Ena ke phetolelo ea yuca con mojo - yuca le sauce ea garlic. Ke sejana se monate sa Vegan sa Cuba, motsoako oa li-citrus, eiee, konofolo, linoko le - e le hantle - yuca. Ke mokhoa o monate oa litapole e le sejo se lehlakoreng - ha e le hantle, yuca e 'nile ea bitsoa "litapole tse ntle" tse tšoeu ke ba tsebang.
Ejo e tloaelehileng ea lijo tsa Caribbean 'me e tumme haholo ka lijo tsa Afrika le tsa Asia, tuber ena e atisa ho fumaneha mabenkeleng a maholo a US, ebang ke a hloekileng kapa a leqhoa. U ka 'na ua tlameha ho e tsoma hanyenyane, leha ho le joalo - e boetse e bitsoa cassava, manioc kapa botle ba khale ba American tapioca, kahoo u ka batla ho e sheba tlas'a mabitso ana a mang.
Seo U tla se Hloka
- Lipiligrama tse 1½ tsa yuca, li qhibilihisoa ebe li khaola ka li-chunks tse 1
- Li-eiee tse 1 ho ea ho 2, tse tšesaane
- 1/4 senoelo sa lero la orange
- 1/4 senoelo sa lero la lime
- 1 isipuni
- cilantro , e qhibililoe
- 6 garlic cloves, minced
- 1/4 senoelo sa oli ea mohloaare
- 1/2 teaspoon oregano
- 1/4 teaspoon komine
- Letsoai le pepere ho latsoa
- Orange lipalesa bakeng sa ho khabisa
Kamoo U ka e Etsang
- Pheha yuca metsing a letsoai ho fihlela e e-ba bonolo, hoo e ka bang metsotso e 30.
- Tlosa yuca 'me u e behe sejaneng sa tšebeletso. E beha ka thōko, empa e lule e futhumetse. U se ke ua lumella hore o khutlele mocheso oa motsoako ha u ntse u etsa moriana oa konofolo.
- Kopanya lieiee, lero la lamunu, lero la kalaka, cilantro le konofolo ka sekotlolo. Tšela motsoako holim'a yuca.
- Hala oli ea mohloaare, oregano, komine, letsoai, le pepere ka pane e boima ho fihlela e chesa. Tšela oli e chesang holim'a yuca.
- Khahlisa ka likhahla tsa orange.
Litlhahiso le Phapang
- U ka sebelisa yuca e ncha kapa e nang le serame ho ena recipe. Fresh yuca e lokela ho ba e tiileng ho se na mabala a bonolo. Nama ea eona e lokela ho ba e tšoeu.
- Haeba u reka yuca e ncha, shebella likarolo tse thata tse bohareng. Ba tla hlaha joaloka lihlopha tsa lehong. Tlosa 'me u ba lahle.
- Peel e hloekileng yuca ka ho tlosa liphello pele. Ebe oe khaola ka har'a lilae tse teteaneng, letlalo le tiile. Lintja li ka ba lisenthimithara tse 6. Ema "selae" se lokile, qetellong, 'me u se khaole ka thipa e bohale, u hlokomele ho siea nama e ngata kamoo ho ka khonehang. Peele e tloaelehileng ea meroho e ke ke ea sebetsa hobane letlalo la yuca le teteaneng haholo ebile lea fokola, phello ea seaparo se sireletsang se sebelisoa pele ho romeloa. Ka mor'a hore u hlahise yuca, u ka e khaola ka likotoana tse nyenyane.
- O ka qeta yuca pele ho nako mme o e boloke ka metsi ka sehatsetsing ka matsatsi a mane, kapa o ka e qeta ka likhoeli tse 'maloa.
- Haeba yuca e phalla haholo ha o ntse o etsa mongobo, o ka e sebelisa ka bokhutšoanyane haholo , ho fihlela metsotso e 5 kapa joalo.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 281 |
| Total Fat | 14 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 93 mg |
| Li-carbohydrate | 38 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 3 g |