Hangata baeti ba Spain ba tšaba hore ho ke ke ha khoneha ho fumana li-tapas tsa meroho libakeng tsa ho ja lijo tsa sebakeng seo. Empa ha batho ba Spain ba rata nama le litlhapi tsa bona, mefuta e mengata ea limela tse ngata Spain e tloaelehile ho feta kamoo u ka nahanang kateng. Kahoo ho sa tsotellehe hore na u rera ho etela Spain kapa ho hlophisa menyetla ea ho etsa mokete oa lehlabula la temo, lipepepe tsena tsa li-tapas tseo u li koahetseng ('me u ke ke ua li hloloheloa!).
01 ea 05
Meroho ea Cold Tomato (Salmorejo)Creamy salmorejo le ham le lehe. Lauren Aloise / Sepanishe Sabores Salmorejo ke sopho e entsoeng ka tomato e tloaelehileng e hlahang karolong e ka boroa ea Spain 'me e atile ho pholletsa le naha. Sejo se tloaelehileng sa lehlabula, ke se seng sa libaka tse tummeng ka ho fetisisa tsa leholimo tse bitsoang Spain, hammoho le motsoala oa motsoako oa metsi, gazpacho . Salmorejo ea setso e na le lehe le phehiloeng ka letsoai, empa ho na le liphetoho tse ling tse nang le tuna, 'me ho le bonolo ho li laela ntle le ham hoo e batlang e le lireschorente leha e le life.
Hlahisa ka Sepanishe: U se ke ua etsa joalo.
Bakeng sa ho sotha, leka recipe ea kajeno ea salmorejo, joaloka beet salmorejo e nang le chisi ea poli le apole.
02 ea 05
Li-marinated Vegetable Salads (Li-setting tsa 'Mino)Setala se monate sa pepere sa tapa. Lauren Aloise / Sepanishe Sabores Ntho e 'ngoe e tloaelehileng ea lehlabula Spain ke lijo tse batang tsa marine tseo u tla li fumana khafetsa ka lebenkeleng la li-bars le lireschorente. Litapa tsena tse batang ke tsela e phethahetseng ea ho loantša mocheso oa lehlabula, 'me li molemo ka ho fetisisa ka khalase e khathollang ea veine ea veine kapa ea sherry . Ho na le salate e mengata ea marinated e tla fumanoa ho pholletsa le Spain, ho akarelletsa le marinated radishes, lihoete, litapole le pelepele tse khubelu . Tsohle li monate, li na le oli ea mohloaare e sa lekaneng, veine ea sherry le letsoai leoatleng.
03 ea 05
Classic Spanish Omelet (Tortilla de Patatas)Tortilla de Patata - Potato Omelet kapa Sepanishe Omelet. Lisa Sierra (c) 2010 Licensed to About.com Inc. Ha ho na ntho e tloaelehileng ea moetlo nako leha e le efe ea selemo ho feta tortilla e ncha e entsoeng ka patatas , e khōlō ea majoe a Spain e entsoeng ka mahe, litapole le eiee. Lelapa le leng le le leng le na le risepe ea bona, 'me e mong le e mong o bolela hore ba bona ba molemo ka ho fetisisa. Sephiri sa majoe a monate a Sepanishe ke ho ba le metsoako ea boleng bo phahameng ka ho fetisisa - mahe a hloekileng a polasi, litapole tse nepahetseng le oli e meng ea mohloaare ea moroetsana. Meroho ea limela e ka ba le litsebi ka ho eketsa li-mushroom, asparagus, pelepele, joalo-joalo joalo-joalo. Sefate sa barbecue sa lehlabula Spain se lula se e-na le tortilla de patatas ka buffet, hangata e tšeloa ka mocheso.
04 ea 05
Li-mushroom tse nang le konofolo (Setas con Ajo)Setas con Ajo y Vino Blanco - Li-mushroom tse nang le konofolo le veine (white) 2007 Lisa Sierra Licensed to About.com. Lisa Sierra Papali e sireletsehileng bakeng sa limela tsa Spain hangata li-mushroom. Masepanishe a rata li-mushroom tsa mefuta eohle 'me a tsejoa ka ho hlaka lijong tsa selemo. Ebang o itokiselitse feela ka konofolo e nang le minced kapa e phunyeletse ka revuelto (sejana sa lehe se phunyeletsoeng), etsa bonnete ba hore u batla hore ba etse sebe ( jamón ) ntle le ham. Li-mushroom li etsa phetoho e phethahetseng ho nama ha e ntse e phunyeletsa hape!
05 ea 05
Semela se Fried le Honey (Berenjenas con Miel)Semela se Halalang sa Fried Spanish se nang le Sugar Cane Mollases Recipe - Berenjena Frita con Miel de Cana. Lisa Sierra (c) 2010 Licensed to About.com Inc. Nako ea lehlabula Spain e bolela lijo tse ngata tse halikiloeng, haholo-holo litlhapi. Empa limela ha li phoso, hobane ho na le meroho e mengata e halikiloeng eo u ka e fang hape. Ntho eo ke e ratang ka ho fetisisa ke eggplant e monate e monate e nang le mahe a linotsi kapa sirapo ea 'moba ( miel de caña ). Ka bobeli ke motsoako o motle oa monate le o monate o tla u siea u batla ho eketsehileng.