Ho bitsoa lijo tsa moea tsa Wisconsin, brats ea biri ke karolo e eketsehileng ea Amerika ho lijo tsa Jeremane. Ka 1860, Majeremane e ne e le sehlopha se seholo ka ho fetisisa sa bajaki ba Wisconsin, hamorao se ileng sa khaotsa basebetsi ba Poland. Bratwurst e ile ea e-ba ea ratoang lilemong tsa bo-1920 ha batlatsi ba ne ba tla ba hlasimolla, ho laela. Nako le nako sehlahisoa sa ho pheha sehlabula se ne se tloaelehile lipapaling tsa lipapali.
Lijo tsa Johnsonville, tse qalileng ka 1945 Johnsonville, Wisconsin, li hlahisa le ho rekisa bratwurst linaheng tse 47 tsa Amerika le linaheng tse ling tse 30. Ke ile ka buisana le bona ka li-bratwurst tsa bona 'me ka arabela, ba ngola: "... re etsa li-Bratwurst tse fapa-fapaneng tse ka ts'oanelang ho tsuba, ho tsuba le ho noa pele. Lihlahisoa tsa rona tse ncha li entsoe ka nama ea nama ea kolobe' me re khothalletsa ho li phehela mocheso ea likhato tse 180 tsa F ho netefatsa hore li bolokehile. Li-Bratwurst tsa rona tse ncha li romelloa serame ho ea mabenkeleng ho etsa bonnete ba hore li fihlile. " Ba ile ba boela ba ngola hore ba ke ke ba arola mokokotlo oa linoko tsa bona.
Ho na le litsela tse peli tsa motheo tsa ho pheha brats ea biri: poach pele kapa o futhumale ka biri morao, e 'ngoe le e' ngoe ea eona e hlalositsoe ka litlhahiso tse ka tlase.
Hangata marate a noa a kenngoa ka biri ho feta pele ho hlajoa. Sena se pheha masise 'me se tiisa ka lero hore masise a lule a le mongobo. Fetola ka lipeo ho qoba ho phunya letlalo kapa lero le tla fela.
Aficionados ea Beer Brats e tla u bolella hore u se ke ua hlola u e-na le liaparo tse ngata tse chesang ha li ntse li le bonolo haholo. Sebelisa li-brat buns kapa li-rolls, ho e-na le hoo.
Seo U tla se Hloka
- E ncha
- bratwurst
- Pilsner biri, e lekaneng ho koahela bratwurst ka pane
- 1 - 2
- eiee e monate
- 1 Tbsp. botoro
- Brat buns kapa li-hard rolls
- Matšoao a kang catsup, mosetareta o sootho, eiee, sauerkraut
Kamoo U ka e Etsang
Tlhapa Pele U Grilling
1. Eketsa biri, oli e entsoeng ka boea le marate ho pane e khōlō.
2. Tlisetsa ho pheha, ebe o fokotsa mocheso ho omisa ebe o pheha ho fihlela marate a etsoa (tiile ho ea ho).
3. Lahla metsi le li-anyanisi tse nang le botoro ka lero le hloekileng, haeba ho le joalo.
4. Brats ea grill holim'a mashala a mashala ho fihlela a sootho.
5. Sebeletsa ka li-brat buns kapa li-rolls le li-condiments. Ntle le moo, li boloke li futhumetse ka batter.
Ho hlaseloa ha Brat bakeng sa ho khaola
1.
Sebelisa metsoako e mecha bakeng sa sena. Kopanya libotlolo tse ngata tsa biri ka oiee e khethiloeng le pat.
2. Tlisa sebopeho. Beha bratwurst e entsoeng ka har'a batter ho fihlela nako ea ho sebeletsa empa u se ke ua lumella metsi a pheha.
3. Brat batter ea biri e ka boela ea sebelisoa ka mor'a ho hlahisa bratwurst e ncha e sa tsejoang.
Tlhokomeliso: U se ke ua lebala ho etela Bucyrus, mokete oa Ohio Bratwurst o neng o tšoaroa mafelo-beke a boraro ka August selemo se seng le se seng.