Yakiniku donburi , kapa don yakiniku, ke sejo se bonolo sa Japane sa nama ea likhomo le meroho e halikiloeng e sebeletsoeng holim'a bethe ea raese ka sekotlolo. Donburi ha e le hantle e fetolela sekotlolo, empa hape e bua ka lijo tse tloaelehileng tsa Majapane tsa liprotheine, tsa lijo tsa tlhapi le meroho tse sebeletsang ka raese ka sekotlolo. Lentsoe "donburi" le atisa ho sebelisoa ka mokhoa o ts'oanang le "don".
Ka Sejapane, "Yakiniku" ka tloaelo e bolela nama e otlolohileng ka lelakabe le bulehileng, leha ho le joalo e ka boela ea bua ka mokhoa oa Korea oa ho pheha nama ka griddle kapa pan.
Seo U tla se Hloka
- Bakeng sa Sauce ea Yakiniku:
- 1/4 senoelo
- soy sauce
- 2 tablespoons seiponeng
- Lipapi tse 2 1/2 tse nang le tsoekere e mosoeu
- 2 di-teaspoon
- oli ea sesame
- 1 clove
- konofole
- 1 1/2 teaspoon mobu o ntseng o lengoa ka semela se tšoeu
- 1/2 teaspoon e halikiloeng e tšoeu ea sesame
- For Yakiniku Rice Bowl:
- 3/4 lik'hilograma tse likete tse nyenyane tse khaoang ka likhomo tse kang Japane Shabu-shabu khaola nama ea nama ea khomo ea khomo kapa ea sukiyaki; Setlolo se tšesaane kapa sejoe sa likhomo se ka nkeloa sebaka
- Li-meroho tse khethiloeng: tse sliced mosehla, lipalesa tse tala kapa tse khubelu, thollo e tala, broccoli, baby bok choy, joalo-joalo.
- 1/4 eiee e mosehla
- Oli ea mohloaare
- Likopi tse 3 ho isa ho tse 4 tse phehotsoeng tse sootho kapa tse tšoeu
- Khabiso e ka khethollang: meroho e sa tšoaneng e nonneng e kang tranate ea ciliegia, likomkomere, lihoete, kapa khase e tala kapa e khubelu e khabisitsoeng hantle.
Kamoo U ka e Etsang
- Kakaretso ena e nka hore raese e tšoeu kapa e sootho e se e le teng. Haeba u sa etsa joalo, raese raese ho ea ka litaelo tsa hau tsa raese cooker.
- Etsa sauce ea yakiniku. Ka pitsa e nyenyane eketsa lisebelisoa tsohle bakeng sa mongobo oa yakiniku le mocheso holim'a sehare - mocheso o tlase ho fihlela o phehiloe, hoo e ka bang metsotso e 2.
- U sebelisa sesepa, tlosa moriana oa yakiniku hore u tlose likarolo tsa konofolo 'me u behe moriri ka thōko.
- Ka mor'a moo, pheha meroho. Ka pane e kholo ea griddle, oli ea mohloaare oa mocheso le meroho ea meroho ho fihlela hamonate e bohareng - mocheso o motle: oiee e mosehla, polepele ea tšepe e tšehali, lesea la bok choy. Tlosa pan 'me u behelle ka thōko ka poleiti.
- Ka mor'a moo, pheha nama ea khomo. Eketsa oli e ngata ea mohloaare ho griddle ho apara soly. Eketsa nama ea khomo le pheha ho fihlela e etsoa. Eketsa meroho e phehiloeng 'me u tšollele moriana oa yakiniku holim'a nama ea likhomo le meroho ho apara ka tsela e ts'oanang. Tlhokomeliso: Haeba u khetha, ke nako feela ea nama ea khomo e nang le mongobo oa yakiniku le meroho e sauteed ka lehlakore.
- Sebakeng se tebileng, sekotlolo sa raese e chesang. Ebe olimo ka raese ka nama ea likhomo le meroho. Sebeletsa sauce ea yakiniku ka lehlakoreng le leng ha ho hlokahala.
* Tlhokomeliso: Li-prep le ho pheha linako tsa k'harape ena li nka hore raese e nkiloeng e ntse e fumaneha.