Sejo se tloaelehileng sa Jamaican jerk ea nama ea kolobe se entsoe ka monokotšoai, empa phetolelo e boletsoeng setopong sena e halikiloe ka ontong ho fihlela e le bonolo le e monate. Ntho e kholo ka nama ea kolobe ke hore ha e le litšenyehelo joaloka lijo tse ling, e leng se etsang hore e be sejana se seholo ho sebeletsa baseti ba lijo tsa mantsiboea ha u le tekanyetso.
Jerk o lokela ho ba monokotšoai, kahoo u se ke ua itšoara ka pelepele ka lipelepele tsa Scotch bonnet . Phello ke monate oa nama ea nama ea kolobe o halikiloeng ka mokokotlo o mobe. Ena ke sejo se rustic, kaha ha ho bonolo ho khaola nama ea nama ea kolobe ho tloha ka masapo a sa tšoaneng, esita le mebala. Kahoo, ho e-na le hoo, feela khaola ea kolobe ka har'a li-chunks tse kholo ho sebeletsa.
Jamaican jerk nama ea nama ea kolobe hase sejana sa ho tloha ho fihlela motsotsong oa ho qetela. Kemiso ena e hloka hore o rerile esale pele. U lokela ho lumella nama ea nama ea kolobe hore e tsamaee ka bonyane lihora tse 24 pele e e chesa.
Seo U tla se Hloka
- 1/2 senoelo sa mobu
- allspice monokotsoai
- 1/2 senoelo sa tsoekere e sootho (e tletse)
- 6 ho isa ho 8
- garlic cloves
- Ho isa ho tse 6 ho ea ho tse 6 pelepele tsa silika ea Scotch bonnet
- 1 Tbsp. fatše
- thyme (kapa 3 Tbsp) makhasi a thyme a hloekileng)
- Lihlopha tse peli
- li-scallions (li-eiee tse tala, meroho e kenyelelitsoe, e hloekisitsoeng le e khethiloeng ka likotoana tse 2-cm)
- 1 tsp. fatše
- sinamone
- 1/2
- t
- sp. fatše
- nutmeg
- 2 tsp. letsoai la kosher
- 2 Tbsp. soy sauce ho moisten
Kamoo U ka e Etsang
- Beha tsoekere e sootho, konofolo, pelepele ea sotch, thyme, scallions, sinamone, nutmeg, letsoai, pepere le moriana oa soy. Ebe o kopanya ho fihlela o boreleli.
- Ka thipa e bohale, tšoaea mafura a teteaneng ka mahetleng a kolobe ka mokhoa oa taemane, empa u se ke ua khaola ka nama.
- U sebelisa matsoho a khabisitsoeng, tobetsa le ho silila seaparo se teteaneng sa moriri oa jerk ka ntle ho nama ea kolobe e tle e koahetsoe ka ho feletseng ka seaparo se teteaneng. Refrigerate leha e le efe e salang ea sauce. E tla boloka khoeli kapa ho feta.
- Beha nama ea kolobe ka pitsa e halikiloeng 'me u koahele ka sekwahelo, foil kapa sekoahelo sa polasetiki. Refrigerate ho marinate bonyane lihora tse 24 kapa matsatsi a mabeli.
- Ha o loketse ho pheha, tlohela nama ea kolobe e lule mocheso oa motšehare bonyane hora e le 'ngoe kapa e fihle mocheso oa kamore. Ka mor'a moo, ope ho ea pele ho 450 F.
- Tšoaea poto e halikiloeng e nang le matheba a boima 'me u kenye motsoako o chesang.
- Lijo tse nang le nama ea kolobe li koahetsoe ka metsotso e 30 ka mocheso ona o phahameng, ebe o theolela mocheso ho 325 F.
- Bake e eketsehileng lihora tse tharo ho isa ho tse 4, ho itšetlehile ka boholo ba kolobe ea hao ea kolobe . Lumella ho phomola bonyane metsotso e 30 pele u betla.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 95 |
| Total Fat | 1 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 740 mg |
| Li-carbohydrate | 23 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 2 g |