Nako e eketsa matla le tatso ea k'habeche
Khekhe ea Khetho
Mefuta eohle ea hop e teng selemo ho pota marakeng a mangata. Ba lekanya ka hare ho liponto tse peli ho isa ho tse supileng. Lihlooho tsa likhahla li lokela ho ba tse kholo le li-compact (e seng fluffy), tse boima bakeng sa boholo ba tsona, ka makhasi a tala a tala a sa bontšeng bopaki ba tšenyo kapa likokoanyana.
K'habe e ncha e tla ba le makhasi a mangata (ka ntle) makhasi. Li-greengrocers li tla tlosa makhasi a ka ntle a hlabiloeng e le lilemo tsa hop.
Sheba tlase ea hop ho netefatsa hore makhasi ha a qale ho arohana le bakoang, e leng pontšo ea lilemo.
Mefuta e sa tšoaneng ea Savoy e ke ke ea ikutloa e le boima joaloka mefuta e sa tloaelehang, kaha makhasi ha a e-na le thata ka thata.
Cabbage Storage
Boloka eohle hlooho ea hop ka mokotleng oa polasetiki ka sehatsetsing ho fihlela beke, libeke tse peli haeba e le e hloekileng serapeng. Empa hopola, e kholo e fumana, matla a monate le monko o tla ba matla. Mefuta e fapa-fapaneng ea Savoy e lokolohileng e lokela ho sebelisoa matsatsing a 'maloa.
Hop e tla senyeha kapele hang ha hlooho e tlotsoa, kahoo rera ho e sebelisa pele ho letsatsi. Haeba u hloka feela halofo ea hlooho, beha halofo e setseng ka mokotla oa polasetiki 'me u sisinye marotholi a seng makae a metsi ka lehlakoreng le omeletsoeng. Koala mokotla le refrigerate. Halofo e khaotsoe e lokela ho nka matsatsi a seng makae haeba e ne e le e hloekileng ha u e khaola.
Ho qhotsa k'habeche: Khaola ka majoe a mongobo le blanch ka metsotso e 2 ka metsi a belang.
Tlosa, tsolisa, 'me u khanye. Tšoaea ka likotlolo tse thibelang moea 'me u qete ho fihlela selemo se le seng. Hang ha thawed, k'hafubelu e nang le serame e tla sebetsa hantle feela liketsong tse phehiloeng.
Letsoai la makotikoting le lokela ho sebelisoa ka hare ho likhoeli tse tšeletseng. Fresh sauerkraut tse tsoang 'marakeng li lokela ho sebelisoa ka hare ho beke e le' ngoe.
Kofi e phehiloeng e ka 'na ea e-ba sehatsetsing ka har'a sejana se koahetsoeng ka matsatsi a mane.
Ho eketsehileng ka K'habole:
• Litlhahiso tsa ho pheha ka hop
• Mefuta e sa tšoaneng ea kariki
• Khetho ea khefu le polokelo
• Mehato ea Kariki le Li-Equivalent
• Histori ea Kariki
• Legend Legend le Lore
• Khate le Bophelo bo botle
Libuka tsa Cookbooks
| • | Meroho e Phethahetseng |
| • | Greens Glorious Greens |
| • | Leholimo la Meroho la Mollie Katzen |
| • | Meroho Letsatsi le Letsatsi |