E itšetlehile ka lintlha tse seng kae
Hangata ha lijo tsa Korean e le taba ea puisano, motho ka mong o hlahisa potso ea hore na ntja e phehiloe mme e sebeletsoa Korea. Ba bangata ba ipotsa hore na ebe taba ena e mpa e fetoha pale e nyonyehang kapa tšōmo e sa thabiseng. Empa karabo ea hore na nama ea ntja ke karolo ea lijo tsa Korea, e ka 'na eaba ha ho joalo-ho itšetlehile ka geography, moloko le litloaelo.
Ha ho mohla karolo ea lijo tse tloaelehileng, nama ea ntja, e tsejoang e le Gaegogi, e simolohile nakong ea mebuso e meraro ea Korea ho tloha 57 BC ho fihlela ho 668 AD.
Korea ke eona feela naha ea Asia e hlahisang lintja ka ho toba bakeng sa khoebo ea nama ea ntja. Leha ho le joalo, ka lebaka la litokelo tsa litokelo tsa liphoofolo le mathata a matšoafo, leha ho le joalo, ho sebelisoa ha nama ea ntja ho fetohile khang ka lilemo tse fetileng mme ka lebaka leo ho fokotsehile.
Histori ea ho ja nama ea Dog
Ho ea qetellong ea lesika la Goryeo (AD 918-1392) -e leng ha phepelo ea nama ea nama e ne e thibetsoe hobane bolumeli ba mmuso e ne e le ntja ea Buddhism e neng e ja e hlaselitsoe ke Khitane ea baphaphathehi ba ntoa. Ka nako e tšoanang, Mamongolia a hlaselang Korea a ile a tlosa thibelo ea nama ea likhomo le ho sebelisoa ha nama. Nakong ea lesika le hlahlamang, 'muso oa Joseon o ile oa bua ka bothata ba ntja ea feral ka ho fepa mafutsana nama ea ntja; ba bang ba boholong 'musong ba ile ba re lintja li sebelisana le batho ebile ha li sebelisoe, li leka ka matla ho thibela nama ea ntja.
Ka 1816, setsebi se tummeng sa lipolotiki le setsebi se bitsoang Jeong Hak-yu se ngotse thothokiso ea Nongga Wollyeongga, e fetohileng karolo ea bohlokoa historing ea batho ba Korea-ho eona, ho na le moo ho buuoang ka menu e akarelletsang nama e phehiloeng ea ntja.
Buka e ngotsoeng ke setsebi sa Korea se bitsoang Hong Seok-mo ka 1849 e kenyelletsa recipe ea bosintang, sopho e nang le nama ea ntja, eiee e tala, le phofo e khubelu ea pepere. Kakaretso ena e 'nile ea e-ba karolo ea moetlo oa Korea' me ba bang ba khetha ho e ja ka mokete oa mokete oa Sambok.
The Yes Camp
Ho na le libaka tse ling tsa Korea tse ntseng li e-na le 'mele oa ntja e le motsoako.
Leha ho le joalo, hase karolo e tloaelehileng ea lijo tsa Korean . Ka tloaelo ha e sebetsane lelapeng la motho, empa ho na le libaka tse khethehileng tsa ho ja "majoe a ntja" Korea moo e phatlalatsoang ka lipontšo ka lifensetere tsa eatery.
Le hoja batho ba Makorea ba se nang toka (kae kapa kae ho tloha ho 5 ho ea ho karolo ea 30 lekholong, ho itšetlehile ka bao u ba botsang) e ka 'na eaba ba lekile nama ea ntja pele, ke karolo e nyane feela ea baahi ba e jang kamehla. Ho ja nama ea ntja e bonahala eka e tumme har'a sehlopha se itseng sa basebetsi ba hōlileng bakeng sa matla a bona a nkoang hore a matlafatsa boemo bo matla le bo botle. Ho na le lijana tse tloaelehileng tse tloaelehileng tse entsoeng ka nama ea ntja (e tloaelehileng haholo ke boshintang ). Ntja e boetse e jeoa likarolong tse ling tsa Asia Bochabela le Boroa, ho akarelletsa libakeng tse itseng tsa Chaena le Philippines.
No Camp
Le hoja ho se molaong ho sebeletsa nama ea ntja Korea, ho hlalosoa ka molao hore ke "ntho e manyala." Ho na le sehlopha se seholo se nang le mantsoe a batho ba Korea ba khahlanong le mokhoa oa ho ja nama ea ntja 'me ba batla' muso oa Korea Boroa ho tiisa melao e etsang hore nama ea ntja e sa lumelloe ka molao. Lintja li ntse li nkoa li le liphoofolo tse ruuoang lapeng 'me kahoo tloaelo ea ho ja nama ea ntja ea fetoha leqeba, haholo-holo le meloko e meholo.
Sengoliloeng se Arohaneng
Empa ho boetse ho na le sebaka se bohlooho.
Batho ba bangata Korea Boroa ba sa je kapa ba thabela nama ba ikutloa ka matla hore ke tokelo ea ba bang ho etsa joalo. Ho na le sehlopha se seng se senyenyane empa se sa ntse se tsebahala ho batho ba Korea Boroa ba batlang ho atisa ho sebelisoa ha nama ho Korea le libakeng tse ling tsa lefatše.