hilograma tsa meroho e tala e sokolohileng ho 2 linoelo tse phehiloeng.
Hop le phepo e nepahetseng
Ha u ntse u ke ke ua fumana k'habeche e thathamisitsoeng ka mokhoa o tšoanang le oa lijo tsa bophelo bo botle, mohlomong u lokela. Meroho ke mohloli o babatsehang oa Vithamine C le Vitamin K, hammoho le magnesium, manganese le folate. Hop e boetse e na le limela tsa phytochemicals, tse thusang ho sireletsa khahlanong le sefuba, li-colon, le kankere ea prostate le ho thusa ho fokotsa LDL kapa "cholesterol e mpe."
Hobane hop e ka ba le likokoanyana tse patiloeng makhasi, ke habohlokoa hore u hlatsoe k'habeche pele ue sebelisa kapa e phehiloe. Etsa k'habeche ea hau tlas'a metsi a pholileng pele u qala k'harape eo ue ratang haholo, e le hore u be lehlakoreng le sireletsehileng.
• Mefuta e sa tšoaneng ea kariki
• Mehato ea Kariki le Li-Equivalent
• Legend Legend le Lore
• Khate le Bophelo bo botle